食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，你对哪些食材了解较多？小编特地为你收集整理“山寨版港丽蜂蜜厚多士(1)”，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：白吐司4片，无盐黄油30克，蜂蜜适量，冰淇淋适量，
山寨版港丽蜂蜜厚多士的做法步骤：
1.准备材料：白吐司，黄油，冰淇淋，蜂蜜（忘拍了)
2.白吐司4片，沿着边内侧切掉里面的芯子（刀在火上烤一下，特别好切，一点面包屑也不会掉）
3.再将芯子切成六块小棋子（视吐司的大小切六块或九块）我的吐司比较小而且软，就切了六块，切好的小棋子按顺序摆放，以免烤好后放不进去
4.黄油隔水软化，蜂蜜倒入小碟子里面
5.在小棋子两面分别刷上一层黄油和蜂蜜，先刷黄油，再刷蜂蜜
6.放入预热的烤箱，160度上下火烤5分钟
7.烤棋子的同时，将吐司外围切面上也涂上蜂蜜，一层层叠起来，入烤箱，160度上下火烤5分钟
8.全部烤好的棋子，我的烤箱小，所以分了两次烤，要是一次性能烤好的话最好了
9.将棋子按顺序码入烤好的吐司外围中
10.再用勺子挖上两坨冰淇淋，完工
小贴士：
1、我这吐司买得软了 点，要是硬点的吐司，形状更好看
2、之前听人说在外围切面涂上蜂蜜，能让外围片粘在一起，我 试了下，粘不起来，但是甜度是够的，这样外围吃起来是又甜又脆，一点不浪费哦
3、烤箱火侯和时间，还是要根据个人烤箱来吧，以烤至表面变色就行
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面包诱惑（蜂蜜厚多士）
食材明细：
主料：：方形面包1个，蜂蜜25g，黄油30克，草莓适量，橙子适量，
面包诱惑（蜂蜜厚多士）的做法步骤：
1.准备材料：蜂蜜、黄油 、一个方形吐司（我是昨晚烤的牛奶吐司）
2.用一个长一点的刀子沿着吐司的边缘挖出一个正方形的芯来
3.切成3个均匀的厚片
4.每个厚片再切成9个小方块
5.黄油和蜂蜜隔水加热成液态
6.用刷子蘸着刷满每个小方块，在一层一层的按原样码放到面包里，不怕甜的筒子们可以沿着四周的边缘再抹上液浆
7.放入预热好的烤箱，170度，中下层10分钟，再移到中层烤2分钟，就可以烤出这样焦黄的样子
8.挖出一个冰激淋球放在中间，四周在配上自己喜欢的水果就大功告成了！
9.内芯湿润，裹着美味的冰激淋，哈哈，那份满足啊！
小贴士：
1、面包可以去买那种没有切片的方形吐司，或者自己烘焙
2、为了方便切割，面包最好是冷冻一晚的
厚多士
食材明细：
主料：：不切片面包0.5个，蔓越莓1勺，冰激淋2勺，奥利奥1个，巧克力2块，
辅料：：黄油40克，蜂蜜50ml，
厚多士的做法步骤：
1.掏空后，涂抹黄油蜂蜜，烤箱现在预热，黄油蜂蜜可根据个人口味
2.涂抹好后放入烤盘，进烤箱190度左右，10-15分钟即可
3.将烤好后的面包放入，好香啊
4.可根据自己的口味添加，我放的冰激淋，蔓越莓，巧克力，还有奥利奥碎?，可以开动了，香香脆脆的
蜂蜜草莓厚多士的做法
公众账号：beautyelf，欢迎大家围观。小M到茶餐厅最爱点的甜品是厚多士。这是风靡茶餐厅的港式甜品，因其外层松脆，内馅绵软，再加了冰激凌球以后冷热交融，滑到喉头的美妙感觉而深受食客们的追捧，但这款甜品自己在家做起来也很容易。
材料：
半个吐司250g，蜂蜜30g，黄油30g，冰淇淋200g，草莓和各色莓果200g，装饰饼干若干，薄荷叶3-5片，，
蜂蜜草莓厚多士的做法的做法步骤：
步骤1，取一个吐司面包，自制或者购买均可。
步骤2，先切一半后，再把底部切开
步骤3，再把整个内瓤从中间用刀挖出来
步骤4，挖出来的面包瓤切成三片
步骤5，每片再切成9块或者12块，自己掌握
步骤6，黄油加蜂蜜隔水加入融化，涂满整个面包内壁，再慢慢码入每层面包块，每层都涂满黄油蜂蜜
步骤7，涂抹后的面包，放入预热180度的烤箱，10分钟左右即可取出。
步骤8，趁热舀上各色冰淇淋，加入适量的水果，再装饰上饼干即可食用。
步骤9，完成装饰的蜂蜜厚多士
超级厚多士
食材明细：
主料：：吐司1个，黄油30克，蜂蜜35克，冰激凌适量，饼干2根，
辅料：：各式水果适量，
超级厚多士的做法步骤：
1.吐司顶切平
2.用刀子在吐司中间切出方形吐司，外壳留用
3.将切出的吐司切成三片，再将每片吐司切成九小块，一共二十七小块。
4.蜂蜜和黄油提前隔水融化，将切出的小块吐司放回吐司盒中，刷蜂蜜黄油混合液。
5.每层9块共三层，每层都要刷。
6.入预热180度烤箱，10分钟左右表面上色，取出后冷却。
7.放上水果、冰激凌球和饼干装饰即可享受。
小贴士：
如果喜欢面包香脆一点的，可以把小块吐司刷好蜂蜜黄油液后放烤盘烤好，再排入吐司盒，这样口感更香脆。
【蜂蜜厚多士】龙猫の清凉夏日
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，速溶酵母2.5g，淡奶油70g，牛奶70g，糖43g，盐3，黄油20g，蛋白2个，
辅料：：蜂蜜15g，黄油15g，
【蜂蜜厚多士】龙猫の清凉夏日的做法步骤：
1.把中种材料（高粉250g 糖8g 速溶酵母1.5g 鲜奶70g 淡奶油70g 一个蛋白 黄油10g）放入面包桶内，先放入液体类的牛奶、奶油、蛋白、糖、黄油，再放入高筋面粉，在面粉上挖一个小窝，放入酵母，启动面包机揉面20分钟
2.揉好的面团即为中种，包上保鲜膜放进冰箱冷藏一夜。（或放置室温发酵至2倍大）
3.发酵好的中种不需要排气，直接撕成小块，放入面包桶内
4.把主面团的材料（一个蛋白 细砂糖35g 盐3g 速溶酵母1g 黄油10g）也投入面包桶（盐和酵母要分开放，不要混在一起，盐会抑制酵母的发酵）
5.揉面20分钟，检查一下面团的状态，如果可以拉出薄膜，有不规则破洞，即可加入软化的黄油，揉面15分钟，拉开面团，可以得到较结实的大片薄膜
6.再次发酵
7.再次发酵
8.卷卷放入吐司模具中松弛15分钟，为了好看的纹理可在表面划几道（忘记拍照了T_T）
9.不盖盖子，烤箱180度30分钟
10.冷却后脱模，吐司取出内芯，等份切成24块（考验耐心…切到一半就先拍照了），我还用模具刻出来一个小龙猫
11.蜂蜜、黄油隔水小火加热熔化，均匀涂抹在吐司上，放入预热180度的烤箱，烤10-15分钟
12.吐司丁按取出的顺序填入吐司外壳中。趁热放上冰激凌球和水果装饰。我还放了翻糖小龙猫^_^
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