“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗一直为国人所重视，随着观念的更新，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否很关注健康食疗呢？小编特别为你收集的“超诱惑的拌黄豆芽”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：黄豆芽2斤，
辅料：：胡萝卜适量，葱适量，香菜适量，熟芝麻适量，洋葱适量，姜适量，辣椒量，
配料：：花椒粒30粒，大料30粒，盐适量，糖适量，白醋适量，香油适量，蒜末适量，味精适量，
超诱惑的拌黄豆芽的做法步骤：
1.将原料用淡盐水泡洗干净，10分钟左右。
2.将黄豆芽放入沸水中焯烫，待水再次沸腾2分钟后，捞出，浸泡冷水中。（我把黄豆芽冲凉后，直接放冰箱冷藏）。
3.准备大葱花、洋葱、姜、八角、花椒。
4.香菜、胡萝卜、姜、葱切丝备用。
5.用少量的冷油将辣椒片拌匀（可降油烧开晾凉后加入少量）。
6.锅中放油，烧热后，放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炒至香味四溢，略焦。
7.将炸好的油倒入拌好的辣椒片中即可；（可用滤网，滤掉残渣）。
8.黄豆芽放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量调味料（盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、熟芝麻）、和自制料油（适量）拌匀即可。
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辣拌黄豆芽
食材明细：
主料：：黄豆芽300克，
辅料：：葱1根，
配料：：辣椒粉1茶匙，盐适量，油适量，鸡精适量，
辣拌黄豆芽的做法步骤：
1.豆芽去根洗净；
2.葱切葱花；
3.豆芽放开水中焯烫一下，捞出待用；
4.油锅烧热，放入辣椒粉、盐、鸡精炒匀；
5.淋在豆芽上拌匀，撒上葱花即可。
黄豆芽拌莴笋丁
食材明细：
主料：：黄豆芽适量，莴笋适量，
辅料：：红椒适量，
配料：：酱油适量，芝麻油适量，盐适量，红油适量，醋适量，
黄豆芽拌莴笋丁的做法步骤：
1.黄豆芽加少许盐焯水煮熟煮透。
2.莴笋去皮备用。
3.切成小方丁。
4.加入沸水中略焯。（我用的是焯过黄豆的水）
5.捞出过凉。
6.红甜椒切成小丁。
7.加入红油。
8.加入适量盐。
9.少许淡色酱油。
10.加入少许醋。
11.少许芝麻油。
12.拌匀即可。
小贴士：
1、黄豆芽一定要焯熟焯熟。
2、莴笋入锅略焯即可，出锅快速过凉，保持脆感。
黄豆芽拌海带(2)
食材明细：
主料：海带(鲜)300克，黄豆芽100克，
调料：盐2克，酱油10克，味精2克，白砂糖10克，醋20克，白皮大蒜5克，姜5克，辣椒(红，尖，干)5克，香油10克，大葱3克
黄豆芽拌海带的做法步骤：
1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥；
2.姜洗净去皮切成丝；
3.干辣椒洗净切成丝；
4.大葱去根洗净切成葱花备用；
5.海带洗净，切成细丝；
6.黄豆芽洗净，分别投入沸水中焯熟捞出沥干；
7.将海带丝放入盆子底部，上面再放黄豆芽。
8.蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里，炒锅内倒入香油烧热，浇在小碗内爆香，再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁，浇在盆内的海带上，撒上葱花，稍拌即可。
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