食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？以下由小编为大家精心整理的“香蕉奶酪派”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：低粉150克，黄油75克，盐2克，鸡蛋一个，奶油乳酪100克，淡奶油25克，香蕉一根，
辅料：：香蕉片适量，葡萄干适量，
香蕉奶酪派的做法步骤：
1.黄油加热至融化，倒入低粉中。
2.混合均匀用手搓成粗玉米粉状。
3.加入鸡蛋和盐。
4.快速揉成均匀的面团，冷藏1—2个小时。
5.奶油奶酪隔水加热融化。
6.加入淡奶油搅匀。
7.放凉后加入打散的鸡蛋搅匀。
8.香蕉剥皮，切出8-10片做表面装饰。
9.剩下的香蕉用勺子碾成糊状。
10.将香蕉糊加入奶酪馅中，拌匀。
11.为了让馅料的口感更加顺滑，建议把办好的奶酪糊放入食品加工机中搅拌1分钟。
12.取出冷藏好的派皮，在案板上擀开成薄片。
13.把派皮填入派盘中，用擀面棍滚过表面，撕去多余的边。
14.在派皮底部用叉子叉上小孔，以便排气。
15.将派馅填入。
16.表面装饰后，烤箱180度预热，中层20-25分钟即可。
小贴士：
我做成了时钟的造型，但愿大家能看得出来！~指针正好利用了做派皮时剩下的边角料，这样就不会浪费了！~
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奶酪香蕉派的做法
奶香味十足的奶酪不仅钙质丰富，而且可以给小宝宝的提供充足的热量。和甜度高的果蔬，比如香蕉、苹果、草莓、香芋等搭配在一起，经过加热后，口感特别顺滑，奶香味也会更加浓郁。今天分享一道非常非常简易的香蕉派做法，不需要烤箱，也不需要揉面发酵，借助一口小小的平底锅就能完成的快手早餐。
材料：
奶酪20g，饺子皮8张，熟香蕉1根，清水50g，
奶酪香蕉派的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉切小丁。喜欢口感细腻的，可以用小勺把香蕉压成泥。如果宝宝咀嚼能力不错，颗粒感更强的小丁会更好。
步骤2，奶酪切小丁。奶酪尽量选择天然的低钠奶酪。
步骤3，饺子皮舀入适量香蕉碎和奶酪碎。包入的馅料不用多，否则做好容易漏。
步骤4，皮边缘用手指粘少许清水，轻轻点一圈。沾水后会粘得更紧，避免煎的时候封口爆开。
步骤5，覆上另一张饺子皮，把边缘按压紧实。
步骤6，再用叉子压出花纹。
步骤7，热锅少油，放入饺子。
步骤8，中小火煎约2分钟，翻面再煎，直至两面金黄。
步骤9，加入少许清水。
步骤10，盖上盖子，小火焖一下。因为加的水不多，所以焖的时间不用太长，大概半到一分钟即可。
步骤11，水分收干后，即可出锅。同理可以加入苹果丁、草莓丁等，做成不同口感的水果派。
奶酪巧克力派
食材明细：
主料：：黑巧克力40克，鸡蛋1个，黄油28克，红糖75克，盐1克，烘焙油28克，牛奶120克，中筋粉125克，可可粉18克，泡打粉1克，苏打粉1克，
辅料：：奶油奶酪150克，糖粉20克，淡奶油60克，
奶酪巧克力派的做法步骤：
1.巧克力蛋糕材料：黑巧克力：40克、鸡蛋：1个溶化的黄油：28克红糖：75克盐：1克烘焙油：28克牛奶：120克中筋粉：125克可可粉：18克泡打粉：1克苏打粉：1克
2.奶酪馅材料奶油奶酪：150克、糖粉：20克、淡奶油：60克
3.制作：1.鸡蛋，盐，红糖，烘焙油和溶化的黄油一起搅拌均匀
4.2.加入溶化后的巧克力拌均匀
5.3.中粉，可可粉，泡打粉，苏打粉一起过筛待用
6.4.第3部的混合物里倒入1/3的牛奶和1/3过筛后的分类，用刮刀拌均匀，重复至倒完牛奶和分类，用刮刀拌均匀
7.5.将面糊装入裱花袋，有距离的在烤盘上挤出圆形面糊，放入烤箱，上下火200度中层烤10分钟左右，烤好出炉后冷却待用
8.6.冷却蛋糕期间做奶酪馅，奶油奶酪室温下软化后加糖粉一起充分打发
9.7.然后加入一半淡奶油，继续打发
10.8.再加完剩下的淡奶油充分搅打至合适的浓稠程度
11.9.将做好的奶酪馅装入裱花袋，取一片蛋糕，奶酪馅划圈挤在蛋糕底部
12.10.再盖上另一个蛋糕片就可以了
13.11.最后在蛋糕上撒点糖粉作装饰即可
14.完成咯
15...
16....
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