“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？在这里，你不妨读读简易孜然辣烤鸡翅，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
鸡翅，辣椒粉，孜然粉，烤肉酱
简易孜然辣烤鸡翅的做法步骤：
1、鸡翅洗净，两面都用刀划几刀。
2、然后放入碗中，加入辣椒粉、孜然粉，烧烤酱适量，腌制20分钟。
3、放入烤箱摄氏190度烤15-25分钟，烤至金黄色即可。
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孜然鸡翅
食材明细：
鸡翅350克，土豆(黄皮)150克，老抽15克，生抽10克，蜂蜜30克，孜然10克，辣椒粉5克
孜然鸡翅的做法步骤：
1. 将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分钟待用；
2. 土豆切片待用；
3. 将土豆片放入盘中垫底，腌好的鸡翅摆放在土豆片上；
4. 放入微波炉用中高火加热2分钟；
5. 取出翻转鸡翅，再加热3分钟即可出炉；
6. 在做好的鸡翅上撒上孜然和辣椒粉即可。
孜然烤鸡腿
食材明细：
主料：鸡腿2个
辅料：孜然2g，盐1g，糖1g，酱油2g
孜然烤鸡腿的做法步骤：
1，准备好食材。
2，鸡腿用牙签扎小洞。
3，撒上孜然。
4，加入酱油，盐和糖抓均，放冰箱冷藏24小时。
5，腌好的鸡腿放入烤盘。
6，烤箱180度20分钟。
小贴士：
1、用牙签扎小洞是为了让肉更入味。
2、烤箱温度根据自己家烤箱进行调整。
红烧孜然鸡翅
食材明细：
鸡全翅6个，洋葱一个，盐适量，姜片适量，葱花儿适量，孜然粉适量，孜然粒适量，酱油适量，胡椒粉适量，料酒适量
红烧孜然鸡翅的做法步骤：
第1步鸡翅洗净切小块。锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄。
第2步放姜片和葱花炒香。放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀。
第3步加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟。大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。
小贴士：
1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的，我一点也没有放。2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。
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