中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编特地为你收集整理“#ACA烘焙明星大赛#香草烤肉串”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：五花肉400克，
辅料：：玉米100克，意大利香草4克，烤肉料35克，
#ACA烘焙明星大赛#香草烤肉串的做法步骤：
1.准备食材。
2.五花肉切大小相匀的小块。
3.备好烤肉料和香草。
4.揉搓匀腌制1小时以上。
5.玉米可以下锅煮五分钟。
6.把肉和玉米相间串起来。
7.烤箱预热上火加热风200度，20分钟。
8.烤制10分钟后暂停翻面，涮些腌制料汁，再烤制即可。
小贴士：
1、烤制的时间和温度与自家烤箱和肉块大小而定。
2、这个切的大约和拇指大小。
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#ACA烘焙明星大赛#意大利香草牛肉串
食材明细：
主料：：牛肉100克，红椒1个，酱油少许，牛排调料5克，
辅料：：青椒1个，料酒少许，姜丝少许，意大利香草3克，
#ACA烘焙明星大赛#意大利香草牛肉串的做法步骤：
1.把牛肉切小块，加姜丝；
2.加少许料酒和酱油；
3.倒入cook100牛排调料，抓匀，腌制15分钟；
4.青椒和红椒切小块；
5.把腌制好的牛肉、青椒和红椒串起来；
6.表面撒上cook100意大利香草；
7.送入预热好的烤箱，200度18分钟左右。
小贴士：
TIPS：
1.把竹签放入清水里泡半小时，以免竹签烤糊‘
2.中途拿出来翻面，刷一遍腌料汁；
3.具体时间温度请参考自家烤箱，以免牛肉烤老了。
烤肉串
食材明细：
里脊肉300克，长竹签12根，酱油1汤匙，生粉2汤匙，酒1/2汤匙，味精少许，沙茶酱3汤勺，砂糖1汤匙，水3汤匙。
烤肉串的做法步骤：
把脊肉切薄片，然后用味料腌30分钟左右后再入沙茶酱、砂糖、水拌匀以竹签串起置于滴油盘上，以微波炉调高段火力烤3分钟，翻面后再烤2分钟即可。
#ACA烘焙明星大赛#香甜烤肉
食材明细：
主料：：松绑肉2块，红葱头4-6粒，姜2片，十三香少许，黄酒1瓢，番茄适量，
辅料：：盐1匙，鸡精少许，沙糖2匙，梅子粉1匙，
#ACA烘焙明星大赛#香甜烤肉的做法步骤：
1.番茄用打果机打碎，加入十三香、糖、梅子粉，备用。
2.松绑肉用刀背拍软，抹上黄酒，备用。
3.红葱头切碎，姜切末，备用。
4.起锅烧油，倒入步骤（3），断生香味浓郁即可加入材料3和步骤（1）一起煮，汤汁稍浓后加盐和鸡精即可盛出，放凉备用。
5.将凉后的汁淋在松绑肉上腌制一两小时，放入烤箱内烤熟即可。片好盛盘，大功告成！
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