好的美食离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?下面是小编精心收集整理,为你带来的柠檬鸡翅(1),相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::鸡翅1000克,柠檬1个,
辅料::冰糖适量,料酒适量,酱油适量,生姜适量,芝麻适量,
柠檬鸡翅的做法步骤:
1.备料鸡翅,柠檬,生姜,冰糖。
2.鸡翅划刀,再入锅焯洗干净备用。
3.另热锅加油,下姜爆香。
4.再将鸡翅下锅,煎至鸡皮微有酥黄。
5.再将柠檬片,料酒,酱油调好味下锅。
6.煮至鸡翅熟透入味,再将其码在烤盘上。
7.洒上适量芝麻,入烤箱175度烤制15分钟即可。
8.这样子一份外面聚餐美食就完成了。
小贴士:
因为是当零食得,因此在咸度的把握上以淡咸为主。
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奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅
食材明细:
主料::鸡翅8只,柠檬适量,芝麻适量,
辅料::奥尔良烤肉粉适量,蜂蜜适量,小葱适量,
奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅的做法步骤:
1.准备好食材、鸡翅、蜂蜜、柠檬、奥尔良烤鸡粉。
2.鸡翅解冻洗净,在鸡翅正面、背面各划三刀。
3.均匀的挤如柠檬。
4.均匀的挤入少量蜂蜜。(感觉每个鸡翅能均匀的涂抹上的量)
5.添加奥尔良烤鸡粉,均匀的搅拌。
6.用保鲜膜封好放入冰箱6小时以上。
7.放入烤箱烤正面烤20分钟,拿出翻面涂抹一层蜂蜜再烤7分钟.
8.再翻正面放上芝麻和小葱再烤5分钟。
9.摆盘开吃。
小贴士:
1.放入的柠檬、烤鸡粉、蜂蜜、放入的量能均匀的涂抹上鸡翅就行了。
2.放完所有香料用力的挤挤鸡翅。
柠檬可乐鸡翅的做法
酸酸甜甜的柠檬可乐鸡翅,女儿说汁水拌饭,味道好极了
材料:
鸡翅适量,柠檬1个,可乐半瓶,葱姜适量,生抽适量,盐适量,蜂蜜适量,料酒适量,植物油适量,,
柠檬可乐鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,在洗净的鸡翅上划两道,放入生抽,料酒,盐,柠檬汁浸泡30分钟以上
步骤2,将腌制的鸡翅放入油锅煎至金黄(大概3-4分钟)
步骤3,倒入刚才腌制的料汁放入葱姜,再倒入半瓶可乐,大火烧开再转小火炖
步骤4,小火炖至汁水收干加入2勺蜂蜜,收干出锅
步骤5,彩蝶花轩http://weidian.com/s/979294495?wfr=c
柠檬可乐鸡翅膀
食材明细:
主料::鸡翅膀8把,
辅料::可口可乐适量,
配料::酱油适量,洋葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,柠檬汁适量,
柠檬可乐鸡翅膀的做法步骤:
1.鸡翅膀洗净,用牙签在鸡翅上叉些洞洞方便入味,放腌料(酱油,洋葱,姜,料酒,盐)腌过夜。腌料不要到掉,留起备用。
2.起油锅下鸡翅炸至2面微黄捞起备用。
3.另一锅中放下腌过鸡翅膀的腌料,鸡翅膀,倒下可乐盖过鸡翅膀即可(我家锅太大了点)。煮滚后关小火焖到汁快收干,滴下少许的柠檬汁拌匀至汁干即可。
4.起锅的柠檬可乐鸡翅好像太烂了点。锅太大放太多可乐了,唉。。。
5.柠檬可乐鸡翅膀。
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