食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材有一定研究吗?小编花时间特意编辑了蜂蜜烤板栗,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::板栗800克,蜂蜜20克,
辅料::盐10克,食用油10克,
蜂蜜烤板栗的做法步骤:
1.准备材料,板栗划十字,清洗干净。
2.放盐浸泡10分钟
3.沥干水分
4.刷油
5.烤箱上下层200度预热,放入烤箱
6.20分钟后取出刷蜂蜜,再烤5分钟
7.出炉
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蜂蜜板栗
食材明细:
主料::板栗500克,
辅料::蜂蜜20克,色拉油一小勺,
蜂蜜板栗的做法步骤:
1.板栗放盆里清洗干净~用刀划开小口子~
2.小半盆温水加入5克蜂蜜~浸泡10分钟~
3.浸泡好的板栗用厨房纸擦干~盆里放一小勺色拉油,把擦干的板栗倒入盆里摇晃,使每颗都均匀的裹上油
4.摆放在烤盘里入烤箱中层~180度,15分钟
5.已经开始裂口
6.剩下的15克蜂蜜加入少量温水~均匀的涂抹在已经裂口的板栗上~裂口的位置要反复涂抹~会更香甜
7.再入烤箱烤15分钟~中间可以再出来刷一次蜂蜜~香喷喷的板栗出炉了~看`不比外面的差吧~
小贴士:
1 选板栗时最好选择有绒毛的 比较新鲜`并且一面圆一面平的板栗糖份比较多
2 板栗切口的时候已经要小心~谨防切手~
3 板栗第一次泡的时候水要多加点 最好淹没板栗~这样办理烤出来不会太干
4 板栗不宜多吃,这里只加蜂蜜没加糖`爱美的妹子就不用担心啦~~
金黄色的秋天————蜂蜜烤板栗
食材明细:
主料::板栗800克,
辅料::食用油2勺,
配料::盐半勺,蜂蜜4汤勺,
金黄色的秋天————蜂蜜烤板栗的做法步骤:
1.材料:板栗800克 蜂蜜4汤勺 盐半勺 食用油2勺
2.把板栗洗净再用剪刀剪十字口
3.把剪好的板栗装大碗,放半勺盐。
4.再加水泡15分钟。、
5.烤箱200度预热,再把板栗放进烤盘刷油。、
6.待板栗烤到23分左右的时候,拿出来刷蜂蜜接着再烤5分钟就可以出锅了
小贴士:
小贴士:
*买板栗的时候看着外表没有污点没有小洞的,捏着实的。要是捏着软了就证明里头烂掉了。、
*烤板栗的时候最好垫一张锡纸,我家用完了就没有放了,不过盘子就不好洗了。、
*靠板栗的时候要把剪开的口子朝上哦方便刷蜜
蜜糖烤板栗
食材明细:
主料::板栗若干,蜂蜜适量,色拉油一勺,
蜜糖烤板栗的做法步骤:
1.板栗洗净擦干。用剪刀剪开一个口子。
2.倒入一勺色拉油混合均匀。
3.铺在有锡箔纸的烤盘上,烤箱预热200度。中层烤25分钟。
4.取出刷上蜂蜜,再烤5分钟左右即可。
烤板栗(1)
食材明细:
主料::板栗500克,
辅料::油15ML,蜂蜜适量,水适量,
烤板栗的做法步骤:
1.先将板栗洗净,并用厨房用纸将其一个一个擦干水份或自然晾干
2.用刀从背面(也就是圆的那面)切开一个小口
3.将其表皮切开
4.倒入食用油
5.拌匀,使每个板栗都沾满油
6. 烤盘铺上锡纸,放好板栗,烤箱200度预热,200度,先烤25分钟
7.取出烤盘,将蜂蜜加水兑好,不要太稠,也不能太稀,刷在板栗表面,要边刷边翻动,特别是板栗的裂口处,要刷得均匀,这样烤出来才好吃哦
8.再入烤箱200度继续烤,再烤5分钟
小贴士:
蜂蜜水也可以用糖加水取代,但要注意,白糖要加热水或隔水加热,目的是使白糖完全融解。
烤板栗的做法
秋风起,落叶飘,栗子开口,佳人笑!栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子还含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。不过,栗子不易消化,每次不能多吃,适可而止。
材料:
板栗适量,白糖一勺,植物油少许,纯净水适量,
烤板栗的做法的做法步骤:
步骤1,板栗清洗一下,用刀切开至少一厘米长的口子。在这里提醒大家,栗子表面特别滑,用刀一定要小心!
步骤2,开好口的栗子用纯净水泡着,放入一勺白糖。泡半个小时。
步骤3,泡好的栗子,用纸吸干表面水份。
步骤4,吸干水份的板栗放入保鲜袋,滴入适量植物油,摇匀。
步骤5,铺在放好锡纸的烤盘中。
步骤6200,℃,烤20分钟。
步骤7,烤好的板栗!
步骤8,很好吃哦!
蜂蜜烤栗子
食材明细:
主料::新鲜带壳栗子500克,
辅料::蜂蜜四勺,白糖两半,
蜂蜜烤栗子的做法步骤:
1.栗子用温水清洗干净,用干净的毛巾擦掉表面的水份。
2.用毛巾垫住,用锋利的刀在栗子顶部划一个小十字。一定要注意安全,别划破手哈!
