中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#焗土豆”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：土豆适量，奶酪适量，番茄酱适量，胡椒适量，洋葱适量，
辅料：：培根适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#焗土豆的做法步骤：
1.将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋葱切碎备用
2. 炒锅内烧热少许油，放入蒜蓉，再接着放入培根碎，用小火慢慢炒至变色，加入洋葱， 加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。
3.将放凉的土豆从中间切开，但不要切断，在底部包上一半的锡纸托住。
4.放土豆里面少许马苏里拉奶酪，再放炒好的培根内馅，再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。
5.烤箱200度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右，至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆虾球
食材明细：
主料：：土豆1个，鲜虾8个，鸡蛋1个，
辅料：：淀粉适量，面包糠适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆虾球的做法步骤：
1.土豆煮熟或者蒸熟后，加盐，亚麻籽油（也可以用香油代替），胡椒粉压成泥状并搅拌均匀。
2.鲜虾去头拨皮留尾用料酒，胡椒粉，盐，腌制15分钟左右
3.然后虾放入土豆泥中间，裹成圆状
4.依次裹上1.淀粉（面粉也可以），2.鸡蛋液，3.面包糠
5.裹好后，烤盘里可以放吸油纸，或者是锡纸。把虾球放上去。
6. 烤箱无需预热，温度150、上下火，时间20分钟。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤土豆
食材明细：
主料：：土豆适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤土豆的做法步骤：
1.烤箱预热到摄氏180度。
2.擦洗土豆， 然后用叉子戳些眼， 以防止热气聚集导致土豆在烤箱里爆开。
3.烤1个半小时， 趁热吃。
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