食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“简易的番茄意大利面——一次做好番茄意大利面酱和披萨酱~懒人必备~”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：番茄一斤，洋葱半个，意大利面适量，
辅料：：黄油30g，番茄沙司2大勺，盐适量，披萨叶一小勺，罗勒叶一小勺，黑胡椒碎一大勺，蒜一头，糖一大勺，
简易的番茄意大利面——一次做好番茄意大利面酱和披萨酱~懒人必备~的做法步骤：
1.将蒜去皮剁碎，番茄去皮剁碎，洋葱去皮剁碎。锅热后加入黄油，放入蒜和洋葱爆香。然后倒入番茄，大火炒出汁后，加入少量的水。烧开后，加入黑胡椒碎、披萨叶、罗勒叶、糖、番茄沙司炒匀后，转小火熬煮。（切番茄的适合，因为要切小，会出很多番茄汁，所以请用干净的塑料案板或者金属案板。这样可以用菜刀将汁水一起弄到装番茄的碗里，避免浪费。如果是木头案板，最好就不要了，因为比较容易藏菌。）
2.小火大概20分钟后，已经完全熬出香味了，盛出一碗，作为番茄意大利面酱。然后大火收汁，用铲子搅和哟，不然会糊底。收干后，就可以盛出来，冷后，用保鲜膜封好，冷藏。作为披萨酱哟。左边的是意大利面酱，右边的是披萨酱。
3.煮开的水中加入橄榄油、少许盐，煮意大利面。熟后，过冷水，放入盘。浇上番茄意大利面酱，就可以食用了。
4.很开胃的番茄味哟。色泽也好看。适合各种人群哟。番茄吃了对身体也好呢。ps:我用的是黑胡椒碎，颗粒比较大，吃起来挺有质感。。。不喜欢的，可以用黑胡椒末。。
小贴士：
1、家里没有番茄沙司的话，也可以不加。增加点新鲜番茄的用量也可以哈。
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意大利番茄菇酱面
食材明细：
主料：：意大利面2两，番茄一个，蘑菇一个，
辅料：：番茄酱三勺，姜半个，
配料：：盐一勺，鸡精半勺，白砂糖一勺，
意大利番茄菇酱面的做法步骤：
1.水烧开后将意大利面下下去
2.大概煮十分钟后捞起，装盘
3.将番茄、蘑菇切片，姜剁碎，番茄酱放在一旁
4.锅烧热，倒油
5.油熟后，按顺序放姜、蘑菇、番茄翻炒
6.放番茄酱、（按自己口味）
7.放盐、鸡精、白砂糖味调好，把煮熟的意大利面倒进锅里一起翻炒就可以了。
8.起锅装盘，好啦！
红酱番茄肉酱意大利面
食材明细：
主料：：意大利面一人份，
辅料：：肉沫适量，番茄两个，洋葱半个，大蒜半个，
配料：：盐适量，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，意大利什香草可忽略，
红酱番茄肉酱意大利面的做法步骤：
1.准备材料；
2.肉沫加盐、料酒、淀粉腌好，番茄洗净去皮切丁（可以不去皮，用了一个大番茄用料理机打成了泥，PS：番茄酱不够），洋葱半个切丁，大蒜切沫；
3.煮锅里烧水，水开，放一小勺盐和适量的橄榄油。再放一人份的意大利面，待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，煮8-10分钟（这里可以根据自己的口感增加时间的）；
4.煮的期间，记着搅拌一下，预防粘锅；
5.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
6.炒锅倒适量橄榄油，待油热后，加入肉沫翻炒微变色；
7.加入洋葱中火翻炒出香味，加蒜末炒；
8.倒入番茄，加番茄酱、食盐调味（还可以加点鸡精的），开小火熬煮3分钟左右；
9.倒入意面拌匀（如果喜欢浓一点），锅里的酱汁还很多，可以煮就一点），装盘；
10.撒上黑胡椒粉，意大利什香草，即可；
小贴士：
如果没有橄榄油，可以用味道不重的调和油。。。
意大利番茄面
食材明细：
主料：：意大利面50克，牛肉10克，西红柿1个，
辅料：：胡萝卜1/3个，玉米10克，洋葱1/5个，青椒1个，
意大利番茄面 的做法步骤：
1.将意大利面放入开水中煮10钟左右（量因人而异)
