食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？小编特别整理来自网络的银耳枸杞桂圆汤，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：银耳25克，桂圆6颗，枸杞10粒，水1000毫升，
辅料：：冰糖10颗，
银耳枸杞桂圆汤的做法步骤：
1.银耳用冷水泡发半个小时左右，泡到软软的为最佳状态，再用温开水把银耳黄色的根摘除洗净。
2.桂圆剥壳洗净。
3.枸杞稍微用冷水冲洗一下。
4.把洗净的银耳、桂圆、枸杞放入电煲汤锅里，放入冰糖和水煲上三四个小时左右，直至汤变成浓稠状态，就可以喝了。
小贴士：
注意哦：泡银耳的时候千万不要放太多，因为泡发后的银耳和干银耳体积相差很大！
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银耳红枣桂圆汤(1)
食材明细：
主料：：银耳1/3朵，桂圆6颗，
辅料：：和田红枣3颗，冰糖1匙，
银耳红枣桂圆汤的做法步骤：
1.银耳泡发，洗去杂质，撕成小块放入砂锅内
2.添冷水，距离砂锅口2厘米处即可，盖好盖子（要留一条缝，避免水开溢出），中火烧开，转小火炖3小时左右
3.期间准备红枣和桂圆，红枣掰开一个口，炖的时候容易出味
4.3小时后锅内水剩一半，加入备好的红枣、桂圆、冰糖，继续炖1个小时。最后这1小时要用勺子勤搅动（这时银耳汤比较粘稠，容易糊锅）
5.关火，盛出。粘稠的银耳汤，用勺子舀出时可拉出丝来
6.成品
7.成品
8.成品
9.成品
小贴士：
1、银耳加冷水煮时，刚开始没煮开的时候，建议用中火，锅盖一定要留缝。用大火很容易溢出，浇灭火。
2、加入红枣和桂圆炖最后那1小时，一定要用长柄勺勤搅动，因为银耳的胶质已被炖出来，汤粘稠，易糊锅，清洗时非常不好洗。
3、银耳汤建议当时炖好当时喝，在网上查了很多资料，据说是不宜放置太久或隔夜喝，因它容易产生亚硝酸盐，对身体不好。仁者见仁。
4、
这款甜汤优点多多，麻烦之一就是比较耗时，要多操心点，勤搅动。
枸杞桂圆汤的做法
材料：
桂圆一把，枸杞一把，
枸杞桂圆汤的做法的做法步骤：
步骤1，桂圆去壳，但是要留核。一定要用桂圆核，只用桂圆肉，则效果折半。
步骤2，把剥壳的桂圆和枸杞放烧杯里，加水煮开。饭后喝，效果最佳，喝的时候把桂圆肉吃下，核吐掉。
想妈妈红枣银耳桂圆汤
食材明细：
主料：：银耳2朵，红枣2两，桂圆30克，冰糖30克，
想妈妈红枣银耳桂圆汤的做法步骤：
1.准备材料：红枣洗净泡发银耳泡发泡发时间20分钟
2.银耳祛蒂，择小瓣儿
3.转入砂锅加足量清水，大火烧开
4.捞出红枣
5.取三分之一银耳和汤水，转入料理机，一定要盖好盖子，以免通电转动时盖子飞出。检查容器底部与机座连接处是否卡好。
6.通电，右手轻轻扶住上盖，注意不要离出气孔太近，以免烫伤哦左手扶住机座，右手控制好力度慢慢沿顺时针方向转动容器，开始榨汁，大约15-20秒就OK了。
7.断开电源。用隔热手套小心打开上盖，将榨好的银耳蓉转入砂锅内。我倒了一些出来冲调妈妈做的黑芝麻核桃粉吃哈残留在内壁上的被我用来和蛋清和在一起敷脸了。
8.银耳蓉转入砂锅加如敲碎的冰糖和桂圆
9.盛出一碗先给妈妈喝。
小贴士：
1，银耳挑选不能太黄也不能太白。太黄有毒，太白可能是因为本来很黄为了掩饰就用了工业漂白剂。
2，料理机使用要注意安全。用电安全和盖子要盖紧。尤其是处理热的食品，不要靠出气孔太近，以免烫伤。
桂圆汤
食材明细：
桂圆60克，鸡蛋50克，赤砂糖5克
桂圆汤的做法步骤：
1. 将桂圆去壳；
2. 桂圆加温开水，放适量红糖；
3. 然后打一个鸡蛋放在桂圆上面；
4. 在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。
小贴士：
1. 桂圆汤中桂圆味甘，性温，补益气血，安神养心为主料；2. 鸡蛋甘平，补气血，安五脏；3. 红糖，甘温，补脾暖中，活血去瘀，共成补心安神，益脾长智之剂；4. 适用于久病体虚、老年或产后气血不足、心悸失眠、食少羸瘦、健忘、心脏病、胎动不安、贫血等症；5. 内有痰火及湿淀停饮者，应当少用。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
大枣枸杞桂圆汤的做法
“一日三颗枣，青春永不老”，至理名言。
材料：
大枣四五颗，桂圆少量，枸杞十来粒，红糖适量，老姜适量，，
大枣枸杞桂圆汤的做法的做法步骤：
步骤1，把准备好的材料清洗，大枣切片，保留枣皮一同炖煮，虽然枣皮不容易消化，但它含有丰富的营养成分，通过炖煮之后吃起来更容易吸收。原材料一同入锅，加水，开锅10分钟后盛出。
红糖梨子桂圆汤
食材明细：
主料：：梨子适量，桂圆适量，
辅料：：红糖适量，
红糖梨子桂圆汤的做法步骤：
1.备梨子，桂圆，红糖。
2.梨子去皮和核切块，桂圆数粒，桂圆不可太多，吃太多火气大，不宜。
3.锅里放清水浇开，放进桂圆，梨子，
4.放进红糖。
5.煮5--10分钟即可。
6.煮好的梨子汤。
红豆红枣桂圆汤
食材明细：
主料：：红豆8勺，紫米2勺，红枣3颗，干桂圆6-8个，
辅料：：冰糖2勺，水1500ml，
红豆红枣桂圆汤的做法步骤：
1.1、除冰糖外的所有原材料放进养生壶用清水洗净2、把冰糖放进养生壶中 与其他材料放在一起。
2.加入1500毫升水 用炖汤模式（默认40分钟）煮开即可。
3.可以配一个果料面包?一起吃 嘻嘻?。
小贴士：
1、建议不要煮太久 主要是喝汤 煮太久 红豆和紫米都会烂掉。
2、煮完一次后 盒干后 可以再次加1500毫升水 和少量冰糖 养生壶继续炖煮20分钟 还是可以煮出来很浓郁的味道的。
3、第二次加水可以不要加到最高限 少于1500毫升也OK的 因为再煮时 豆子和紫米会开花 防止溢锅 所以少放些水。
牛肉桂圆汤
食材明细：
桂圆150克，牛肉200克，精盐适量。
牛肉桂圆汤的做法步骤：
1、将牛肉洗净切块。
2、桂圆去壳取肉，洗净。
3、将牛肉块和桂圆肉放在沙锅中，注入清水，煲2小时，加精盐调味即成。
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