不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？或许"姜枣膏"是你正在寻找的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：老姜1000克，红枣500克，
辅料：：红糖500克，
姜枣膏的做法步骤：
1.老姜去皮切成细，最好是切成丁备用。
2.大红枣去核切细备用。
3.切好的红枣和老姜。
4.分别加水用料理机打成泥状，水不用太多，机器能搅打就可以了。倒入锅里，最好用不粘锅。
5.加入500克红糖。大火烧开，小火慢慢熬。边熬边搅动以免糊底。
6.熬到浓稠状态。关火，待凉后装瓶放冰箱冷藏。每天上午11点之前，一勺姜枣膏兑水喝。暖胃祛寒效果真的很好哦。
小贴士：
用料理机打泥的时候加水多少决定了熬制时间的长短。加水多熬得久，加水少熬的时间就短。
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黑糖姜枣膏
食材明细：
主料：：老姜500g，红枣500g，枸杞250g，黑芝麻250g，
辅料：：黑糖1250g，
黑糖姜枣膏的做法步骤：
1.原材料。
2.生姜去皮，切成小粒。
3.红枣洗净去核，锅里放入适量水煮开，放进红枣，煮15分钟，捞起来备用(煮红枣的水不要倒掉，等一下打姜末可以加进去)。
4.枸杞洗干净，用水稍微泡软，捞起沥干。
5.黑芝麻洗几篇，把灰尘洗干净，沥干。
6.放进平底锅小火炒熟。
7.炒熟的黑芝麻铺开，晾凉，用料理机打成黑芝麻粉。
8.生姜粒放进料理机中，加入适量刚才煮红枣的水，打成姜末。
9.生姜打成泥状(我只打一遍，成品有点姜渣，不喜欢有姜渣的可以打3、4遍)。
10.红枣也打成泥状。
11.黑芝麻打成粉。
12.处理好的全部材料放入锅里(枸杞不用打碎，当然，你想打碎也OK的啦)。
13.然后加入黑糖。
14.先开中小火熬煮至开锅，再开小火熬。要不断搅拌喔，最好戴上手套，防止溅起来烫到手，熬制过程超级耗时耗力，一不小心还会烫到手。
15.黑糖融化了，变得有点稀。
16.不断搅拌啊搅拌，熬成膏状(我这锅熬了1个半小时，熬制时间按加水多少，火力大小而定。。手酸，腰疼?累死我这个孕妇了)。
17.玻璃瓶彻底清洗干净，然后放进烤箱烘干消毒，不用预热100℃ 15分钟左右(也可以用开水烫瓶子，完全晾干再装瓶)。
18.教大家一个小技巧，把晾凉的姜枣膏，装进裱花袋里，挤进瓶子里，这样不会弄脏瓶子喔。
19.配方量刚好可以做9瓶350g的姜枣膏。
20.密封保存，冷藏可保存3个月，常温1个月。。
21.按个人口味，用无油无水勺子取适量，用开水。冲服
22.喝下去，感觉胃暖暖的。
小贴士：
每天上午用无油无水的勺子取，按个人口味用开水冲服(一定要中午前食用喔，晚上不要食用，古语云:晚吃姜赛砒霜)
红糖枸杞姜枣膏
食材明细：
主料：：红糖450克，姜450克，红枣350克，枸杞50克，
辅料：：水适量，约400ml，
红糖枸杞姜枣膏的做法步骤：
1.准备好食材:大枣、老姜、红糖、枸杞
2.姜切块
3.放入碎肉机，再加点水
4.搅打成姜蓉，姜要尽量打的细腻点
5.红枣去核
6.放入碎肉机，加点水
7.搅碎。因为熬煮时枣容易软烂，可以不用打的太细
8.姜蓉、枣蓉、枸杞、红糖放入面包桶里
9.加适量水
10.搅拌均匀
11.开启面包机果酱功能，面包机自动运行1小时20分
12.一个程序运行后的状态，可以看到姜枣膏还不够浓稠
13.再次开启果酱程序，至姜枣膏浓稠即可，不用等到程序完全运行完。果酱程序运行的时间取决于水添加的多少。
14.凉了以后更粘稠，颜色也更深，装在无油无水的容器里，至冰箱冷藏保存
15.取适量姜枣膏，用热水冲开，甜中带辣，一碗下肚，胃里暖暖的。特别适合体寒，手脚发凉的人喝，尤其适合女性，对风寒感冒也有很好的治疗作用
小贴士：
1.水的量酌情添加，水越多熬煮时间越长
2.用面包机比较省事，基本不用看管。若是用锅煮，最好用不粘锅，熬煮时要不停搅拌，防止糊底，另外，糖浆会往外飞溅，注意避免烫伤
红糖姜枣膏(1)
食材明细：
主料：：姜200g，红糖200g，红枣200g，
辅料：：水600ml，
红糖姜枣膏的做法步骤：
1.姜200 g，切末，尽量切细细点，我切的没那么细！
2.红枣200g去核！
3.放入红枣 姜末 红糖，注入600ml清水！
4.大火烧开
5.转小火40 分钟，要搅拌，别糊了！
6.做法简单！装入瓶中冷藏！
7.?
