不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？小编特意为大家收集整理了“费列罗巧克力杯子蛋糕”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：榛子果仁30克，黄油55克，低筋面粉45克，可可粉20克，盐1克，细砂糖50克，泡打粉3克，鸡蛋50克，牛奶62克，榛子巧克力酱70克，
奶油霜：：黄油100克，榛子巧克力酱100克，糖粉30克，
表面装饰：：费列罗榛子巧克力6个，榛子果仁适量，
费列罗巧克力杯子蛋糕的做法步骤：
1.准备好所有的材料，黄油先软化好，榛子仁去壳和膜，切碎
2.软化好的黄油用电动打蛋器搅到均匀
3.再加入细砂糖，再搅打均匀即可
4.鸡蛋分三次加入混合，每次加入都要等到鸡蛋搅打均匀后再加入
5.低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐混合好后过筛到黄油糊里，再搅拌均匀
6.再加入牛奶搅拌均匀就好
7.然后加入榛子碎、混合均匀即可
8.将面糊装入裱花袋里面，模具里放入学厨的纸托
9.将蛋糕挤一半到纸托里，再挤入一点榛子巧克力酱，
10.再挤入另一半蛋糕面糊，挤到8分满就好
11.烘箱提前预热好，180分钟，然后把蛋糕放入烤箱中下层
12.烤好的蛋糕拿出来放在晾网晾凉就好
13.现在来制作奶油霜，准备好所有的材料
14.黄油提前软化好，用 电动打蛋器打软即可
15.再加入糖粉，再用打蛋器搅拌均匀就好
16.再加入榛子巧克力酱，再搅拌均匀即可
17.最后把奶油霜装入裱花袋里，再挤到杯子蛋糕上面
18.底部边上撒上一些榛子果仁碎即可，再放上费列罗榛子巧克力就好
小贴士：
1、 这个配方刚好是6个纸托杯子蛋糕
2、 这款蛋糕没有打发，所以要加点泡打粉，这样能才能膨胀得好，也可以不加，但口感就没那么松软，会偏扎实点
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费列罗巧克力馅冰皮月饼
食材明细：
主料：：糯米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，费列罗巧克力10个，
辅料：：牛奶185g，糖粉50g，色拉油20ml，糕粉适量，
费列罗巧克力馅冰皮月饼的做法步骤：
1.制作过程：牛奶、糖粉、植物油调匀。糯米粉、粘米粉、澄粉混合。
2.粉和液体再混合均匀，我调了颜色，红色加了两滴食用色素，咖啡色自然是加了咖啡粉。
3.静置半小时后，上锅蒸15分钟。
4.趁蒸粉糊的同时，把适量糯米粉放锅中小火炒熟，作为防粘手和粘模具的糕粉之用。
5.蒸好的粉糊用筷子使劲搅匀。
6.包就是很简单的事情啦，更何况是现成的巧克力馅。
7.再把咖啡皮的冰皮月饼也包好。
8.冷藏一夜，第二天啦，看看，感觉很Q。
9.Hello kitty的图案适合做冰皮月饼，表面可爱。
10.内心奢华，费列罗啊。
11.要不要来上一口呢？
费列罗豆果6周年快乐的做法
家庭版做法，内馅用榛子可可酱做口感更好，但是考虑到一般不玩烘焙的，家里很少备巧克力脆片、榛子可可酱，所以今天做个“低配版”费列罗，哈哈哈
材料：
巧克力，花生仁，腰果，夏威夷果，开心果，即食燕麦片，饼干，，
费列罗豆果6周年快乐的做法的做法步骤：
步骤1，干果们集合：花生粒、腰果、夏威夷果、开心果（家里有什么干果就放什么干果，喜欢吃什么就放什么）
步骤2，小火炒香、炒脆干果（锅里不放油），盛出来摊开晾凉
步骤3，我家的燕麦片不是即食的，所以我炒了一下，炒至微黄即可
步骤4，燕麦、饼干碎放一起（没有饼干可以不放）
步骤5，晾凉的干果用擀面杖压碎，不用太碎，和燕麦、饼干碎放一起拌匀
步骤6，我的巧克力是结婚时买的喜糖，剩了好多，各式各样的都有，哈哈哈。大家可以去超市买自己喜欢的巧克力，放在容器里，隔热水融化
步骤7，融化的巧克力倒在燕麦、饼干、坚果碎粒，拌匀
步骤8，团成小球，放进冰箱，使其定型、凝固
步骤9，待小球凝固后，放在融化的巧克力里转一下，使其表面裹上一层巧克力酱，再沾上坚果碎，齐活儿
步骤10，成品图
步骤11，成品图
巧克力半熟杯子蛋糕
如果说古典巧克力蛋糕的味道好，那么这只半熟杯子蛋糕比它的味道更上一层，巧克力的味道更会浓郁，也更湿润，整个蛋糕的味道有些像在吃巧克力。
巧克力半熟杯子蛋糕
材料：牛奶巧克力135克，黄油57克，低筋面粉23克，蛋黄45克（3颗），蛋白90克（3颗），细砂糖45克
巧克力半熟杯子蛋糕的做法
1.将蛋糕纸杯放在模具内，最好是放双层的，这样支撑力比较好，因为烤好的蛋糕非常软，如果单纸模怕会烂掉。
2.用小刀将牛奶巧克力切成碎块，倒入一只不锈钢碗里。
3.室温软化黄油切成小块，放入牛奶巧克力碗内备用。
4.汤锅里放入凉水，开火加温至40度转小火，将巧克力碗放入汤锅里，一边隔水加温，一边搅拌。直至巧克力溶化成浆状。
5.蛋白和蛋黄用分蛋器分开，蛋白中先加入1/2的砂糖，用电动打蛋器低速打发。
