食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,为此,你可能需要看看“丰盛版部队火锅”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::洋葱半个,角瓜半个,胡萝卜半个,海鲜菇半袋,辣白菜3两,藕半个,午餐肉半盒,蛏子半斤,虾3个,小葱适量,鸡蛋1个,奶酪随意,年糕随意,豆腐随意,鱼饼一片,肥牛随意,辛拉面1袋(或者火鸡面),
辅料::韩式年糕酱适量,盐适量,
丰盛版部队火锅的做法步骤:
1.锅底食材切片改刀,不要切太薄,稍厚一点,耐煮。
2.锅底少油,依次铺上小葱,洋葱,辣白菜。
3.然后码上所有青菜类食材。
4.豆腐和午餐肉也切的稍后些,炖出来口感好。
5.码上所有食材,原则就是爱熟的放上面,需要煮的放下面,加上韩式辣酱。
6.加水开煮,大火煮开,小火慢煮。
7.最后下的材料,奶酪,鸡蛋葱花,火鸡面。
8.材料都煮熟了,放上奶酪,上面打个蛋,撒葱花就可以边煮边吃啦?。
9.吃一会再下火鸡面。
10.面熟的时候汤汁浓郁,好吃到爆。
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部队火锅(2)
食材明细:
主料::午餐肉1块,鱼饼2片,年糕150克,肥牛150克,小脆肠150克,西葫芦半个,金针菇1把,洋葱1个,方便面1袋,芝士片2片,
辅料::韩式辣酱适量,辣椒粉适量,辣白菜适量,
部队火锅的做法步骤:
1.午餐肉切片
2.鱼饼切段
3.小脆肠切花刀
4.西葫芦切片
5.洋葱切丝
6.食材都准备好了。现在可以调辣酱了。把辣椒粉倒入韩式辣酱,搅拌均匀
7.现在开始铺锅底:洋葱丝铺底,上面放辣白菜
8.依次铺午餐肉片、鱼饼、小脆肠、年糕、西葫芦、金针菇、肥牛,中间放辣椒酱,最后倒入高汤
9.开火,盖盖。开始煮
10.沸腾了!
11.放入面饼和芝士片。盖盖,继续煮
12.成品图
13.成品图
14.开吃咯
芝士火锅(部队火锅)
食材明细:
主料::牛肉片适量,火腿肠适量,各色鱼丸适量,白萝卜适量,胡萝卜适量,豆腐适量,豆皮适量,香菇适量,年糕适量,洋葱适量,方便面适量,
辅料::韩国辣酱适量,芝士适量,葱适量,姜适量,蒜适量,小鲜辣椒适量,
芝士火锅(部队火锅)的做法步骤:
1.选择一个平底锅备用,将洋葱切丝,铺匀锅底(铺一层即可,不用过多),切几片姜片,均匀的摆在锅底。
2.将食材依次摆入锅内(食材可以按照自己的喜好选择)
3.准备好韩国辣酱,鲜辣椒切碎,蒜拍碎。
4.将韩国辣酱舀三勺放在锅中间,再将辣椒碎和蒜碎洒在酱上(青菜和方便面稍后再放入锅中)
5.开火,锅内倒入热清水(高汤更好),清水到刚刚没过食材即可,盖上锅盖水开后转中火15分钟。
6.将将青菜放入锅中,方便面放入锅中间,方便面调料均匀的洒在锅内,将芝士条(芝士片和条都可以)均匀的放在锅内,将葱和辣椒洒在锅中,盖上锅盖,方便面煮熟就大功告成了(大概5-10分钟)。
小贴士:
洋葱,韩国辣酱,芝士是必备的,否则味道会失色很多
芝士部队火锅
食材明细:
主料::方便面一包,午餐肉300g,鱼饼2片,芝士片2片,金针菇100g,洋葱少许,鱼丸150g,蟹棒4条,
辅料::韩国辣酱1勺,韩国大酱1勺,辣酱粉1勺,牛骨汤1000 ml,
