俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？小编为大家呈上收集和整理的紫色花生日蛋糕(1)，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：戚风蛋糕一个，淡奶油500g，水果适量，
辅料：：奶油霜300g，糖粉30g，
紫色花生日蛋糕的做法步骤：
1.淡奶油加糖粉打发
2.戚风蛋糕切成三片
3.奶油霜做成小花
4.多做几个颜色的花朵
5.在蛋糕的夹层里放上一层奶油，一层水果
6.在顶部放较多的奶油
7.抹面
8.装饰上奶油霜花，
9.成品
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裱花生日蛋糕
食材明细：
主料：：无盐黄油540克，低筋粉240克，细砂糖177克，鸡蛋4个，水46克，蛋清120克，
辅料：：白巧克力30克，淡奶油230克，黄桃罐头2块，食用色素1滴，
裱花生日蛋糕的做法步骤：
1.先准备好制作蛋糕胚的食材。黄油在室温下软化。
2.黄油加细砂糖，打发到颜色发白，体积膨胀后，逐次加入鸡蛋，搅打到完全融合的状态。
3.筛入低筋粉，翻拌均匀。
4.倒入6寸圆模中，抹平表面，形成中间低，四周高的样子。
5.将美的蒸烤箱选择预热模式，默认上下火加热170度，10分钟后将烤架和模具放入炉内第三层，时间设定为50分钟，直接启动烘烤。
6.烤好后会有电子音提示。这时将整个蛋糕取出，可以看到上色均匀，说明炉内加热均衡。顶部鼓起的部分是磅蛋糕的特征，最好在烘烤后程在表面加盖锡纸，以免上色过度。脱模后放在晾网上晾凉。因为是重油磅蛋糕胚，所以很容易脱模，不用时先涂油抹粉，也不会粘连模具。
7.将晾凉的蛋糕胚横向分成二到三片，放在一边备用。
8.同时准备制作奶油霜的食材。
9.制作奶油霜：黄油用打蛋器打发到顺滑，放在一边备用。
10.蛋清中加入细砂糖，打发到六七分发的状态。
11.打发蛋清的同时，加热糖水到118-121度，将糖水沿盆边浇入蛋清中，快速打发到油漆光泽后，倒入黄油中打发到有光泽的细腻状态。奶油霜就做好了。
12.如果用奶油霜抹面及制作夹层，此步骤可省略。因为孩子更爱吃淡奶油，所以这个蛋糕的抹面我用的淡奶油加细砂糖打发到裱花状态。
13.组装蛋糕胚：将一片蛋糕胚上抹少许打发后的淡奶油（或奶油霜），将切块的黄桃罐头洒在上面。
14.在黄桃上再加少许淡奶油（或奶油霜），抹平后盖上另一片蛋糕胚，重复夹馅的过程，将四边和顶部大致抹平后，放入冰箱冷藏备用。
15.裱花：将奶油霜装入裱花袋，安装好104玫瑰花嘴，在裱花钉上打上底座后，挤出第一圈三片花瓣。（我用的是原色奶油霜，如果需要调色，用油性色素搅匀后装入裱花袋即可。）
16.再挤出第二层、第三层花瓣，直到完成一整朵花后，放入冰箱冷冻备用。
17.制作淋面甘纳许：准备好白巧克力和淡奶油。
18.将白巧克力用微波炉小火融化成液态，逐次加入淡奶油搅匀，直到提起刮刀形成连续的细线的状态。
19.将温的甘纳许沿蛋糕顶部旋转浇一圈，形成自然滴落的状态。
20.最后组装：在蛋糕中间用奶油霜堆高一些，将冻好的花朵摆在蛋糕上。
21.将剩余的淡奶油或奶油霜加1滴绿色食用色素，搅匀后用花嘴在花朵空隙间挤出叶子就可以了。
小贴士：
1. 因为这款蛋糕要装饰的花朵比较多，为了蛋糕胚更有支撑力，所以选用了磅蛋糕胚，也可以做成海绵蛋糕胚。由于美的这款蒸烤箱还有蒸烤功能，所以蛋糕底也可以做成韩式米糕底，用纯蒸功能就可以完成；
2. 炉内空间比较紧凑，所以如果烤制高度较高的面包或蛋糕，最好表面加盖锡纸，以免太接触上加热管。
3. 因为这款美的蒸烤箱比普通烤箱密封性能更好，所以炉内加热更均匀，不会出现蛋糕或饼干一侧上色不足的情况，也不会使厨房闷热，非常实用。
祝寿生日蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋9个，低筋面粉135克，清水110克，玉米淀粉18克，玉米油90克，细砂糖100克，
辅料：：淡奶油600克，糖粉50克，水果适量，奥利奥碎适量，白巧克力30克，油溶红色素少许，
祝寿生日蛋糕的做法步骤：
1.清水与玉米油搅拌至乳化。
2.筛入低筋面粉和玉米淀粉Z字形搅拌均匀。
3.加入蛋黄Z字形搅拌均匀。
4.蛋白分三次加入细砂糖打发至尖角。
5.取三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。
6.再与剩下的三分之二蛋白糊翻拌均匀。倒入10寸戚风模具里，震几下模具。
7.烤箱140度预热10分钟后放入烤65分钟。
8.出炉倒扣彻底凉透脱模。
9.200克淡奶油加糖粉16克先打发做夹层，这里放了奥利奥碎，打的硬一点做夹层。
10.蛋糕切成2片，放上一片并抹好夹层。
11.再把另一片放好。
12.再打发400克淡奶油加糖粉34克，打到7-8分发抹面。抹好面，白巧克力隔水融化加入色素搅拌均匀31度左右淋蛋糕一圈，然后再摆放好水果和装饰物就OK了。
小贴士：
烤箱脾气不同，烘烤温度和时间仅供参考
草莓生日蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，糖75克，低粉75克，色拉油20克，牛奶30克，蜂蜜5克，
辅料：：淡奶油200ML，草莓适量，糖20克，
草莓生日蛋糕的做法步骤：
1.把鸡蛋、低粉、糖、蜂蜜混匀，坐40度热水打发至插一根牙签不倒的程度
2.筛入低粉，拌匀
3.牛奶和油混匀，淋入蛋糕糊
4.拌匀以后入6寸圆模，160度烤35分钟
5.蛋糕烤好后取出倒扣放凉，分成三片，200ML淡奶油加20克糖打发，夹层中抹上奶油，放一层草莓，放一片蛋糕，再抹奶油，放一层草莓
6.三层蛋糕片摆好后，再抹好奶油，然后从裱花台上移至盘子或者蛋糕盒的托上，开始装饰
7.装饰成自己喜欢的样子就好了
天鹅生日蛋糕(1)
食材明细：
主料：：戚风蛋糕一个，草莓400g，淡奶油500g，
辅料：：白巧克力100g，奶油霜300g，
天鹅生日蛋糕的做法步骤：
1.戚风蛋糕切成三片
2.用奶油霜做成玫瑰花，这次我用了奶油奶酪加柠檬汁的奶油霜，口感酸甜不腻
3.中间分别夹两层草莓和奶油
4.用较多的奶油放在顶上抹面
5.用裱花袋挤出细条装饰下
6.周围挤上小圆点
7.装饰上用巧克力做成的天鹅即可
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