6.打至泡沫变细腻后，加入另一半的细砂糖。
7.继续用打电器搅打，直至蛋白霜提起，成下垂的尖峰状。
8.溶化的巧克力酱放至温热时，分次加入蛋黄，一边加一边搅拌均匀。
9.加入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅匀。
10.用橡皮刮刀取出1/3的蛋白霜放入巧克力浆碗内拌匀。
11.用橡皮刮刀由下至上的将蛋白霜翻起，直至色泽变成均匀的巧克力色。
12.再将做好的巧克力蛋白霜倒回剩下的2/3的蛋白霜里拌匀。
13.最后拌好的蛋糕糊。
14.将拌好的蛋糕糊装入挤花袋里，挤入纸杯内，8分满，这里可以做9杯的量
15.烤箱160度预热，中层10分钟即可（我家烤箱温度有点偏低）
16.10分钟到了要马上取出来了。时间长了里面就会过熟，过干不好吃了。
美食小提示
1.做巧克力蛋糕的难点，就在于巧克力的溶化，巧克力隔水加温的温度不能太高，高于50度的话，巧克力很容易油水分离，结块。所以要随时注意水温，用手摸着有点烫手就好了，不要将温度调太高。
2.巧克力酱在冬天的时侯很容易受冷变硬，可能在锅里的时侯还是酱状，可是一取出来到室温就变硬了，或者是加入了冷藏的蛋黄时，又变硬了。这时最好的方法，还是把巧克力酱仍然放在热水锅里，锅子熄火，让余温依然保持巧克力的温度。
3.各家的烤箱温度不同，我用的是40升热风循环的烤箱，160度只需要烤10分钟，烤的太久，蛋糕变干，蛋糕烤硬了就不好吃了。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
橙子巧克力杯子蛋糕
家庭手工自制的甜点，健康安全自不待言，有机会也会去一些人气旺的品牌店品尝比较，在口味上还是有提升空间的。比如，专业的制作，会加入许多带有提味作用的甜品酒，像常见的【百利甜酒】、【君度橙酒】、【兰姆酒】适当的加入对甜点的口味升级非常有帮助。
今天做的杯子蛋糕，为了突出橙香味，就加入了【君度橙酒】。橙子和巧克力的搭配也是非常完美的，浓郁的巧克力味道当中带有丝丝橙子的清香。非常有食欲的，制作方法用的是全蛋海绵蛋糕的制作方法。现在天气炎热，就没有用热水浴打发，效果尚可，比起戚风和分蛋海绵来组织较扎实，冷藏之后有芝士蛋糕的口感。美味！！
橙子爱上巧克力【橙子巧克力杯子蛋糕】
原料：鸡蛋120g、糖50g、糖渍橙皮屑15g、低粉40g、杏仁粉25g、可可粉15g、君度橙酒5ml、
黄油（融化）45g、装饰用金桔酱适量。
橙子巧克力杯子蛋糕的做法
1、黄油放微波炉解冻档溶化备用
2、鸡蛋放入打蛋盆
3、加入糖电动打蛋器打发至蛋液膨胀发白
4、提起打蛋头落下的蛋液痕迹在能维持数秒不消失
5、加入糖渍橙皮屑、君度橙酒搅匀
6、筛入所有粉类
7、用翻拌加切拌的手法混合均匀
8、取一大勺上述蛋糕液与准备好的液态黄油混合均匀后
9、倒回蛋糕液当中翻切均匀
10、分入准备好的蛋糕模当中（可做中号纸杯约4个）
11、烤箱预热180度中层烘烤25分钟完成
网站小提示
草莓和橙子能一起吃:二者同食，有美容养颜之功效
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
巧克力黄油杯子蛋糕
这款蛋糕得益于模具的特别，烤出来的蛋糕好似杯子一样，装上奶油和果粒，真是漂亮又美味。蛋糕里黄油的分量很足，保证了蛋糕的坚韧，成型很赞，但也有不足，就是口感偏硬，放久了就更硬了，幸好加了巧克力粉，如果加点巧克力液，口感定会更好。我也是个不紧不慢的人，早上就开始编辑帖子，总是弄到很晚才发，看新闻看八卦，看看论坛再聊聊天，做了午饭再做清洁，反正发帖子又不是比赛，我不喜欢比赛，弄的人很紧张。
今天的阴雨天，让我很想听许茹芸的那首独角戏，回到家就打开了她的专辑慢慢听来，真是一种享受。我喜欢许茹芸飘渺、温暖、唯美的芸式唱法，纯净空灵的歌声听起来触动心弦。我有一帘幽梦日光机场泪海如果云知道，都是我熟悉的，这首美梦成真有别于忧柔的的曲风，依然唱得干干净净、清清爽爽，还有好听这首歌，现在还有几个歌者有这么纯净不做作的声音了。
巧克力黄油杯子蛋糕
食材：黄油140克、细砂糖80克、全蛋液125克、低粉120克、法国巧克力粉40克、泡打粉2.5克、水果粒适量、奶油150克+细砂糖25克。
巧克力黄油杯子蛋糕的做法
1、将黄油切小片，加糖，打至颜色发白。
2、分三次加入蛋液，使黄油和蛋液充分融合。
3、撒入可可粉，拌匀。
4、加入过筛的低粉，切拌均匀。
5、模具抹油撒粉，用小勺将面糊舀入约7分满。
6、180℃，30分钟。烤好后，取出蛋糕，待凉。
7、淡奶油加糖打发后，装入裱花袋，挤在蛋糕里，撒点水果，抹上果膏即可。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
感谢您阅读“97美食网”的《费列罗巧克力杯子蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
