只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？小编收集并整理了“香滑美味巧克力牛奶布丁”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：牛奶250G，巧克力2粒，
辅料：：吉利丁片2片，白糖15G，
香滑美味巧克力牛奶布丁的做法步骤：
6.把牛奶液倒入布丁罐中，放置至布丁罐不烫手时，再盖好盖子放入冰箱冷藏40分钟即可
97Msw.com相关知识
香滑的牛奶布丁
食材明细：
主料：：牛奶240ml，鸡蛋一个，绵白糖适量，
香滑的牛奶布丁的做法步骤：
1.鸡蛋一个。
2.牛奶一袋。
3.把鸡蛋打散放入牛奶和白糖静置一会等泡泡全消掉就可以倒入装布丁的容器中了。
4.蒸锅先烧开，放入盖好保鲜膜的布丁容器，盖好盖子
5.蒸制8分钟就ok啦。
小贴士：
味道不错甜甜软软的
但是牛奶和鸡蛋在一块还真有点腻
最好选择脱脂牛奶
巧克力牛奶布丁
食材明细：
主料：：牛奶300克，白砂糖10克，
辅料：：巧克力酱50克，吉利丁片10克，
巧克力牛奶布丁的做法步骤：
1.吉利丁片用冰水泡软。
2.白砂糖10克。
3.取150克牛奶，加入白砂糖，小火加热至融化。
4.加入5克吉利丁片，搅拌至融化，冷却备用。
5.将巧克力酱倒入另外150克牛奶中。
6.小火加热至牛奶和巧克力酱融合。
7.加入5克吉利丁片，冷却备用。
8.将布丁液的一半平均倒入布丁模具内，放入冰箱冷冻半个小时左右，待凝固后取出倒入剩余的一半布丁液，继续放冰箱冷冻至凝固。
9.巧克力牛奶布丁做好了。
10.可以品尝喽，吃不完的放冰箱冷藏就可以了。
11.女儿说味道QQ的，给妈妈点100个赞！
香滑布丁
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛奶250ml，
辅料：：白糖40g，
香滑布丁的做法步骤：
1.白糖放入牛奶中，小火加热至白糖完全融化，牛奶温热关火。
2.打入鸡蛋拌匀。
3.过滤两到三次。
4.倒入容器，在烤盘中放水。
5.160℃，40分钟。
6.香滑可口。
香滑焦糖布丁
食材明细：
主料：：鸡蛋四个大的一个小的，牛奶500g，
辅料：：水80g，
配料：：白糖130g，
香滑焦糖布丁的做法步骤：
1.鸡蛋打入盆中。
2.牛奶小火略加热，加入50g白糖，糖融化即可。
3.将鸡蛋手动/电动打散
4.牛奶彻底放凉后倒入鸡蛋液中。
5.搅打均匀。
6.水和剩下80g白糖加入小锅中。小火熬煮。
7.变成焦糖色时停火。立刻倒入布丁杯中。
8.放入冰箱，使其变硬。
9.鸡蛋液倒入布丁杯
10.烤箱预热。烤盘倒满水。160度上下火。中下层烤35分钟。因为我的杯子大，所以我又换到中层烤了十分钟、
11.烤好的布丁放入冰箱。冷藏四小时脱模。我是干脆冷藏了一晚上，第二天早上吃的。也不错~模内的剩余焦糖隔开水融化，浇上表面。
12.当当当挡~ 美味焦糖布丁完成~
香滑果冻布丁
食材明细：
主料：：朱师傅香滑布丁粉50克，
辅料：：水200克，牛奶50克，蛋黄1个，
配料：：糖20克，
香滑果冻布丁的做法步骤：
1.取一奶锅，倒入200克水，烧开。
2.加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀。
3.关火，将煮好的布丁液过滤一遍。
4.用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。
5.倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了。
香滑乳酪布丁
食材明细：
主料：：奶油奶酪100克，淡奶油160克，鸡蛋2只，牛奶180克，细砂糖50克，
辅料：：柠檬汁适量，
香滑乳酪布丁的做法步骤：
1.准备好材料。
2.奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化。
3.然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化。
4.再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀。
5.加入鸡蛋，拌匀。
6.加入淡奶油，拌匀。
7.然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液。
8.倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满。
9.送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可。
10.取出就可以食用。
相信《香滑美味巧克力牛奶布丁》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了自制牛奶布丁专题，希望您能喜欢！
