好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？你不妨看看#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜焗蛋，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：小南瓜1个，奶酪适量，鸡蛋2个（小），
辅料：：盐少许，黑胡椒适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜焗蛋的做法步骤：
1.准备好材料
2.小南瓜横切两半，挖出南瓜籽，表面均匀的撒少许盐放入200度预热的烤箱烤制20分钟左右
3.烤到软的南瓜中间打入鸡蛋，继续烤制5分钟左右
4.奶酪刨成丝撒在南瓜鸡蛋上，撒少许现磨黑胡椒
5.继续放入烤箱，烤到奶酪融化即可
小贴士：
1、先把南瓜烤制半熟后加入蛋
2、鸡蛋烤至的时间可以根据个人对鸡蛋熟度的喜好自行调整
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃焗饭
食材明细：
主料：：米饭适量，豌豆适量，辣椒适量，芝士适量，胡椒适量，玉米适量，
辅料：：培根适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃焗饭的做法步骤：
1.所有食材洗净切好备用，加入米饭和适量盐翻炒。
2.炒好的米饭装入烤盘
3.马苏里拉切丝，均匀地铺在装好的炒饭上。
4.铺好后，入烤箱。中层，180度10分钟。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蛋挞
食材明细：
主料：：牛奶100g，细砂糖25g，全蛋2个，淡奶油65g，
辅料：：蛋挞皮10个，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蛋挞的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.将盆放在电子秤上，倒入牛奶
3.加入细砂糖
4.加入两个全蛋。
5.用手动打蛋器搅打均匀。
6.加入淡奶油，再次搅打均匀。
7.将蛋挞液过筛倒入量杯中。
8.倒入蛋挞皮，九分满。
9.放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔～）
10.出炉咯，趁热吃，好吃
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃咸蛋黄焗南瓜
食材明细：
主料：：南瓜适量，咸蛋黄适量，鸡精适量，淀粉适量，
辅料：：盐适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃咸蛋黄焗南瓜的做法步骤：
1.将咸蛋黄剥出来,放在碗中,加入鸡精,用勺子碾碎
2.南瓜切成一口大小的薄片,将3克盐撒入,腌制10分钟左右
3.将腌过后南瓜出的水倒掉,同时另外准备一个盘子倒入淀粉
4.将南瓜放入淀粉中,正反面均匀的粘上淀粉，将全部南瓜片都均匀的粘上淀粉
5.刷油放入烤盘中
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭
食材明细：
主料：：菠萝2/3个，米饭1小碗，
辅料：：奶酪适量，披萨叶少许，盐适量，油适量，洋葱少许，虾仁适量，速冻什锦菜适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法步骤：
1.准备好食材
2.菠萝去掉1/3刨开，果肉切好，取出备用
3.虾仁去纱线切丁，其他食材也处理好
4.锅内少许油，爆香洋葱碎，把化冻的什锦菜（豌豆、玉米、胡萝卜的混合冷冻菜，超市有售）放入炒熟
5.下入菠萝、虾仁碎和米饭，翻炒均匀，菠萝软化、虾仁变色、米饭炒散即可。
6.炒好的饭盛入已被挖出菠萝肉的菠萝皮容器内
7.上面铺上一层切好的奶酪
8.烤箱170度-180度预热15分钟左右，奶酪融化即可
9.超级美味让人垂涎的美食
小贴士：
1、菠萝挖果肉的时候不要把外皮挖破，可用小刀和勺子辅助来做
2、什锦菜比较方便，可以自己搭配炒饭的蔬菜
3、也可在炒饭的时候就放一些奶酪，味道更浓郁
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉末焗饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，猪绞肉80g，
辅料：：油少许，香油少许，酱油少许，胡椒粉适量，干披萨叶少许，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉末焗饭的做法步骤：
1.锅内少许油，烧热后把洋葱碎炒至微微透明
2.加入猪绞肉炒至变色，加入盐、胡椒粉、酱油、香油调味翻炒至肉末完全变色有香气
3.米饭铺满烤盘的底部
4.加入炒好的猪绞肉，炒出的肉汁也一并倒入米饭中
5.猪绞肉要均匀的铺在烤盘上面
6.上面铺上奶酪
7.撒干罗勒叶调味
8.烤箱预热180-190度 中层烤制15-20分钟奶酪融化即可。
小贴士：
1、肉末可以和你喜欢的素菜搭配：玉米、香菇、青菜等在炒制的时候就要炒制8分或者全熟。
2、肉末的调味可以根据自己的喜好自行调味，炒出的肉汁也一并倒入米饭中
3、烤制至表面奶酪融化即可，烤箱温度根据自己烤箱的实际温度自行调整。
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