“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，相信你对这些菜谱并不陌生，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？有请驻留片刻，小编为你推荐德普烤箱食谱—巧克力慕斯，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：黑巧克力170g
辅料：鱼胶片1片
德普烤箱食谱—巧克力慕斯的做法步骤：
1，先将蛋清和蛋白分开备用；
2，将植物油和牛奶倒在一起搅拌均匀；
3，加入蛋黄混合均匀，最后筛入面粉和可可粉，搅拌至无干粉；
4，将蛋白和数滴白醋一起混合均匀
5，白糖分三次加入，搅打至硬性发泡；与蛋黄部分混合均匀后倒入模具中；
6，焙烤档180度烤制13min，取出置凉，除去表皮；再次铺在模具中；
7，将40g的淡奶油、牛奶、蛋黄、细糖隔水加热，混合均匀 ；
8，白巧克力放入盆中，倒入奶糊，隔水加热至巧克力融化；
9，鱼胶片凉水泡软后隔水加热成液态，倒入白巧克力糊中，混合加入香草精，搅拌均匀
10，将淡奶油打发，与巧克力奶糊混合均匀，倒入模具中，刮平，冷藏20min；
11，做黑巧克力慕斯部分将蛋黄、水、糖、加热并混合均匀，
12，熬好的蛋糊倒入黑巧克力块中，隔水加热至巧克力融化；
13，鱼胶片冷水泡软后隔水加热至液态，倒入巧克力糊中，搅拌均匀；
14，将淡奶油打发，与黑巧克力面糊混合均匀
15，倒至已经凝固的白巧克力面糊上，继续冷藏20min
16，冷藏间隙来制作淋面部分：先将鱼胶片凉水泡软后备用；
17，牛奶和巧克力隔水加热至巧克力融化并搅拌均匀，鱼胶片隔水加热成液态后加入，
18，待慕斯面糊凝固后倒在表面上，晃动模具使之均匀；
19，4、再将做好的慕斯放入冰箱中，冷藏10min即可
20，好吃~层次丰富。
小贴士：
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
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德普烤箱食谱——天使蛋糕卷
食材明细：
主料：蛋清255g，低粉100g，细糖120g，牛奶95g
辅料：色拉油55g，抹茶粉5g，泡打粉2g
德普烤箱食谱——天使蛋糕卷的做法步骤：
1，原料
2，将色拉油、牛奶和55g的蛋清混合搅拌均匀
3，依次将面粉、抹茶粉和泡打粉筛入混合均匀到无颗粒；
4，将剩余的200g蛋清和白醋，分3次加入细砂糖打发至湿性发泡；
5，取1/3蛋白霜与抹茶糊翻拌均匀，倒回剩余蛋白中，搅拌均匀；
6，将搅拌好的面糊倒进铺有油纸的烤盘中，刮平；
7，放进德普烤箱，烤制18min，即可；
8，将奶油奶酪隔水加热至细腻光滑；淡奶油和细砂糖，打发，分次和奶酪糊拌匀；做成奶酪糊
9，待蛋糕卷置凉后，将奶酪糊卷起，冷藏4h，食用即可。
10，成品酱紫
小贴士：
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
德普烤箱食谱—树莓坚果派
食材明细：
主料：低筋面粉150g
辅料：黄油30g
德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：
1，先制作挞皮，先将黄油切块软化备用；
2，黄油和细糖，混合均匀；加入蛋黄和清水，最后加入面粉 混合成面团；
3，保鲜膜包起 放入冰箱冷藏15min，取出擀制成8mm厚的薄片，打孔器在表面打孔，铺入模具中去除多余的面片，放入冷藏备用；
4，冷藏好挞皮来制作酥粒。将杏仁片料理机打成粉，与其他材料混合均匀至颗粒状 放置冷藏备用；
5，再来制作挞馅 将黄油隔水加热融化后，关火， 加入牛奶、细糖搅拌均匀；
6，加入鸡蛋和高筋面粉和手动搅拌均匀；
7，最后加入开心果和树莓混合进去；
8，从冷藏中取出派皮，将杂果馅倒入，约九分满；在最表面上撒上杏仁酥粒
9，预热烤箱快热档180度，烤制35min即可
10，出来了
小贴士：
1、本食谱用的烤箱为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
德普烤箱食谱——黄金三明治
食材明细：
主料：土司片适量
辅料：萨拉酱适量
德普烤箱食谱——黄金三明治的做法步骤：
1，切好4片土司为一组
2，第一层夹火腿片，挤少许萨拉酱；
3，盖第二层吐司片，平铺玉米粒，挤少许萨拉酱；
4，盖第三层吐司片，夹一层肉松，挤少许萨拉酱；
5，盖上最后的一层吐司片，整齐的去掉土司皮；
6，四周刷蛋黄液，表面做装饰；
7，德普烤箱快热档190度，烤制7min即可；
8，成品
9，美味好吃
酸奶巧克力慕斯
食材明细：
主料：巧克力蛋糕1片，淡奶油300g，酸奶200g，吉利丁片2片
辅料：芒果适量
配料：糖粉40g
酸奶巧克力慕斯的做法步骤：
1，把吉利丁片用凉水泡软，放入煮开的牛奶用，充分搅拌，让吉利丁片完全融化
2，加入吉利丁的牛奶晾凉后加入酸奶搅拌均匀。用的自己做的酸奶很浓稠。
3，淡奶油中加入白糖
4，低速搅拌至不流动状态，大约7分发
5，把牛奶液倒入打发的奶油中，翻拌均匀成为慕斯液。
6，蛋糕切成片
7，模具用锡纸包好，把蛋糕放入模具中，上面铺上芒果丁
8，倒入慕斯液，放入冰箱冷藏2小时以上。
9，冷藏后慕斯液已经凝固成果冻状，用热毛巾捂一下模具四周，就可以轻松脱模了
10，把刀用热水烫一下切块即可。
11，还可以把蛋糕片切成心形，蛋糕片放入模具底部
12，倒入一层慕斯液，上面还可以再铺一层蛋糕，做成多层的
13，我做的慕斯液量比较大，做了一个八寸的大圆形，还做了两个三寸的圆形和心形的。
小贴士：
1.我用的自己发的酸奶，没有糖，如果用甜味酸奶，糖的量可以适当减少。
2.我懒省事，八寸的就做了一层，如果要做双层的，这个量也就是做一个啦
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