食材是美食最基本的构成，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？小编陆续为大家整理了【阿胶红枣鸡蛋汤】(2)，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：阿胶5克，红枣8粒，鸡蛋1个，
辅料：：冰糖适量，
【阿胶红枣鸡蛋汤】的做法步骤：
1.所有材料准备好；
2.红枣洗净，把红枣核取出；
3.不锈钢锅内倒入约一碗的清水，放入阿胶和红枣，中火煮开，转小火煮至阿胶融化；
4.放入冰糖，继续煮至冰糖融化；
5.打入鸡蛋，继续煮1分钟；
6.煮至蛋花沸腾即可食用。
7.盛碗
8.成品图
小贴士：
1、阿胶甘平质润，性粘收敛，一次不可多服，每人每次3-5克即可；
2、女性行经期间慎用；
3、感冒病人不宜服用；
4、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物，以免影响消化。
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阿胶酒酿鸡蛋汤
食材明细：
主料：：阿胶2勺，酒酿2勺，
辅料：：清水100ml，土鸡蛋1个，枸杞子适量，
阿胶酒酿鸡蛋汤的做法步骤：
1.锅中加入少许水加阿胶煮沸。
2.加入甜酒酿。
3.加入一个鸡蛋液煮沸，加入枸杞子即可。
4.成品。
阿胶蛋汤
食材明细：
鸡蛋75克，阿胶10克，盐1克
阿胶蛋汤的做法步骤：
先将阿胶以开水化开，打入鸡蛋，拌匀后，同煮成蛋花汤即可，食时以盐调味。
小贴士：
1.此汤应在饭前食用。2.此粥具有补血安胎的作用。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 阿胶：阿胶畏大黄。
桂圆红枣鸡蛋汤
食材明细：
主料：：桂圆8-9个，鸡蛋1个，红枣8个，
辅料：：水适量，红糖适量，
桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤：
1.桂圆剥壳。
2.红枣切开去核，三片姜
3.加适量水煮开。
4.加盖，小火煮10分钟。
5.敲开一个鸡蛋，不搅动。
6. 将蛋放进锅，小火慢熬（鸡蛋的凝固程度看个人喜好）。
7.加点红糖煮溶化。
小贴士：
红枣切开去核，以免燥热。
冬天，我特意加了姜片。到了来年三月份天气转暖，可停止放生姜。
首乌红枣鸡蛋汤
食材明细：
枣(干)50克，鸡蛋150克，何首乌25克，蜂蜜30克
首乌红枣鸡蛋汤的做法步骤：
1. 将首乌、红枣洗净；
2. 鸡蛋煮熟，去壳；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮半小时，加蜂蜜调味即可。
小贴士：
补养肝血；肝病血虚者，症见头晕目眩心性失眠，面色无华，唇甲淡白，或脱发，或须发早白，月经不调，舌淡苔白，脉细弱；脾虚大便溏者不宜饮用本汤。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
阿胶鸡蛋红枣汤
食材明细：
主料：：阿㬵适量，鸡蛋适量，红枣适量，
辅料：：红糖适量，
阿胶鸡蛋红枣汤的做法步骤：
1.材料如下
2.红枣去核 鸡蛋洗净备用
3.阿胶敲碎
4.红枣加水煮沸
5.放入鸡蛋
6.小火煮5分钟后捞出鸡蛋
7.剥壳后放入锅中
8.30分钟后放入阿胶碎
9.搅拌均匀防粘锅 融化后加入红糖即可享受。
阿胶红枣
食材明细：
主料：：红枣适量，阿胶适量，
辅料：：水适量，白糖适量，
阿胶红枣的做法步骤：
1.红枣洗净，隔水蒸至六七成熟（方便去核），然后去核。
2.将阿胶泡好（我的阿胶是之前熬制阿胶糕剩的，已经让药店磨成粉，比较好泡），放置锅中隔水蒸至融化。
4.将阿胶及红枣倒入锅中煮开至阿胶粘稠，且粘至红枣上即可。
5.阿胶红枣就完成了！?
崇明糕阿胶蛋汤
食材明细：
主料：：崇明糕3块，鸡蛋1个，
辅料：：阿胶粉适量，红糖适量，枸杞适量，
崇明糕阿胶蛋汤的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将崇明糕 改刀备用。
3.锅里加水煮开。
4.将改刀后的崇明糕加至在电煮锅里。
5.煮至糕熟透后加入阿胶粉及红糖。
6.将鸡蛋打散加至在电煮锅里。
7.最后加入枸杞点缀一下。
桂圆红枣鸡蛋汤的做法
贫血女性在经前几天可以食用红枣桂圆蛋汤，有助于调理行经，预防经期、经后小腹疼痛。一碗浓浓甜润、醇厚的桂圆红枣鸡蛋汤，足以充饥暖腹，还可以补血养神、补心益智，身心俱慰。帘外雨潺潺,冬意阑珊，暖暖地吃下此汤，神清气爽!
材料：
桂圆8-9个，红枣8个，鸡蛋1个，水，红糖果，，
桂圆红枣鸡蛋汤的做法的做法步骤：
步骤1，桂圆剥壳。
步骤2，红枣切开去核，三片姜
步骤3，加适量水煮开。
步骤4，加盖，小火煮10分钟。
步骤5，敲开一个鸡蛋，不搅动。
步骤6，将蛋放进锅，小火慢熬（鸡蛋的凝固程度看个人喜好）。
步骤7，加点红糖煮溶化。
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