食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上椰蓉面包杯，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：高筋粉130g，全蛋20g，细砂糖30g，酵母3g，盐1g，奶粉5g，牛奶60g，黄油20g，
辅料：：椰蓉50g，砂糖20g，鸡蛋1个，黄油10g，
配料：：全蛋液适量，
椰蓉面包杯的做法步骤：
1.准备所需食材，除黄油外将所需材料放进面包
2.按和面档一次开始揉面至扩展阶段
3.加入黄油后再按两次和面档至完全阶段
4.可以拉出薄膜
5.发酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩
6.取出面团排气，分成8份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟
7.面团松驰时间准备所需配料
8.将所有配料倒在大碗里
9.黄油隔水融化后一并倒入，搅拌均匀即可
10.取其中一面团，用檊面杖檊成圆形
11.取适量馅料到面团中间
12.慢慢将面团底部捏紧
13.再次用檊面杖檊成长椭圆形
14.将檊好的椭圆形面团由上往下卷起，用小刀轻轻在背上开个口子
15.放入小纸杯中
16.放入烤箱进行最后发酵至两倍大（烤箱底部放入80度以上的热水，使发酵时间缩短）
17.在发酵好的面包上轻轻刷上一层蛋液，送入180度烤箱，中层，上色后转至150度，总时间约13-15分钟（以自家烤箱脾气为准）
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花式椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，
辅料：：鸡蛋一个，蛋黄一个，椰蓉80克，牛奶80克，淡奶油100克，白砂糖65克，酵母3克，
配料：：盐1克，
花式椰蓉面包的做法步骤：
1.牛奶加热到35度左右，加入酵母静置几分钟
2.将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里，打入鸡蛋，加入35克白砂糖，加入高筋面粉、盐
3.调至快速和面档位，启动面包机
4.两个和面程序一共40分钟，就可以拉出筋膜了
5.调至发酵档位，启动面包机
6.发酵至原来的2.5倍大小
7.排气，分成大小适宜的面团，盖住保鲜膜松弛15分钟
8.淡奶油、蛋黄、椰蓉、30克白砂糖，一起搅拌均匀
9.将椰蓉馅分成和面团一样多的份数，捏成圆球
10.面团擀成圆片，放入椰蓉馅
11.包好后，擀成长舌状，用刀斜着轻轻划开小口
12.如图卷成一个圆圈，二次发酵到原来的两倍大
13.放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟左右出炉
小贴士：
一、材料放入面包机桶的顺序是先液体后固体，盐和酵母不要直接接触；
二、启动和面之前用筷子大概搅拌一下，以免面粉飞到桶内到处都是；
三、发酵的过程中，在面团表面抹上少许水，以免表面干燥；
四、面团排气后要松弛一会，这样面团包馅的时候好操作；
五、烤的时间要根据自家烤箱的功率来定，注意观察。
椰蓉面包卷
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，鸡蛋1个，白糖40g，食盐2g，黄油35g，酵母4g，牛奶110m，
辅料：：椰蓉50g，蛋黄1个，白糖10g，黄油15g，
椰蓉面包卷的做法步骤：
1.材料：高筋面粉250克，黄油35克，食盐2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，鸡蛋1个
2.将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分）
3.将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性，揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可
4.放入盆里进行一次发酵
5.黄油10克软化后，加入橄榄油10克，细砂糖15克和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀
6.用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅
7.将面团从面包机中取出按压排除气体，分成六份盖上保鲜膜松弛15分钟
8.先将面团擀开如牛舌状
9.翻面后两边向内折起，再翻面擀开
10.再翻回来抹上椰蓉馅
11.从上向下卷起来
12.整形后，继续放温暖湿润处，最后发酵约40-50分钟
13.发酵好后，一颗蛋 2勺水的比例调成蛋液。均匀刷一遍表面
14.烤箱提前预热170度入炉烤约20分钟左右
15.出炉放晾网冷却。
小贴士：
1.喜欢浅色的可以上色之后加盖锡纸
2.烤箱有温差，具体烘烤时间要根据自家烤箱而定。
香蕉椰蓉面包
食材明细：
主料：：鸡蛋150克，糖80克，玉米油65克，香蕉泥210克，低筋面粉175克，
辅料：：牛奶65克，
香蕉椰蓉面包的做法步骤：
1.全蛋液加糖打发
2.加入玉米油，香蕉泥，牛奶搅拌均匀，再加入面粉，用切拌法拌匀
3.倒入烤盘，铺上香蕉片再撒上椰蓉，入烤箱，150度，35分钟
椰蓉小面包
食材明细：
主料：：高粉50克，开水60克，汤种50克，糖20克，盐2.5克，蛋30克，奶粉6克，水80克，酵母2.5克，黄油20克，
辅料：：黄油50克，细糖50克，全蛋液50克，椰蓉100克，牛奶50克，
椰蓉小面包的做法步骤：
1.除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团。黄油室温软化，掰小块加入到面团中，继续揉成可拉出薄膜的扩展阶段。
2.放温暖出发酵至2.5倍大。
3.发酵好的面团排气。
4.分割成8等份，滚圆。
5.盖保鲜膜松弛15分钟。
6.将松弛好的面团再次排气，包入椰蓉馅。
7.收口朝下。
8.按扁...。
9.用刀切出花瓣形。
10.将花瓣向上翻开呈菊花形。
11.排入铺好锡纸的烤盘中，进行二次发酵。
12.发酵好后表面刷蛋液，中间放几粒南瓜籽作装饰，送入烤箱。烤箱提前预热，150度，15分钟。
13.黄油加糖拌匀。
14.分三次加入蛋液。
15.拌匀。
16.加入椰蓉。
17.拌匀...。
18.加入牛奶。
19.拌匀即可。
20.成品...。
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