食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了糖烤板栗（迎合新春菜），供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：板栗500克，
辅料：：蜂蜜4汤匙，糖2汤匙，油3勺，温水适量，
糖烤板栗（迎合新春菜）的做法步骤：
1.板栗泡水，洗干净！
2.捞出，擦干！
3.用刀在正反面切口子，尖那个地方也切一刀！
4.蜂蜜，糖，油，温水调糖汁，放板栗泡一小时以上！
5.摆到烤盘上！
6.烤箱185°预热十分钟！烤15分钟再摸一次糖汁，再烤15分钟！此为成品图！
7.成品图2！
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糖烤板栗（烤箱版）的做法
秋天了，是个吃板栗的好季节。冰箱里还有一些煲汤剩下的板栗，放进烤箱烘烤，一阵阵香气扑鼻而来……
材料：
板栗380克，植物油适量，白糖25克，开水10克，
糖烤板栗（烤箱版）的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗净，晾干
步骤2，用刀在板栗上切一刀（把刀放在板栗上，不用扶板栗，用手敲刀背，将表皮切穿）
步骤3，全部切完后，放在碗里
步骤4，倒入适量植物油，上下左右揺一下碗，使得每个板栗表面都均匀的裹上一层植物油
步骤5，倒在铺了油纸或锡纸的烤盘里
步骤6，放入预热好的烤箱上下火200℃烘烤20-25分钟（烘烤的时候把开水倒入白糖里，搅拌融化做成糖水）
步骤7，拿出烤盘，用毛刷在栗子表面刷上糖水，裂口处多刷些。再次放进烤箱上下火200度继续烘烤10分钟。
步骤8，香喷喷的烤板栗
步骤9，秋意正浓，来一起吃板栗
糖炒板栗
食材明细：
主料：：板栗400g，
辅料：：黄油20g，蜂蜜15g，纯净水少许，
糖炒板栗的做法步骤：
1.板栗洗净割一道口子（这一步我买的时候已经请卖家代为处理了）
2.放入冷水锅中煮开（煮开的板栗这时候已经有裂口一道大口子了）
3.沥干水分
4.蜂蜜+纯净水调制的蜂蜜水
5.装入空气炸锅中趁热加入黄油
6.拌匀后刷上蜂蜜水
7.空气炸锅180度30分钟左右
8.中途刷2次蜂蜜水
9.烤好的成品
小贴士：
小叮咛：
板栗稍微煮下也可避免烤制后口感太干燥
加入黄油和蜂蜜水味道不但很丰富，而且烤时候色泽好，不容易糊
烤制时间根据板栗质量观察，大约25分钟左右可以试试，熟了即可，反之就适当延长一些时间
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