水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你找到了哪些有趣的菜谱呢？或许你需要"麻薯松子月饼"这样的内容,欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
糯米粉125g，紫薯果仁馅1050g，水100g，白糖62.5g，麦芽糖190g，水7g
麻薯松子月饼的做法步骤：
1.先将糯米粉和水混合拌匀
2.再将1放入蒸笼，以大火蒸熟（约40分钟），待用
3.然后将绵白糖、麦芽糖和水放在锅中
4.将3加入煮开，待用
5.再将2加入4中，搅拌均匀即为皮
6.将饼皮和紫薯松子馅分别分割成20g、35g一个
7.用皮包住紫薯松子馅，接口收紧
8.最后用模具压印成型，脱模即可
97msw.cOm延伸阅读
麻薯
食材明细：
玉米粉1包，豆沙酌量，花生粉酌量，诺米粉1包，糖适量，油少许。
麻薯的做法步骤：
Ａ、玉米粉加１／２杯热开水调匀，再加入糯米粉、糖、油及适量的水，揉压成软面团。
Ｂ、在将面团分成适当大小，分别包入豆沙、花生粉，然后放入蒸笼蒸约１０分钟即可。
贴士：
Ａ、蒸时要在蒸笼抹少许油，以免麻薯黏住不好拿。
Ｂ、蒸好的麻薯、可在滚抹上花生粉。
港式麻薯
食材明细：
主料：糯米粉100克，澄面粉35克，花生粉75克
辅料：花生油2汤匙，矿泉水180毫升，细幼糖75克，鲜奶1汤匙，橙色素少许，幼糖55克
港式麻薯的做法步骤：
1，麻薯的材料全都拿好了。
2，大碗中放下糯米粉，澄粉，花生油，鲜奶和水。
3，用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。
4，放少许橙色饮用色素搅均匀。（可不放）
5，9寸方形模放少许奶油。
6，把奶油涂抹在模底，4边2寸高以下。
7，把拌均匀的糯米糊倒下模中。
8，放进蒸锅里蒸至熟。
9，拿出用牙签插下拉出，不粘就代表熟了。
10，把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。
11，小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。
12，冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。
13，再把它全部切割成绫形状。
14，把它沾上花生糖粉。
15，就是简易版“港式麻薯”啦！
小贴士：
1）花生油本身有着浓浓的花生香味，加进麻薯中会让它有着花生香。吃时再裹上一层花生糖粉，香上加香哦！
2) 在烤盘涂抹奶油是在脱模时就能轻而易举滴脱下来了！
松子豌豆
食材明细：
豌豆450克，松子仁50克，油皮8克，味精9克，鸡油20克，淀粉(豌豆)10克，料酒20克
松子豌豆的做法步骤：
1.将豌豆洗净，放入开水锅中汆透，捞入凉水盆中，松子用温油炸透。
2.锅置火上烧热，放入葱姜油100克，烹入料酒、鸡汤200毫升，下入盐、味精，烧开后再放入豌豆烧一会，用水淀粉勾芡，淋入鸡油，撒上松子，颠翻几下即成。
松子塔
食材明细：
原味塔皮5小个，内馅：50公克，细砂糖50公克，蛋液60公克，杏仁粉120公克，兰姆酒15公克，松子300公克
松子塔的做法步骤：
1.将奶油打软，细砂糖、蛋、杏仁粉、兰姆酒混合拌匀，放置半小时左右。
2.将内馅填装于生塔皮内约八分满，上面撒上松子。
3.烤箱温度，上火180℃╱下火200℃，烤约30分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《麻薯松子月饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了月饼菜谱专题，希望您能喜欢！
