没有好的食材不可能有好的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的【四川】粒粒橙松糕，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：橙子1个，低筋粉120克，中筋粉50克，粘米粉30克，白糖100克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，
辅料：：泡打粉5克，
【四川】粒粒橙松糕的做法步骤：
1.用料：橙子1个，低筋粉120克，中筋粉50克，粘米粉30克，白糖100克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，泡打粉5克
2.将橙子洗净刨皮，果肉去掉白膜，扒拉松散。
3.鸡蛋与白糖倒入大碗，搅打均匀。
4.加入橙肉，搅拌均匀。
5.加入油，牛奶，搅拌均匀。
6.倒入橙皮屑，
7.拌匀。
8.粉类混合，筛入混合液中。
9.翻拌均匀。
10.装入模具，八分满，摆入蒸屉。
11.放入沸水锅中，大火蒸15-20分钟。
12.熟透出锅。
13.稍凉，脱模。
小贴士：
面糊调好后不宜久存，需尽快上锅，以免影响起发。
蒸好的松糕需尽快脱模，以免底部被热气洇湿。
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【四川】蒸猕猴桃松糕
食材明细：
主料：：猕猴桃125克，低筋粉180克，粘米粉20克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，无铝泡打粉5克，
辅料：：白糖95克，
【四川】蒸猕猴桃松糕的做法步骤：
1.用料：猕猴桃125克，低筋粉180克，粘米粉20克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，白糖95克，无铝泡打粉5克
2.将鸡蛋与白糖倒入大碗，搅拌均匀。
3.猕猴桃去皮取肉，放入蛋液中，搅拌均匀。
4.倒入油，搅拌均匀。
5.加入牛奶，搅拌均匀。
6.剩下的粉类混合，筛入液体中，
7.拌成均匀面糊。
8.装入模具中，八分满，
9.放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右。
10.熟透出锅，
11.稍凉，脱模。
小贴士：
猕猴桃的用量可以不用太准确，但也不宜过多。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
蒸好的松糕需及时出锅脱模，以免被水汽洇湿影响口感。
【四川】窝子油糕
食材明细：
主料：：红豆100g，白糖15g，玉米油5g，糯米100g，
辅料：：水170g，
【四川】窝子油糕的做法步骤：
1.红豆淘洗干净
2.加水，冷藏浸泡一夜
3.泡好的红豆放入锅中，加水。大火煮开转小火，煮至红豆软烂
4.煮好的豆子倒入料理机，搅拌成细腻的豆沙
5.豆沙倒入平底锅内，加入白糖、玉米油。中小火加热，不时的搅拌以免糊锅
6.炒到豆沙变干、能成团即可
7.糯米淘洗干净
8.倒入电饭锅内，加水 煮熟。倒入少许玉米油拌匀
9.用手抓揉至紧实有粘性，分成几个大小相同的剂子
10.压扁、放入馅心，像包汤圆一样包好
11.用手掌压扁
12.油烧至7成热，转中小火，下入饼胚，炸至定型再下第二个（如接着放容易粘连）
13.炸至金黄、皮酥时捞出沥油
【四川】柚橙蜜饮
食材明细：
主料：：胡柚1个，橙子1个，
辅料：：凉开水250毫升，蜂蜜适量，
【四川】柚橙蜜饮的做法步骤：
1.用料：胡柚1个，橙子1个，凉开水250毫升，蜂蜜适量
2.橙子去皮，撕成小瓣。
3.胡柚去掉外皮，
4.撕去柚瓣表面的白膜。
5.将所有果肉放入料理机杯中，加水，
6.盖上盖子，
7.放入机座，
8.选择蔬果键，启动。
9.打浆结束，取下料理机杯。
10.倒入杯中。
11.加蜂蜜调味。
小贴士：
水果比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以将糖放入料理机一同搅打。
【四川】柚橙苹果蜜饮
食材明细：
主料：：胡柚1个，橙子1个，苹果半个，
辅料：：凉开水500毫升，蜂蜜适量，
【四川】柚橙苹果蜜饮的做法步骤：
1.用料：胡柚1个，橙子1个，苹果半个，凉开水500毫升，蜂蜜适量
2.橙子去皮，撕成小瓣。
3.胡柚去掉外皮。
4.撕去表面白膜。
5.苹果洗净去蒂把，切成小丁。
6.将所有材料倒入料理机杯中。
7.加入水。
8.盖好盖子，
9.放入机座。
10.选择蔬果键，启动。
11.打浆结束，取下料理机杯。
12.倒入杯中。
13.加蜂蜜调味饮用。
小贴士：
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
苹果可以根据自己喜好去皮或不去。
蜂蜜也可以一起放入料理机中搅打。
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