水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,想必你家里也有类似的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你最拿手的菜品是什么呢?经过收集并整理,小编为你呈上热汤烩饼,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
香菇,绿叶菜,鸡肉,蒜
热汤烩饼的做法步骤:
1.香菇、绿叶菜洗净沥干水分备用,蒜切末,大饼切丝,鸡肉切片后用生粉及料酒腌制十分钟。
2.锅内放油放入蒜末炒香,喜欢辣味的可以放入两个干红辣椒,放入鸡肉片翻炒。
3.鸡肉变色后放入香菇翻炒,然后放入适量开水煮开。
4.放入饼丝,再煮开后放入绿叶菜,盐、鸡精,待叶菜变色后即可盛出。
97msw.cOm延伸阅读
北京烩饼
食材明细:
1.,荷兰饼,2.,白菜,3.,猪肉。
北京烩饼的做法步骤:
1.白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝
2.起油锅,将肉丝下锅,炒熟后加入白菜丝,等白菜出水变软后,加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后
3.加入些许的酱油调味,等麵条入味后即可起锅
杂粮烩饼
食材明细:
杂粮大饼150公克,香菇15公克,青蒜20公克,辣椒3公克,鲜虾40公克,葱段15公克,姜片8公克,米酒10㏄,油30㏄,太白粉15公克,水40㏄,淡色酱油15㏄,盐12公克,香油7㏄,白胡椒粉5公克,高汤200㏄
杂粮烩饼的做法步骤:
1.杂粮大饼切成粗条;香菇洗净泡软,去蒂、切条;青蒜、辣椒分别斜切;鲜虾洗净,挑去肠泥,以少许葱段、姜片、米酒抓洗干净;太白粉与水混匀成太白粉水备用。
2.锅中倒入油加热,以中火炒香作法1的香菇条、青蒜、辣椒,加入所有调味料煮滚后,再放入鲜虾煮熟,以太白粉水勾芡,放入杂粮大饼粗条,略拌炒数下即可。
素烩饼
食材明细:
小麦面粉300克,白菜400克,虾米2克,大葱10克,盐5克,味精2克,酱油25克,香油10克,花生油50克
素烩饼的做法步骤:
1.将葱洗净切成末备用;将面粉放在案板上,中间挖个窝形,倒入水,拌和揉透,分成两块面团,擀成厚约0.3厘米的圆饼两张,放在锅中烘熟,取出,切成长5厘米、粗0.5厘米左右的丝。
2.将白菜择洗干净,切成细丝;海米洗净,切碎。
3.将锅内倒入花生油,烧至七成热,放入葱末炝锅,加入白菜丝翻炒,随即放入海米、酱油、精盐、鲜汤,待沸后放入饼丝,再烧沸,用中火烩煮至饼丝柔软,汤汁减少一半时,放入味精,淋入麻油,拌匀即成。
小贴士:
1.海米即为虾米;因水发海米需一定时间,所以在做这道菜之前应把海米先水发好,以免浪费时间。2.麻油即为香油。
烩饼怎么做好吃 烩饼的做法
烩饼
葱油饼是婆子做的,亲爱的拿回来,自己又不在家吃饭,我和宝贝又不爱吃,就剩下了,今天中午突发奇想的烩了一个,没想到味道还不错。
食材配方
主料:
葱油饼
100g生菜
30g香菜
3g辅料:
生抽
适量水
适量做法 共7个步骤
1.葱油饼。
2.切丝。
3.锅内坐水下饼煮。
4.下生菜煮。
5.饼和菜煮软,即可关火。
6.取碗1只,加生抽、香菜。
7.将煮好的饼和菜盛入碗中,即可食用。
虾皮烩饼怎么做好吃 虾皮烩饼
虾皮烩饼
虾皮有着“钙库”的美誉,是物美价廉的补钙佳品,同等量的虾皮与大虾相比,小小的虾皮,含钙高于大虾几倍。虾皮有如此多的优点,应该经常让其出现在餐桌上。 家里有自己烙
食材配方
主料:
大饼
100g辅料:
油
适量盐
适量虾皮
适量南瓜
适量木耳
适量芹菜
适量做法 共9个步骤
1.南瓜洗干净去皮去瓤。
2.南瓜切成条。
3.木耳提前泡发好切成条。芹菜摘洗干净切成条。
4.大饼切成条。
5.起油锅,虾皮入锅炒。
6.南瓜、木耳、芹菜入锅炒。加适量水,盖上锅盖烧一会儿。
7.大饼入锅炒。
8.加盐炒。
9.炒均匀,即可出锅享用。
咖哩烩饼怎么做好吃 咖哩烩饼
咖哩烩饼
我是咖哩的忠实爱好者,喜欢它特有的浓郁香味,喜欢它浓稠味美的汤汁拌饭!今天我要用咖哩来做道烩饼,以满足自己的味蕾!
食材配方
主料:
土豆
1个胡萝卜
1个葱头
半个市售大饼
半张辅料:咖哩块儿
适量
做法 共10个步骤
1.三样食材冲洗干净,胡萝卜和土豆消皮备用
2.把胡萝卜和土豆切成和烙饼薄厚差不多的片,半个葱头也切成片备用
3.锅内放油,油开后下入三种食材翻炒
4.加入适量水,再加入切碎的咖哩块儿
5.用铲子搅拌至咖哩块儿慢慢熔化
6.大饼切成大块儿(这是上顿吃剩下的,如果是新烙的就不用放这么早)
7.下入切成大块儿的烙饼翻炒均匀
8.转小火加盖,慢慢煮至土豆和胡萝卜变熟
9.开大火收汁
10.出锅内后的香浓咖哩烩饼!
枸杞烩海鲜饼
食材明细:
枸杞2大匙,鱼酱罐头1罐,起酥皮3片,虾3尾,绿花椰菜3朵,米酒1大匙,太白粉1/2大匙,水2大匙
枸杞烩海鲜饼的做法步骤:
1.)将枸杞加入2杯水熬煮20分钟,再加入1大匙米酒略煮1分钟后改小火,再将调味料(2)拌匀加入芶芡即成淋汁。
2.)将2片起酥皮铺于烤盘上,再将鱼酱分2份各铺于2片起酥皮上,将两份材料上下相叠在一起,最后再铺上起酥皮即可。
3.)将烤箱预热至200℃,将作法(2)材料放入烤15∼20分钟,取出后盛入盘中,再将作法(1)淋汁淋在派饼上。
4.)将绿花椰菜与虾洗净,虾去壳留尾,用热水汆烫2分钟捞起沥干,排入盘中装饰即可食用。
西红柿烩炝饼
食材明细:
炝饼,西红柿,生菜,猪瘦肉,葱,盐,胡椒粉,糖,鸡精,生粉,色拉油
西红柿烩炝饼的做法步骤:
1.原料:炝饼、西红柿、生菜、猪瘦肉、葱 调料:盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉、色拉油
2.猪瘦肉洗净,切成薄片,用盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉腌制。
3.西红柿洗净,切片,生菜洗净,炝饼切块。
4.炒锅放水,烧开,依次放西红柿、炝饼煮开,放肉片煮2分钟,放 生菜、葱花、鸡精调味即可。
健康食疗《热汤烩饼》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了饼菜谱专题,希望您能喜欢!