3.依次方法处理好所有的栗子。
4.蜂蜜里加入两勺白糖,搅拌均匀。
5.用筷子头给栗子开口的地方涂抹蜂蜜。
6.烤箱预热。所有的栗子都涂抹好蜂蜜后,入烤箱,200度,中层,烤10分钟。
7.此时栗子口已经烤得比较大了,再一次挨个给开口的地方涂抹蜂蜜。
8.再次入烤箱,190度,约20分钟,栗子的香味就已经满屋飘了。取出稍晾至不烫手,就可趁热食用啦!
蜂蜜烤吐司
食材明细:
主料::吐司5片,鸡蛋1个,水果和冰激凌适量,
辅料::黄油30克,蜂蜜30克,
蜂蜜烤吐司的做法步骤:
1.预热烤箱150度。取四片吐司,切出中间部分,吐司边不切断。
2.将黄油融化,刷在剩下的一片吐司上。
3.刷上蜂蜜。
4.将鸡蛋打散,刷在吐司周围一圈。
5.摆上一层吐司边,刷上一层蛋液,一层蜂蜜。
6.依次摆上所有吐司边。
7.将中间部分一切为二,刷上黄油和蜂蜜。
8.放在烤盘上,放入烤箱烤10分钟。
蜂蜜烤南瓜
食材明细:
主料::南瓜半个,
辅料::食用油适量,蜂蜜适量,
蜂蜜烤南瓜的做法步骤:
1.半个南瓜洗净,去瓤
2.切成1厘米左右厚的月牙状
3.全部摆放在不沾金盘里
4.刷上食用油,每一面都要刷上
5.放进预热好的ACA北美电器烤箱,190度25分钟(时间温度仅供参考)
6.15分钟后取出烤盘,在南瓜片上刷上蜂蜜,继续放入烤箱烤10分钟(不确定熟没熟可以用筷子插下南瓜,熟了很容易插透的,反之在烤几分钟)
7.香甜软糯的南瓜就好了
糖烤板栗的做法
前段时间,同事给我了我一些生板栗,可是我对生板栗实在无爱,街边的炒板栗很好吃啊,那烤箱能不能做呢?来看看阿涛做的糖烤板栗吧!烘焙帮公众号:hongbeibang
材料:
生板栗520g,食用油8g,蜂蜜15g,砂糖10g,清水15g,,
糖烤板栗的做法的做法步骤:
步骤1,板栗洗净后沥干,从疙瘩处向头部切一道口子。
步骤2,将食用油倒入板栗中,拌匀。
步骤3,烤盘上垫锡纸,倒入板栗。
步骤4,用电烤箱200℃预热后,中层架,上下火200℃烤20分钟。
步骤5,蜂蜜、砂糖、清水调匀,抽出烤盘,均匀涂抹在板栗上。
步骤6,面上加盖锡纸后,再进入烤箱200℃烤10分钟。
步骤7,然后揭走锡纸,再烤10分钟即可。
步骤8,香喷喷的糖烤板栗就出炉了!
蜜汁酱烤板栗鸡腿
天气渐渐凉快,有了一丝秋高气爽的味道。
板栗、橘子这些金秋时节的果子也开始上市,看来秋天是真的要来啦。。。
本来准备做一道蜜汁酱烤鸡腿的,都已经提前腌上了,临时看到有新上市的板栗,忍不住买了些回家,加在鸡腿排下面一起烤制。
板栗搭配鸡肉,一直是很经典的组合,带有浓郁的秋天气息。只是平时我们多采用烧煮的方式,这次响应美厨学院的『不开火』活动,改用烤箱,制作起来更加简单,基本上只要事先把食材腌制入味,再放入烤箱烘烤,时间一到,就等着收获赞美吧
鸡腿肉色泽红润诱人、鲜嫩入味;栗子绵软香甜,伴有酱香,非常美味,只是吃多了不好消化,记得少吃点喔!
蜜汁酱烤板栗鸡腿
用料:鸡腿2个、板栗250克、生姜2-3片、大蒜4瓣、蜂蜜4大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小勺、烤肉料1小勺、辣椒粉1小勺、五香粉1/4小勺、黑胡椒碎1/4小勺
蜜汁酱烤板栗鸡腿的做法
1、鸡腿去骨后洗净沥干。(去骨的时候用剪刀先沿着一侧把鸡腿剪开,然后把骨头周围的肉轻轻剔除下来)。
2、将鸡腿放入大碗中,放入姜片、大蒜(拍散)、生抽、老抽、盐、烤肉料、辣椒粉、五香粉、黑胡椒碎和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制过夜。
3、板栗去壳,剥除内膜备用。如果有时间的话,把板栗仁也放入先前腌制鸡腿的酱汁中腌制2小时以上。
4、把腌制过的板栗和鸡腿排放入烤盘中(板栗垫底,鸡腿的鸡皮朝上)。用锡纸包住,放入预热到200度的烤箱烤30分钟。
5、取出用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料,不再覆盖锡纸,继续烤10分钟左右,让鸡皮上色更漂亮。
美食小提示
1、给板栗去壳比较麻烦,以前我都是先将板栗壳划开,放入水中略煮一下,不过这次发现把买回来的板栗放在太阳下晒一下,外壳自然就开裂了,很好剥除,再把里面的板栗仁泡入热水中趁热就很容易可以去除板栗仁里面那层内膜。
2、鸡腿腌渍的时间越长越入味,板栗也是,最好是放入冰箱腌制过夜。
3、各家烤箱的火力不同,烤制时间酌情增减。
蜜汁酱烤板栗鸡腿食材搭配小提示
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
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