食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材了解很多吧?小编特别编辑了“菠菜肉丝面”,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::菠菜50克,肉丝100克,五香粉少许,蘑菇50克,
辅料::西红柿100克,面条100克,盐少许,味极鲜酱油适量,
菠菜肉丝面的做法步骤:
1.食材清洗干净,西红柿,蘑菇切片,葱姜切丝备用。
2.锅里放入油,油热后,倒入葱姜煸香。
3.倒入肉丝翻炒均匀。
4.加入味极鲜酱油翻炒上色入味。
5.倒入西红柿蘑菇翻炒。
6.加入清水。
7.开锅后,放入面条。
8.煮快熟的时候,放入菠菜,放少许盐,五香粉,鸡精粉。
9.最后,滴几滴香油出锅。
10.成品图,简单方便~~~
11.成品图,营养丰富~~~
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白菜肉丝面
食材明细:
主料::白菜适量,肉丝适量,面条适量,
辅料::盐适量,生抽适量,香油适量,
白菜肉丝面的做法步骤:
1.肉切丝加少许水淀粉抓匀,白菜洗净切丝。
2.锅内加少许油,放入葱花爆香,然后加入肉丝翻炒变色。
3.再加入白菜丝翻炒,加少许盐炒制白菜出水,再加入适量生抽,翻炒几下,加入适量的水。
4.水开以后下面条,出锅前滴少许香油,再依个人口味加入盐即可。
油菜肉丝面
食材明细:
主料::油菜适量,里脊肉适量,龙须面适量,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,味极鲜适量,鸡精适量,芝麻油适量,
油菜肉丝面的做法步骤:
1.准备油菜,里脊肉。
2.锅中放油,入葱花炒香。
3.加入肉丝翻炒至变白。
4.加入油菜炒软。
5.加入适量沸水煮开。
6.入龙须面。
7.煮滚入少许味极鲜、盐。
8.加入鸡精、芝麻油关火。
小贴士:
最好添加沸水,这样可保证油菜的的口感和熟软程度。
西红柿肉丝面
食材明细:
主料::西红柿2个,挂面200g,熟肉丝100g,
辅料::油适量,盐适量,十三香适量,鸡精适量,
西红柿肉丝面的做法步骤:
1.熟肉切成肉丝
2.西红柿洗净切块
3.热油锅放入一半西红柿煸炒
4.将西红柿炒出红油
5.放入熟肉丝
6.再放入少许十三香翻炒
7.加适量清水
8.放入另一半西红柿,盖盖,烧开
9.锅开后放入挂面
10.将面条煮熟即可
小贴士:
先将西红柿炒出红油在添水,这样颜色好看也好喝
家常肉丝面
食材明细:
主料::猪肉80克,白菜200克,面条150克,
辅料::油20毫升,料酒15毫升,酱油15毫升,青蒜苗适量,葱适量,姜适量,蒜适量,味精适量,
家常肉丝面的做法步骤:
1.猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。
2.把白菜洗净,用手撕碎。
3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
4.放入肉丝翻炒。
5.添加料酒、酱油。
6.放入白菜。
7.翻炒均匀后添加足够热水。
8.把面条放入锅中煮3分钟。
9.放入青蒜苗和味精调味即可。
10.盛入碗中,即可享用。
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