食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?由此,小编为你收集并整理了超级简单——蜜红豆的做法建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::红豆3把,白砂糖适量,
超级简单——蜜红豆的做法的做法步骤:
1.红豆准备3把清洗2遍
2.加入3倍水
3.电高压锅通电,煲15分钟
4.将压好的红豆沥干水份
5.倒入白砂糖拌匀
6.冷却后冷藏,做甜品或蛋糕面包时拿出来,可以吃几天
小贴士:
把做好的蜜红豆放锅里炒干,就成红豆沙了。
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蜜红豆的简单制作方法
食材明细:
主料::红豆250克,
辅料::蜂蜜15克.,白糖40克,黄油25克,
蜜红豆的简单制作方法的做法步骤:
1.红豆淘洗干净,最好提前泡上,可以节省时间。
2.放入锅中大火烧开,加入20克白糖。
3.改小火炖1小时,把剩余的汤熬干(如果汤太多可以先到掉一些)。
4.盛到碗里。
5.再次加入白糖.黄油.蜂蜜搅拌均匀。
6.蜜红豆就做好了。
蜜红豆的做法
蜜红豆甜甜的,面面的可以制作很多美味,也可以单独吃,味道迷人,口感甜蜜,最近喜欢上它,而且自己在家做即干净卫生,又可以根据个人口味选择甜度,尽情的让好吃的蜜红豆甜蜜我们的生活吧。
材料:
红豆300克,白糖60克,水800克,,
蜜红豆的做法的做法步骤:
步骤1,红豆洗净,冷水浸泡十个小时左右
步骤2,将红豆放入锅中,加入两倍的水大火烧开转小火煮至红豆酥烂(大约四十到五十分钟)
步骤3,过冷水冲洗,加入适量糖翻拌均匀(红豆很酥软了,不要用力搅拌避免红豆破碎)
步骤4,入冰箱冷藏过夜,美味的蜜红豆,可以做面包,也可以蒸豆沙包,直接吃也是相当美味哒。蜜红豆甜蜜了我们的生活。
步骤5,蜜红豆西米露,超级美味哦
超级简单卤蛋的做法
我妹妹喜欢的,妈妈经常做,每次回家都吃的到,所以今天在超市看到卤蛋,但是一想有防腐剂,就买了29个鸡蛋回家自己做。
材料:
鸡蛋15个,酱油5大勺,大料适量,水淹没过鸡蛋,干辣椒1-5个,茶包2个,
超级简单卤蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋回到室温,洗干净,放入锅里,加水没过鸡蛋,大火煮开2分钟,关火焖10分钟
步骤2,鸡蛋浸冷水/冰水,剥鸡蛋壳,你会发现非常的好剥。用小刀
步骤3,剥好的鸡蛋放回锅里,加入没过鸡蛋的水,加入酱油,大料,辣椒,茶包等任何你想加入的材料。大火煮开,小火炖到鸡蛋上色,大概20分钟左右吧,也可以多煮,随你便。就这么简单。
步骤4,深夜来颗卤蛋。一颗被我切的太深,破碎了、不过味道更加浓郁。偷偷告诉你,卤蛋隔夜味道更浓郁,更好吃。
春饼(超级简单)的做法
材料:
面粉适量,温水适量,盐一点点,油适量,
春饼(超级简单)的做法的做法步骤:
步骤1,面粉用温水和面(里面粉加一点点盐和成面团、可有可无、只为口感)像饺子面一样!合好后醒5分钟!分成小剂子!擀成饺子皮大小!(懒的和面的可以买现成的饺子皮)刷油!我这里边没刷好、都要刷到才好撕下来!
步骤210,个一组!油尽量刷均匀边上也要!
步骤3,擀成饼状!
步骤4,上锅蒸7-10分钟!因大小而定!
步骤5,看看薄吧!
步骤6,卷个菜吃吧
步骤7,蒸好的需要马上分开哦(因为凉了不好撕开)!可以开吃了!
超级简单方便——自制红豆沙
食材明细:
主料::红豆适量,
辅料::黄油适量,白砂糖适量,糖桂花适量,
超级简单方便——自制红豆沙的做法步骤:
1.红豆拣干净
2.洗净后用水浸泡三四个小时
3.放入锅中,倒入适量水
4.煮至豆子软烂
5.将多余的汤汁倒出
6.用铲子将红豆碾碎
7.倒入干净的铁锅中,小火慢慢煮
8.根据个人口味加适量白糖,可少量多次加
9.加入一小块黄油,约20g左右
10.慢慢翻炒至八成干时,加入一匙半糖桂花
11.翻炒至明显有阻力时,即可,豆沙冷却后会稍微干一点,所以不太炒得太干,可自己掌握
12.盛入容器中,冷却后可放冷冻保存数月
小贴士:
全程小火,不断翻炒,防止糊底
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