食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?由此,小编为你收集并整理了红豆麦仁豆浆建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::红豆1小把,麦仁1小把,大米1小把,
辅料::白糖适量,
红豆麦仁豆浆的做法步骤:
1.红豆,麦仁提前浸泡
2.加入大米洗净
3.放入豆浆机。
4.加入适量水。
5.选择豆浆键制作煮熟取出,加入冰糖。
6.成品图
7.成品图
小贴士:
红豆和麦仁最好提前泡一泡。
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燕麦麦仁黄豆浆
食材明细:
主料::黄豆适量,燕麦适量,小麦少许,小米少许,
辅料::凉水适量,
燕麦麦仁黄豆浆的做法步骤:
1.豆浆原材料、清水、九阳Q7豆浆机准备好
2.一袋的量很多,够一家四口人一顿喝完;如果自己配料,黄豆、燕麦、小麦的比例可以随自己的喜好来调整
3.豆浆原料是免洗的,所以我直接将它们倒入Q7豆浆机中
4.再根据食用量倒入凉水,我的水量是到1100毫升的水位线
5.盖上盖子,通电,选择“五谷豆浆”,用时30分钟
6.时间到,将豆浆倒入碗中,可以尽情喝啦
7.九阳Q7无渣免滤破壁豆浆机,豆浆细腻、滑爽
8.每天一碗豆浆,让身体从内到外的滋润
小贴士:
我用的豆浆料包是九阳阳光豆坊配制的豆料包,也可以根据自己的喜好来调整比例噢;
干豆直接入豆浆机就可以,如果时间充裕,也可以提前泡发;或者时间来不及,可以选择“快豆浆”程序。
麦仁小米红豆粽
食材明细:
主料::小麦仁50克,小米50克,酥红豆50克,
辅料::粽叶7张,
麦仁小米红豆粽的做法步骤:
1.用料
2.将小米和麦仁洗净,用清水浸泡一天
3.将小米和麦仁沥水,同红豆一起倒入大碗
4.拌和均匀
5.粽叶洗净晾干
6.包成粽子
7.减去长杆,放入大碗中
8.用电炖锅隔水蒸煮一夜
9.取出
10.剥皮食用
小贴士:
酥红豆即煮至酥而不烂的红豆
包好的粽子可以直接放入锅中用水煮,使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底
糯米麦仁红豆粥
食材明细:
主料::糯米50克,红豆50克,麦仁50克,
辅料::水1000ml,
糯米麦仁红豆粥的做法步骤:
1.红豆洗净放入水中浸泡至少5个小时。
2.麦仁洗净放入水中浸泡40分钟。
3.糯米淘洗干净放入水中浸泡40分钟。
4.把三种材料一起放入锅中大火煮开。
5.转小火盖盖煮50分钟关火即可。(期间要用勺子不时的搅拌一下以免粘锅)
小贴士:
要是用高压锅煮粥红豆就不必泡那么长时间。
双仁豆浆
食材明细:
主料::核桃仁50g,花生仁40g,黄豆80g,
辅料::水适量,
双仁豆浆的做法步骤:
1.备好黄豆、花生仁。核桃去壳选核桃仁。
2.洗干净黄豆、花生仁用冷水浸泡8小时左右。
3.倒掉泡黄豆、花生仁的水,再洗几次。
4.倒入豆浆机。
5.加核桃仁。
6.加适量水。盖上机盖。
7.通电,调制好功能档。
8.自动停机后即可盛出享用。
小贴士:
打豆浆的食材可以依据个人偏爱随意调整。
酒酿麦仁醪糟
好厨网为你介绍酒酿麦仁醪糟,酒酿麦仁醪糟的做法,酒酿麦仁醪糟的家常做法,酒酿麦仁醪糟怎么做,酒酿麦仁醪糟怎么做好吃,酒酿麦仁醪糟的做法大全,酒酿麦仁醪糟的制作方法,如何做酒酿麦仁醪糟
材料:
主料:大麦500g,,
辅料:酒曲适量,,
酒酿麦仁醪糟的做法步骤:
1. 大麦仁洗净浸泡3个小时。
2. 上锅蒸熟然后晾搅拌晾至微温(酒酿在30度适合发酵,我只是自己用手感觉,微温我觉得就差不多了吧)。
3. 甜酒曲3克少半碗凉开水化开。
4. 把化开的酒曲倒入麦仁中,边倒边搅拌均匀。
5. 将搅拌好的麦仁放到容器里,压实,中间挖一个洞(500g麦仁有点多,所以酸奶机的容器没放下,又找了个保鲜盒放)。
6. 72小时候的酒酿,酒味特别浓郁(常温发酵的,48小时的时候还没什么酒味,所以又多发酵一天)。酸奶机发酵的因为温度高,长毛了,果断扔掉了。
山药麦仁粥
食材明细:
主料::山药适量,麦仁适量,
辅料::红枣适量,
山药麦仁粥的做法步骤:
1.麦仁提前泡一夜,放入红枣,中火煮。
2.山药去皮切块。
3.山药放入锅中。
4.煮至麦仁开花即可
5.可以放白糖调味。
麦仁芝麻粥
食材明细:
主料::裸麦仁30克,
辅料::枸杞子10余粒,黑芝麻适量,香米适量,
配料::黄冰糖1块,
麦仁芝麻粥的做法步骤:
1.准备好食材。
2.准备好辅料。
3.麦仁和香米放入锅中;洗净,加入适量冷水;大火煮开,中火煮20分钟。
4.加入冰糖,煮化。
5.倒入枸杞子。
6.加入黑芝麻,煮开即可盛起食用。
红枣薏米仁豆浆
食材明细:
主料::黄豆60克,薏米仁45克,红枣20克,
辅料::绵白糖3勺,
红枣薏米仁豆浆的做法步骤:
1.食材:黄豆60克(已泡发)、薏米仁45克(已泡发)、红枣20克(已清洗)
2.将已清洗好的红枣掰开去核,待用。
3.将已泡发的黄豆和薏米仁分别淘洗一下,放入豆浆机中。
4.随后,搁入去了核的红枣,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
5.接着,盖上盖,插上电源。
6.然后,按好五谷豆浆键进行工作。
7.工作完毕将电源拔掉,打开豆浆机。
8.将红枣薏米仁豆浆过滤。
9.最后,加3勺绵白糖。
10.调味拌匀。
11.倒入咖啡杯中就可以喝喝喽。
绿豆麦仁粥
食材明细:
主料::绿豆100g,
辅料::麦仁100g,
配料::白糖少许,
绿豆麦仁粥的做法步骤:
1.麦仁
2.绿豆
3.两种食材用水浸泡10分钟
4.放入高压锅中
5.压到绿豆开花
6.根据自己的喜好加入白糖或蜂蜜
小贴士:
麦仁不好煮,可以用高压锅,节省时间
果麦豆浆
食材明细:
主料::黄豆80克,
辅料::熟核桃仁一个,苹果半个,即食燕麦片2勺,葡萄干一勺,
配料::白糖1勺,
果麦豆浆的做法步骤:
1.黄豆浸泡5小时以上,用豆浆机打豆浆
2.碗中放即食麦片
3.苹果切小块
4.核桃仁切碎
5.葡萄干冷开水过一下
6.豆浆机豆浆熟后用滤网过滤
7.过滤好的豆浆导入放麦片的碗,分别加入白糖,葡萄干,苹果,最后加核桃仁,稍稍搅拌即可
8.口感丰富,味道香甜
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