“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的推移，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“【日式照烧鸡腿饭】日剧经典美食”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：鸡大腿1个，大蒜1根，洋葱半个，日式照烧汁3勺，
【日式照烧鸡腿饭】日剧经典美食的做法步骤：
1.鸡腿洗净去除血水后，用剪刀剔去骨头。
2.剔好骨头的鸡腿用刀叉戳下
3.剔好骨头的鸡腿的反面
4.大蒜和洋葱加入淘大日式照烧汁。，放入烧汁中腌十分钟。
5.下薄油两面焦香鸡腿
6.将剩余腌料倒入锅中，盖上锅盖中火焖五分钟直至鸡腿煎熟。
7.鸡腿切块
8.在腌制鸡腿时淘米做饭，如果新手不知道下多少水，可以利用电饭锅内的刻度来煮饭
9.鸡腿配上饭，满满的能量！
小贴士：
1. 可以用不粘锅也可以烤箱，都方便。
2.日式照烧汁可以根据自己的口味，食材的分量来调节。
3.如果没有照烧汁可以用生抽老抽冰糖生粉水调成照烧汁，味道差些但也好吃。
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绝色美味：照烧鸡腿饭
食材明细：
鸡腿、熟米饭、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜
绝色美味：照烧鸡腿饭的做法步骤：
1、鸡腿洗净控干后将骨头剔除，用刀背拍打几下，再用叉子在鸡皮上叉孔，这样便于入味，并防止皮缩。
2、处理好的鸡腿加料酒、盐、五香粉腌制30分钟以上。
3、用料酒2大汤匙，蜂蜜1汤匙，生抽2汤匙调匀配成照烧汁。
4、锅中放少许油烧热，鸡皮朝下放入腌好的鸡腿。
5、小火煎制，并不时地用铲子压鸡肉，鸡皮金黄色时翻面煎，两面金黄后倒入照烧汁小火收浓。中间要不停搅动，汁不要收干，留一点浇到米饭上会更好吃。
6、烧好后的鸡肉取出稍凉后切成均匀的四块。
7、西兰花，胡萝卜洗净切小块，用开水中焯一下，焯好控干后加入盐、香油拌匀。
8、盘中盛入米饭，摆上切好的鸡腿肉，再浇一点肉汁在上面，配上拌好的蔬菜即可。
小贴士：
1、配菜可根据个人喜好随意更换，不放配菜也行。
2、调照烧汁时，可按口味适当调节甜、咸度。
【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿3个，西兰花0.5个，
辅料：：盐1小勺，料酒1.5小勺，白胡椒粉1小勺，红烧酱油4小勺，糖1小勺，清水适量，
【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：
1.备好食材：鸡腿，六月鲜红烧酱油；
2.鸡腿洗净，用剪刀给鸡腿去骨，然后再鸡腿内侧横向切两刀，不用切断，切断筋即可；
3.鸡腿调入适量盐，料酒，白胡椒粉，混合均匀后腌制二十分钟；
4.取一个碗，调入适量六月鲜红烧酱油，糖，料酒，水；
5.炒锅烧热，不放油；
6.放入鸡腿下锅煎，鸡皮朝下；
7.鸡皮煎变色后，翻面，继续煎；
8.鸡腿煎至七八成熟时，倒入第4步调好的料汁；
9.大火烧开后，小火收汁；
10.西兰花洗净，调入适量盐，植物油焯水后，摆盘，将鸡腿放进盘里即可。
小贴士：
1、调料可根据个人口味自行调整；
2、煎鸡腿肉的时候不放油，鸡皮朝下即可。
感谢您阅读“97美食网”的《【日式照烧鸡腿饭】日剧经典美食》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡腿饭的做法专题，希望您能喜欢！