芝士部队火锅的做法步骤:
1.洋葱切丝,鱼饼切快,午餐肉切片,金针菇去掉根部
2.调制酱料:一勺韩式辣酱+一勺韩式大酱+一勺辣椒粉在一起充分调匀
3.大同外锅底部铺上洋葱丝
4.依次把鱼饼,金针菇,鱼丸等食材排在洋葱丝上面,并倒入牛骨汤, 放入调好的酱料,跟汤底充分混合,加热煮沸
5.水开后放入方便面和芝士片
6.煮熟后就可以开动啦~
一锅简单温暖的美味——超丰盛部队火锅的做法
像这种一出门就要缩手缩脚的天气,来锅温暖的部队锅真是再适合不过了。懒得冒着寒风出去吃?那就在家自己动手做一锅吧~~食材可以自己随意添加,想放多少年糕就放多少年糕!牛肉火腿随意加!做法更是非常简单~便宜实惠哦^^制作视频依旧在我的同名微博哦~
材料:
洋葱1个,葱段3-4段,韩式拉面1包,芝士1片,韩式辣椒酱一勺,年糕适量,鱼饼适量,辣白菜约一把,香肠、火腿适量,肥牛适量,海鲜(扇贝、虾仁、海带)适量,,
一锅简单温暖的美味——超丰盛部队火锅的做法的做法步骤:
步骤1,将葱段从中切开,洋葱切成8-10长块,辣白菜切小块保留汤汁,香肠火腿切片,海带切块,虾仁扇贝处理干净。
步骤2,找一口底部比较平的锅,加入少许油,锅热后加入葱段和洋葱炒香,加入辣白菜炒香。
步骤3,将辣椒酱和拉面调料包用适量开水化开倒入锅中搅匀,之后码入除拉面和芝士外的其他原料,倒入水没过所有食材。
步骤4,水开后放入拉面,在拉面上放一片芝士,盖盖子,煮到拉面和年糕变软即可~
步骤5,打开锅盖的那一刻完全香气扑鼻,等不及了快动筷子吧~~吃的时候可以放在能加热的锅中继续最小火加热,越煮越入味哦~~
部队火锅的做法
材料:
韩国辣酱,韩国泡菜,洋葱,胡萝卜,卷心菜,芝士,年糕或芝士年糕,脆皮肠,牛肉卷,金针菇,香菇,鱼丸等海鲜,鱼饼,放你爱吃的,农心面或方便面,,
部队火锅的做法的做法步骤:
步骤1,所有菜切好放入锅里我用的是韩国料理锅,可以烧烤火锅一体的那种水晶锅。插电的
步骤2,辣酱放进去,倒入开水,根据味道调入盐,鸡精,味精等调味品。开锅后放入面饼
步骤3,煮的越久味道越浓,为了避免粘锅建议多放点水不停的搅拌下
步骤4,成品出锅~赶紧呼哧呼哧~
步骤5,可以各种放,各种煮。和店里的味道一样一样哒
步骤6,赞赞赞
芝士年糕部队火锅
食材明细:
主料::肥牛片适量,芝士年糕适量,各种丸子适量,千叶豆腐适量,香菇五朵,金针菇一把,小油菜适量,土豆一个,元葱半个,西葫芦半根,辛拉面一袋,辣白菜一碗,小烤肠一袋,芝士一片,
辅料::火锅专用酱一袋,
芝士年糕部队火锅的做法步骤:
1.准备食材,该洗的洗 ,该切的切,我就不啰嗦了。
2.先把火锅酱倒入锅中
3.加入600毫升开水,打开火锅大火加热煮开。
4.汤煮开后先下入元葱和辣白菜。
5.再下入土豆
6.汤汁再次煮开后放入油菜
7.然后依次码上准备好的食材,辛拉面放到中间。
8.再放一片芝士,根据自己家的火锅调整火力,食材煮熟,芝士融化就可以开吃了。
9.都煮熟后改成小火,吃时搅拌一下,中途还可以继续添加食材。
10.还在咕嘟,坐等吃?
小贴士:
这个火锅酱很方便,不用炒锅底了,如果觉得味重可以多加些水,喜欢吃辣的还可以加些韩式辣酱,根据自己口味调整。
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