食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食，西兰花，香菇，鲜百合”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：龙利鱼70克，西兰花1朵，香菇1朵，鲜百合30克，鸡蛋1个，柠檬一片，
辅料：：面粉15克，
龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食，西兰花，香菇，鲜百合的做法步骤：
1.龙利鱼 70克，西兰花 1朵，香菇 1朵，鲜百合 30克，面粉 15克，鸡蛋 1个，柠檬 一片
2.将龙利鱼切小丁，挤几滴柠檬汁腌制一下去去鱼的腥味。
3.鲜百合洗净，切碎。?小贴士：百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱 具有抗雾霾，润肺，抗癌的功效。
4.水烧开，把香菇、西兰花放锅里焯1分钟。
5.焯完水放冷水里降降温，一是让西兰花保持翠绿的颜色，二是马上切的时候不烫手。香菇、西兰花切碎。细碎程度由宝宝多大、咀嚼能力怎么样决定。
6.往鱼和蔬菜里打一个鸡蛋，搅拌均匀。
7.再加入15克面粉搅拌均匀。
8. 准备蒸了。蒸碗里刷一层油。
9.倒入蔬菜鱼糊，盖上保鲜膜，扎几个洞，上锅蒸20分钟。
10.稍微凉下，倒扣切块。
11.完成。
12.可以拿在手里吃的鱼饼，鲜嫩好咀嚼。你要不要来一个。
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宝宝辅食菜谱:清蒸龙利鱼的做法
材料：
龙利鱼柳一片，香葱两颗，蒸鱼豉油1-2勺，料酒2勺，食用油适量，，
宝宝辅食菜谱:清蒸龙利鱼的做法的做法步骤：
步骤1，解冻龙利鱼柳
步骤2，全部切片，我只切了半片，因为宝宝吃不完，大人可以切完整片
步骤3，切好的鱼片装盘
步骤4，加入两勺料酒，腌制10-20分钟
步骤5，放入锅内蒸6分钟（上汽之后开始计时），一定要水开上汽之后再放入鱼盘
步骤6，蒸熟以后取出鱼盘，小心烫手，蒸熟以后会有多余的水在盘子里，倒掉一部分水
步骤7，把切好的香葱撒在鱼上
步骤8，炒锅内放入适量食用油，因为锅是平底的，看起来油挺多的，其实只有一点
步骤9，把热的食用油到在葱花上，油的温度可以让葱花变熟，发出香味，最后加入一点蒸鱼豉油，完工
西兰花炒百合(1)
食材明细：
主料：：西兰花150克，百合80克，
辅料：：盐适量，糖适量，鸡精适量，水淀粉适量，油适量，姜适量，
西兰花炒百合的做法步骤：
1.西兰花洗净，切小块，百合去杂质，瓣开，洗净。
2.把百合用开水焯10秒捞出。
3.把西兰花用开水焯2分钟捞出。
4.锅里放油，放姜丝。
5.放下西兰花与百合煸炒。
6.放些盐，糖，鸡精煸匀。
7.用水淀粉勾芡即可。
小贴士：
1.百合很容易就熟，容易焯的时间很短。
2.焯蔬菜的水里要放些油与盐。焯好的蔬菜颜色好看。
百合西兰花炒虾仁
食材明细：
主料：：虾仁10只，西兰花半朵，
辅料：：百合半颗，
配料：：盐适量，水淀粉适量，
百合西兰花炒虾仁的做法步骤：
1.鲜虾剥壳去虾线，水淀粉打个薄芡。
2.所有食材洗净
3.锅里放水，加盐，滴几滴油，烧开后西兰花过一下水
4.起油锅，将西兰花百合虾仁顺序入锅翻炒，加盐调味即可
小贴士：
剥壳之后保留了部分虾头，所以颜色不大好看，味道还是很好的，呵呵
还有就是，不用放味精