2.将煮熟的意大利面放入凉水中，然后把水倒掉（防止面坨）
3.将所有的配料切好（量因人而异）
4.将锅中倒入油先炒牛肉，然后放入洋葱炒出味道
5.将所以配料下入锅中炒，然后加入番茄酱或者超市卖配好的意大利面酱。
6.酱面放入锅中拌匀（如果觉得干可以加水）
7.最后完成，可以在好的面上洒入芝士粉。
简易版番茄意大利面
食材明细：
主料：：西红柿两颗，意大利面250g，
辅料：：午餐肉一盒，
配料：：番茄酱适量，盐两茶匙，
简易版番茄意大利面的做法步骤：
1.炎炎的夏日来啦，实在是不想窝在厨房。可是伙食问题又一定要解决，于似乎就想起了这道简易版的意大利面。在美食天下跟大家学了很多的菜，对美食天下有很深的感情啊。从一个小菜鸟，炒什么都会粘锅，成长到现在。美食天下的大大们教会了我无数做菜方面的小知识，小技巧。这回我也来交一份答卷吧。我做的是两人份的，如果一人份可以用一颗西红柿。午餐肉我用的是梅林的。拍图的时候忘记午餐肉了。
2.我们先把锅里放水，然后盖盖子烧开。等水开的时候可以先把西红柿切小丁或者滚刀块。
3.然后把午餐肉切成小片（我切的大小不一啊 = = ）
4.水开了以后下意大利面。
5.煮面的时候我们可以来炒酱。锅里放花生油（无盐黄油也可以）烧热，然后大火下西红柿。把西红柿炒出水，然后收汁。
6.收汁的时候，面就差不多煮好啦，把面捞出来过一下凉水。
7.在収好汁的西红柿酱里面根据个人口味放入番茄酱和半勺盐。然后把面放进去，中火拌匀然后放一勺半的盐。
8.因为我买的午餐肉本来就是熟的而且已经有放盐了所以我最后放午餐肉片进去小火拌匀。然后就可以装盘啦~大功告成！
小贴士：
1.西红柿可以用热水烫一下现剥皮，不过我比较懒就没有剥皮。
2.不用午餐肉用香肠，火腿统统都可以替换。
3.下意大利面的时候可以竖着下，让意大利面咋锅沿上面开花。再用筷子拨一下就好了。
4.西红柿酱可以一次多炒一些，放进玻璃罐子里（或者放进一个碗里包一层保鲜膜）然后放进冰箱下次用就很方便了。
5.番茄酱可加可不加，加了会有点甜味而且酱汁会比较稠。
亨氏番茄酱意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：番茄酱适量，意大利面适量，
亨氏番茄酱意大利面的做法步骤：
1.把意大利面放在开水中煮十分钟捞出
2.倒入番茄酱
3.拌匀
4.配上蔬菜点缀
番茄碎肉意大利面
食材明细：
主料：：番茄3个，瘦肉150克，洋葱0.5个，意大利面400克，
辅料：：蒜3棵，番茄酱3勺，
番茄碎肉意大利面的做法步骤：
1.半个洋葱切丁备用
2.蒜切碎备用，碎肉也是碎，加一点嫩肉粉，盐，料酒备用。
3.烧热水，加一点盐，等开始下锅炒料后同步煮意大利面，煮10分钟左右。
4.三个番茄，我做的是三人份的量。
5.番茄洗净，切碎。
6.碎番茄备用。
7.准备番茄酱，盐，鸡精。
8.先爆炒洋葱，蒜。
9.然后加入碎肉，翻炒。
10.加入番茄一起炒。番茄汁出来后加入番茄酱，盐，最后撒一点鸡精，可以起锅了。
11.面在炒料时同时煮，要先加入盐，10分钟左右，沥水捞出，装盘。
12.好了，可以开吃啦！
番茄火腿意大利面
食材明细：
主料：：意大利面100克，
辅料：：圣女果5个，火腿2片，黄油20克，干奶酪3克，欧芹碎2克，盐3克，鸡精3克，
番茄火腿意大利面的做法步骤：
1.红黄圣女果洗净，待用
2.圣女果对半切开。
3.火腿切成小片。
4.准备一小块黄油。
5.准备意大利面条。
6.水煮沸，放入面条。
7.面条煮软后，捞出。
8.锅加热，放入黄油。
9.放入圣女果，翻炒。
10.放入火腿，翻炒。
11.放入煮好的面，加盐和鸡精，拌匀。
12.装入盘中。
13.撒上干奶酪。
14.撒上欧芹碎。
15.准备开吃啦。
16.面条筋斗，黄油香
17.成品图
小贴士：
喜欢奶味浓郁的，还可以适当放入一些淡奶油
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