“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，很多都应该见过这样的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下由小编为大家精心整理的“银耳红枣桂圆汤”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
干白木耳30公克，红枣10粒，桂圆50公克，冰糖50公克，水1000㏄
银耳红枣桂圆汤的做法步骤：
1.干白木耳泡水至软，剪去硬蒂后，用手掰成小块，备用。
2.红枣、桂圆用清水洗净备用。
3.取一锅，将作法1、2的材料放入，再加入1000㏄的水及冰糖，放入电锅中炖煮约2小时即可。
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银耳桂圆汤
食材明细：
白木耳100公克，桂圆300公克，枸杞50公克，细砂糖1大匙
银耳桂圆汤的做法步骤：
1.将白木耳泡水使其发涨，等琪发涨后再去除根部、硬蒂的部分，后取锅加水煮滚将白木耳略为汆烫2分钟，捞出濿干水分备用。
2.枸杞用清水洗净后泡水10分钟。
3.取一炖锅加入4大碗水，开火煮滚后，加入桂圆肉与作法2的枸杞，等水再滚后加入作法1的白木耳及细砂糖等水滚后即可
红枣桂圆汤(1)
食材明细：
主料：桂圆10个，大红枣4个，古法红糖一小块
辅料：水适量
红枣桂圆汤的做法步骤：
1， 大红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，块糖备好
2，小奶锅放适量水，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里
3，开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火
4，煮好的红枣桂圆汤，稍晾一下趁热喝
5，吃的时候，红枣、桂圆连汤一起喝下去，热乎乎的一碗下去特别舒服
小贴士：
如果小腹寒冷、痛经就加几片生姜一起煮
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