“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是在研究这些菜谱呢？你可以读一下小编整理的卡通玉米小馒头，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：南瓜糊130克，低粉520克，菠菜汁125克
辅料：酵母粉5克，白糖20克
卡通玉米小馒头的做法步骤：
1，菠菜汁，白糖10克，酵母粉2克，低粉入面包机启动程序搅拌至无颗粒状态面团，南瓜切块提前蒸熟待温度合适，放入面包机与低粉，酵母粉搅拌至无颗粒状态面团。两种面团发酵至两倍大。
2，绿色面团取部分，擀成圆形，黄色面团取部分，揉成椭圆形长条。
3，做成玉米形状，用刀在表面划几刀。
4，静置20分钟。
5，上锅大火蒸15分钟即可。
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卡通kitty小馒头
食材明细：
主料：低粉260克，温水130克，卡通糯米贴纸几片，白糖15克
辅料：酵母粉2克
卡通kitty小馒头的做法步骤：
1，低粉，酵母粉，白糖，温水倒入面包机启动程序，搅拌至光滑面团。
2，发酵至两倍大。
3，揉搓成长条光滑面团。
4，切成小段。
5，蒸锅刷一层油，放馒头，发酵至两倍大，表面放卡通糯米贴纸。
6，大火蒸15分钟，焖5分钟。
7，成品图。
卡通菠萝小馒头
食材明细：
主料：菠菜汁130克，低粉520克，蒸熟南瓜糊125克，白糖20克
辅料：酵母粉4克
卡通菠萝小馒头的做法步骤：
1，蒸熟南瓜糊待温度适中，加入酵母粉搅拌均匀，我用的是面包机。
2，加入低粉搅拌均匀成光滑面团，面包机启动面包程序。
3，低粉，菠菜汁，酵母，白糖混合搅拌均匀至无颗粒面团。
4，揉成光滑面团。
5，发酵至两倍大待用。
6，取部分面团，三个大小合适的揉成菠萝形状。
7，菠菜面团取部分擀成5厘米厚度，用花型磨具压出形状。
8，沾少许水，当菠萝的梗和叶子，形象逼真。
9，发酵20分钟。
10，上锅蒸，大火15分钟。
11，成品图一。
12，成品图二。
卡通香蕉小馒头
食材明细：
主料：南瓜糊130克，低粉520克，温水130克
辅料：酵母粉3克，可可粉适量，白糖依个人口味
卡通香蕉小馒头的做法步骤：
1，南瓜糊130克，加260克低粉，加酵母粉，放入面包机搅拌至无颗粒状态面团，白色面团用260克低粉，温水130克，酵母粉2克搅拌至无颗粒状态面团，等待发酵至两倍大备用。
2，取部分白色面团备用。
3，黄色面团备用。
4，黄色面团擀成长条形，白色面团揉成长条放入黄色面皮上。
5，依次包好，像香蕉形状。静置20分钟。
6，上锅，大火蒸15分钟，表面沾少许可可粉。
7，成品图。
8，成品图。
小贴士：
两种面团都可以放一些白糖，完全依个人口味。
卡通小蜗牛小馒头
食材明细：
主料：白色面团适量（发酵好的），红色面团少部分（发酵好的），黑色面团少部分
辅料：酵母适量
卡通小蜗牛小馒头的做法步骤：
1，几种颜色面团发酵好待用。
2，取红色面团揉成长条形状。
3，取白色面团揉成蜗牛的身体，背部红色面团。
4，取红色面团，做耳朵。
5，花型的做装饰。
6，取部分黑色面团，揉成圆形做眼睛。
7，静止20分钟。
8，上锅蒸，大火15分钟。
9，好萌的样子。
10，一对双胞胎。
11，成品图。
12，成品图。
13，成品图。
卡通小熊猫小馒头
食材明细：
主料：白色面团适量（发酵好的），黑色面团适量
辅料：酵母2克，白糖适量
卡通小熊猫小馒头的做法步骤：
1，白色面团发酵至两倍大待用。
2，取部分白色面团，分两个，揉成熊猫的身体。
3，取黑色面团擀成5厘米厚度。
4，取椭圆形模具压出形状，贴在熊猫身体上，取白色面团做眼睛，黑色部分做耳朵?。
5，静置20分钟。
6，上锅大火蒸15分钟。
7，成品图。
8，成品图。
卡通愤怒的小鸟小馒头
食材明细：
主料：南瓜糊130克，低粉260克，白色面团适量（发酵好的），红曲面团适量（发酵好的），黑色面团适量（发酵好的）
辅料：酵母粉2克，白糖20克
卡通愤怒的小鸟小馒头的做法步骤：
1，南瓜糊加酵母粉搅拌均匀。
2，加入低粉，启动面包机，搅拌均匀至无颗粒状态面团。
3，红色面团也是像上面的程序操作。
4，发酵至两倍大。
5，取部分黄色面团揉成圆形。
6，取部分白色面团，擀成5厘米厚度，用圆形模具压出形状。
7，沾少许水，贴成黄色面团上面。
8，取黑色面团做眼睛。
9，取红色面团，压出椭圆形形状，做嘴巴。
10，在取部分黑色面团，剪成小长型做眉毛。
11，发酵20分钟，上锅大火蒸15分钟。
12，静置20分钟。
13，开始蒸了，15分钟。
14，成品图。
卡通机器猫小馒头
食材明细：
主料：低粉260克，温水130克，卡通糯米贴纸几个
辅料：酵母粉2克
卡通机器猫小馒头的做法步骤：
1，低粉，酵母粉，温水放入面包机启动程序，搅拌至光滑面团。
2，发酵至两倍大。
3，揉成光滑长条面团。
4，切成小段。
5，蒸锅刷一层玉米油，放入馒头胚子，静置20分钟，卡通糯米贴纸贴入馒头上面，大火蒸15分钟，焖5分钟。
6，取出，成品图。
蜡笔小新卡通小馒头
食材明细：
主料：低粉260克，温水130克，蜡笔小新卡通糯米贴纸适量
辅料：酵母粉2克
蜡笔小新卡通小馒头的做法步骤：
1，温水，酵母，低粉倒入面包机启动程序搅拌至光滑面团。
2，发酵两倍大备用。
3，揉揉面团，揉成光滑的长条面团。
4，切成小段。
5，发酵至两倍大，贴上卡通贴纸，大火蒸15分钟。
6，成品图。
7，成品图。
8，成品图。
9，成品图二。
小馒头
食材明细：
马铃薯粉135克，低筋面粉20克，白糖30克，鸡蛋65克，泡打粉5克
小馒头的做法步骤：
第1步拿一个大碗，称出马铃薯淀粉。再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。
第2步鸡蛋称好，加入白糖打碎。倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。
第3步这就是拌好的样子。醒发20分钟再开始做。
第4步用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙，因为烤的过程会膨胀的。烤箱预热180度，中层，烤30分钟（具体时间根据自家的烤箱定），看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。
第5步出炉。
小贴士：
就是在整型的时候比较难成型，要有耐心。
南瓜小馒头
食材明细：
南瓜400公克，中筋面粉400公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水100㏄
南瓜小馒头的做法步骤：
1.南瓜去皮后切成块状备用。
2.中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，并加入酵母粉粉。
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
7.开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
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