8.?
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姜枣膏的做法
冬天常吃姜枣茶，脸色红润有光泽，改善手脚冰凉。里面我加了枸杞，还能起明目的作用。每天十点前冲一杯，暖暖的，例假期间不要喝。
材料：
生姜125克，红糖250克，红枣250克，枸杞100克，清水适量，，
姜枣膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，枣放水里煮开去核
步骤3，生姜和枸杞放入破壁机打成泥备用
步骤4，红枣加800ml水打成枣泥
步骤5，放入锅中小火熬半小时
步骤6，熬好准备出锅，熬的过程一定要搅拌
步骤7，成品
玫瑰山楂姜枣膏
食材明细：
主料：：干玫瑰花20克，干山楂50克，姜粉60克，红枣60克，红糖100克，
辅料：：水适量，
玫瑰山楂姜枣膏的做法步骤：
1.用料：干玫瑰花20克，干山楂50克，姜粉60克，红枣60克，红糖100克，水适量
2.将山楂去核，备用。
3.红枣洗净去核，备用
4.玫瑰花去掉花托，取用花瓣。
5.将山楂和玫瑰用热水浸泡至涨发，
6.倒入料理机中，
7.加入红枣，
8.搅拌成细腻糊状。
9.倒入锅中。
10.加入适量水，
11.倒入姜粉和红糖，
12.搅拌均匀。
13.置炉火上，中小火加热至沸腾，并不断搅拌，继续煮15-20分钟。
14.汤汁浓稠，熄火，
15.倒入容器中，食用时取适量用水冲服。
小贴士：
玫瑰和山楂用水浸发后更容易搅打细腻。
熬煮时需不断搅拌，以防喷溅或糊锅底。
熬好的姜枣膏若要存放较长时间，需冻藏。
桑杞玫瑰姜枣膏
食材明细：
主料：：桑葚果酱60克，大枣30克，姜粉30克，枸杞25克，玫瑰粉15克，红糖30克，
辅料：：水适量，
桑杞玫瑰姜枣膏的做法步骤：
1.用料：桑葚果酱60克，大枣30克，姜粉30克，枸杞25克，玫瑰粉15克，红糖30克，水适量
2.将枸杞用热水浸泡至涨发。
3.红枣洗净去核切丁。
4.将桑葚果酱，枸杞，红枣，连同浸泡枸杞的水一起倒入料理机，
5.搅打成细腻糊状。
6.倒入锅中，
7.加入适量清水。
8.倒入姜粉，玫瑰粉，红糖，
9.搅拌均匀。
10.置火上，中小火熬煮。
11.沸腾后煮5-10分钟，并不断搅拌。
12.待汤汁浓稠能留下划痕，熄火。
13.冷却后装瓶，密封冷藏。
小贴士：
加水不宜太多，以免熬煮时间过长。
熬煮时需用小火，并不断搅拌，以防糊锅底及喷溅。
熬好的膏不宜久存，需尽快食用。
冬季养生-红糖姜枣膏
食材明细：
主料：：红枣200g，姜180g，枸杞30g，阿胶一块，
辅料：：水190g，红糖180g，
冬季养生-红糖姜枣膏的做法步骤：
1.红枣洗干净，去核，备用
2.放入料理机，打碎。没有料理机的盆友可以刀切或者剪刀剪，红枣听容易弄的，本身都是软的。
3.姜洗干净，削皮，放入料理机，打碎。没有料理机的盆友也可以剁碎啦，就是功夫多了些，为了对我们有益处的，多一点点功夫又何妨~
4.红糖块和阿胶加入一点点温水打碎。同样道理，没有料理机的，可以用点温水化开红糖块和阿胶块。
5.熬制的时候，可另起一个锅煮开水，水煮沸后，把可密封的玻璃容器放进锅里，小煮一会，关火，用干净的布擦干，沥干水分。备用。
6.用平底锅先把姜炒热至无水干燥状态，加入红糖阿胶水，再倒入红枣翻炒，然后倒入砂锅炖，大火烧开，转小火炖1.5小时，变成浓稠状态就可以，如左图状态。偷偷告诉你们哦，如果有面包机的小伙伴们，可以用面包机果酱的程序哦，香的让人不要不要的。