婴儿宝宝辅食——肉丸西兰花鲜汤
食材明细：
主料：：瘦肉适量，西兰花适量，大米适量，
辅料：：盐少许，花生油少许，酱油少许，生粉少许，葱花少许，
婴儿宝宝辅食——肉丸西兰花鲜汤的做法步骤：
1.先放少许大米煮粥，然后把瘦肉切块加一点生姜放入 绞肉杯中
2.用 欧贝尔料理棒 打成肉泥
3.肉末内加入盐，花生油，酱油，生粉，葱花各少许)可以根据自己口味添加，顺时针方向搅拌
4.搅拌均匀
5.煮好开水放入肉丸至熟，捞起来备用
6.西兰花烫好切碎备用，等白粥快煮好就吧西兰花，肉丸放进去煮一会就可以吃了
莲子百合银耳羹宝宝辅食的做法
这是一款宝宝辅食，大人也可以喝，银耳百合莲子羹，具有润燥清热作用，小孩子容易咳嗽感冒，喝些银耳百合莲子羹非常好。其实这款汤大人小孩都适合，特别是女孩子，有养颜的功效。参与活动:#别人家的宝宝吃什么？#
材料：
莲子100g，百合干50g，枸杞20g，银耳1颗，冰糖80g，清水1500ml，
莲子百合银耳羹宝宝辅食的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，干银耳一朵，百合干，莲子，枸杞，冰糖，银耳我通常挑选黄色的无硫磺熏过的。
步骤2，银耳泡发两个小时，剪去根部黄色的根蒂。
步骤3，莲子同样泡发两个小时，用牙签对着莲子孔穿过，把莲心挑去，莲心比较苦的，不挑掉影响口感，煲出的甜羹不好喝。
步骤4，把泡发好的银耳撕成小朵，清洗干净，百合干也同样泡发好。
步骤5，把莲子与银耳放入电饭煲，加入1500毫升水，加入冰糖，电饭锅比砂锅防粘，先加入冰糖不会粘锅，让冰糖与银耳莲子在锅里慢慢煲着，颜色会比较好看。
步骤6，电饭锅启动煲汤模式，设置为三个小时。
步骤7，莲子银耳煲到还剩最后一个小时，放入百合与枸杞，再继续慢煮一个小时。
步骤8，煮好后的银耳莲子非常软糯，用嘴唇轻轻抿就全化了，一岁以上的宝宝可以做为辅食吃哦。
步骤9，装碗，放至温热可以给宝宝吃啦，大人给宝宝喂食的时候，用把小勺子，小口小口的给宝宝喂哦，我用枸杞摆了个造型，好像更让人有食欲吧，相信宝宝也喜欢^_^
宝宝辅食微课堂 龙利鱼番茄汤的做法
12个月以上宝宝很会挑食，有的只吃鱼或有的宝宝不吃鱼，这道菜酸甜的口味以及龙利鱼无骨的特性，恰好解决妈妈的烦恼。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
龙利鱼一条，番茄2个，生姜5克，橄榄油5克，淀粉2克，，
宝宝辅食微课堂 龙利鱼番茄汤的做法的做法步骤：
步骤1，我们先将龙利鱼洗净，切成小块，大约1*1cm左右就可以。
步骤2，姜丝切成细条，放入装鱼块的碗中。
步骤3，再加入2g橄榄油、2g淀粉，腌制5分钟左右。
步骤4，番茄作为调味剂，需要去皮。番茄头部用刀划出十字花型，放入开水中浸泡5分钟。
步骤5，慢慢地从划开的口子撕开番茄皮，非常轻松就去皮了，然后再切块。
步骤6，炒锅加热加入3g橄榄油，倒入番茄块，炒出汁就可以了。
步骤7，炒好后番茄倒入煮锅中，加入清水煮开，再用小火焖3分钟。这样的汤汁会更纯正、浓郁，无需添加其他调味料。
步骤8，小火焖好后，再加入鱼块（记得把鱼块腌制时的姜丝挑掉），再用大火煮开。
步骤9，煮开后，再加入淀粉勾芡（淀粉需兑水），继续大火煮开就完成了。
步骤10，一道美味营养丰富的龙利鱼番茄汤就完成了。
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