食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？小编花时间专门编辑了滋补靓汤-皂角米桃胶炖银耳，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：皂角米10g，桃胶金耳莲子10g，银耳半朵，枣子40g，冰糖30-40g，
辅料：：纯净水900g，
滋补靓汤-皂角米桃胶炖银耳的做法步骤：
1.先把材料备好，桃胶金耳是买的套装，一小包包的很方便。
2.银耳、皂角米、桃胶金耳、先用冷水泡发一晚。
3.泡一晚已经膨胀很多了。
4.将银耳剪掉根部，撕小块，洗净。
5.皂角米洗净。
6.桃胶去除杂质，金耳撕成小块，金耳就是黄木耳。
7.依次放入电饭锅，放入冰糖。
8.一大碗水900g。
9.将水倒入。
10.开启稀饭程序，坐等2小时就可以品尝了?要是嫌一个程序煮的还不粘稠，继续煮一会儿噢。
11.嗯，看起来还不错。
12.皂角米软软糯糯。
13.银耳软烂顺滑。
14.一口接一口。
15.来一口？
16.好好吃啊?
小贴士：
1.桃胶金耳我是买的套装，蛮方便的，一次一包。
2.还可以放入雪梨和苹果，味道也不错哦。
97msw.cOm延伸阅读
桃胶银耳皂角米
食材明细：
主料：：银耳一朵，桃胶5颗，皂角米10g，
辅料：：冰糖适量，
桃胶银耳皂角米的做法步骤：
1.材料如图。我用的是云南单夹皂角米，泡发率很高，10克就能泡出很多了。
2.皂角米淘洗干净，用清水浸泡过夜。
3.桃胶放清水中浸泡过夜。
4.银耳浸泡两小时即可。
5.浸泡好的银耳剪去根部黄色部分，洗净，撕成小朵放炖盅内，桃胶清洗干净放炖盅内，皂角米放炖盅内，泡皂角米的水也一起放炖盅中。
6.加适量的水。
7.电炖盅开启甜品模式，隔水炖4个小时。
8.离程序结束30分钟左右放入适量冰糖，炖30分钟即可，可以乘热吃，也可以冷藏后享用！
小贴士：
1、桃胶中有树皮等较多杂质，泡发后要认真仔细的清洗干净，否则会影响成品口感，有的难清洗下来的可以用镊子等工具帮助清理。
2、皂角米淘洗干净后浸泡，浸泡的水可以加材料里一起炖。
3、水加多一些炖出来口感爽滑，水加的少炖煮出来就比较粘稠依个人口味适量添加水量。
桃胶皂角米银耳羹
食材明细：
主料：：银耳半朵，桃胶40克，皂角米40克，枸杞少许，
辅料：：冰糖适量，
桃胶皂角米银耳羹的做法步骤：
1.准备所需要的材料
2.桃胶用清水泡发，期间换水去污
3.皂角米清洗后也用水浸泡4-5和小时
4.银耳用水泡发后撕成小朵
5.除枸杞外，把银耳、桃胶和皂角米倒进高压锅，加足量水，加入冰糖，
6.高压锅通电，上汽后保压20-30分钟，至银耳软烂起胶，
7.起锅前加入枸杞滚一下即可
感谢您阅读“97美食网”的《滋补靓汤-皂角米桃胶炖银耳》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳汤的做法专题，希望您能喜欢！