7.装入密封的玻璃容器后，这个天气可常温放一个月，我做的是少量的，都重忘了称了，反正每天早上起来泡一杯热水，大概可以2个人喝整整一个礼拜吧。
8.每天早上来一杯吧，坚持吃，总会有用的。女人要好好爱自己，多吃对自己身子有益处的食物，不但身体好，皮肤也会变得水嫩粉透哦~
小贴士：
偷偷告诉小伙伴们，我的糖份是比较少的，本人不太喜欢吃甜食，这个比例的糖份，单吃很甜，冲一点点水也甜，但泡一杯咖啡杯的水份，就不太甜了，大家可以按自己的喜好增减比例哦
红糖枸杞姜枣膏的做法
人们经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会很多。夏季天气炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯红糖姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。正如《黄帝内经》所讲“春夏养阳”。老百姓都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，那么这个时候喝红糖姜枣茶，基本上就能把体内的病气都驱除了，这样整个夏天就会好过很舒服，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前喝上姜枣红糖茶补补脾胃，夏天一定会过的很好。在炎热的夏季，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，这样容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。这时的您就需要吃点热性的东西，来调理一下您的脾胃。【适应人群】男人熬夜，解酒，保护肝脏等；女性痛经、宫寒体寒、月经不调、气血不足、备孕、月子、黑色素沉积等；老人体弱、散瘀活血、利肠通便、益气健脾、补温心肺等；孩子厌食、生长缓慢等【食用方法】早上或者上午挖1-2勺用温水冲一杯即可。因为有姜，晚上不建议喝。【温馨提示】姜枣膏虽好，但糖尿病人不宜使用；痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服。
材料：
生姜350克，红枣500克，枸杞80克，红糖500克，清水适量，，
红糖枸杞姜枣膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备工作:三样材料洗干净，生姜切片。
步骤2，依然是准备工作:红枣去核，去核工作量稍大。家里有去核神器的就简单多了。
步骤3，接下来需要把材料打碎，可以用料理机或者破壁机。我用的是破壁机，如果量大需要少量多次进行。这个量我分三次进行，每次都放些红枣生姜枸杞，加少量清水。破壁机选2档，每次20秒就可以打的很碎。
步骤4，这是打好的姜枣泥。怎么样？效果不错，很碎有木有？！
步骤5，接下来就是漫长的熬制工作。将上一步打好的倒入锅中，倒入红糖。开火，大火烧开，红糖化开后转小火，开始熬制，整个过程都要不停地翻拌，以免煳锅。
步骤6，熬直粘稠就可以出锅。冷却后还会变粘稠一些。这个状态差不多已经好了。我这次熬制时间大概一个半小时，熬制时间根据量的多少来定。
步骤7，成品还是比较细腻的。
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