食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?小编经过整理,为你编辑了糖烤栗子(1),仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
栗子500克,白糖适量,油适量
糖烤栗子的做法步骤:
第1步将栗子用刀在栗背上切十字纹切好的栗子平铺在碟子里
第2步用白糖加少许油拌匀将拌好的糖扫在栗子上
第3步如果怕栗子放微波炉加热时"跳"起来,可以用这样的盖盖上,这是我在宜家买的微波炉专用盖,很便宜呢将栗子放微波炉转8分钟后取出即可
小贴士:
如果觉得栗子切十字挺难切的,可以将栗子放菜板上,不用手拿栗子,直接用刀猛剁下去不过要掌握好落刀的力度不能切开了。糖和油拌时糖肯定化不开,有糖粒没关系,加热就熔掉了。如果怕微波炉的时间掌握不好,可以第一次转5分钟后打开看下,根据栗子的生熟度在加时间加少许油是为了让栗子的色泽更好看。做好的栗子如果不急着吃可以放上一晚,这样表皮的油糖就能让栗壳吸收掉,拿起来就不那么粘手了。
97msw.Com扩展阅读
桂花糖烤栗子
食材明细:
主料: 板栗 1000克,
调料: 糖桂花 2汤匙, 白砂糖 1汤匙, 植物油 2汤匙,
桂花糖烤栗子的做法步骤:
1.栗子清洗干净,在表面切一刀,切断表皮
2.在栗子里倒入植物油(我用的玉米油)
3.搅拌均匀使每一个栗子都裹上一层油
4.桂花糖加白砂糖混合均匀
5.栗子放入烤箱,200度25分钟左右,拿出刷一层桂花糖,尤其在栗子开口处刷一下,继续烤5分钟即可
小贴士:
1、栗子切的口一定要切断表皮,切到栗子肉上;2、植物油用什么都可以,我用的玉米油;3、一定要使每颗栗子都裹上一层油;4、桂花糖本身就是甜的,我爱吃甜的所以又加了点白砂糖,也可以不用;5、烤的时间根据栗子大小决定,不是必然的。
糖烤栗子的做法
材料:
栗子500克,植物油10克,糖20量,开水10克,
糖烤栗子的做法的做法步骤:
步骤1,用淡盐水浸泡半个小时并冲洗干净
步骤2,用刀子切成十字口(要注意不要弄伤手)
步骤3,把切好花刀的栗子放入一个小盆里,加入适量油,搅拌均匀使每一粒栗子都沾上油
步骤4,把粒栗子倒入烤盘中,烤箱预热170度预热6分钟,烤20分钟
步骤520,克糖加入10克白开水溶解成糖水备用
步骤6,二十分钟后取出烤盘,用刷子每粒栗子上都刷上糖水,在放入烤箱烤10分钟即可
步骤7,好吃,不输于外面买的
步骤8,撰写制作步骤
香甜烤栗子(1)
食材明细:
主料::栗子适量,
辅料::红糖适量,植物油适量,蜂蜜适量,
香甜烤栗子的做法步骤:
1.食材:栗子 红糖 植物油 蜂蜜
2.把栗子用水洗净,沥干水分
3.用刀在每个板栗上面切一刀
4.把切好的栗子放入盆里,倒入植物油
5.搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
6.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘
7.烤箱预热好200度,把栗子放进去,用上下烤功能,烤25分钟左右后
8.热水里加入红糖,搅拌均匀,直到红糖融化,再加蜂蜜搅拌均匀
9.把烤盘取出来,用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面
10.刷好糖水以后,继续放进烤箱
11.烤5分钟左右就好
小贴士:
切栗子时,将表皮切穿,烤好后很好剥。
一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳
边刷边翻动栗子,特别注意要刷在栗子的裂口处
可以根据栗子的重量来确定烤的时间
桂花糖烤栗子的做法
材料:
栗子300克,细砂糖1大匙,干桂花1小匙,色拉油少许,
桂花糖烤栗子的做法的做法步骤:
步骤1,栗子用清洗干净,用剪刀在头部突出的部位剪个口子。勤快的,外貌协会的,可以剪2刀成十字型;偷懒的,只要好剥不顾形象的,剪一刀也行;还有更懒的,都懒得动剪刀的,不剪也行,大不了等会做好了用牙咬开呗;
步骤2,将剪过口子的栗子放入锅中,加清水没过栗子;
步骤3,加入糖和桂花煮15分钟;
步骤4,捞出栗子放入空气炸锅的烘烤篮里,喷少许油拌匀,再加入2大匙煮栗子的水;
步骤5,空气炸锅调到200°C,预热后放入烘烤篮,烘烤15分钟即可。
#信任之美#糖烤栗子
食材明细:
主料::锥栗500g,玉米油适量,细砂糖20g,水10g,
辅料::蜂蜜适量,
#信任之美#糖烤栗子的做法步骤:
1.栗子用刀切一条口,小心操作哦
2.切好的栗子放入碗中,加适量玉米油拌均匀
3.烤箱200度烤25分钟,其间可打开炉门翻动栗子,让栗子受热均匀
4.烤栗子的时候准备糖水:糖加水加热至糖完全融化,放凉加少许蜂蜜拌匀
5.取出烤盘,刷糖水,每颗都要刷到哦,特别是开口处
6.刷好糖水的栗子再放入烤箱烤10分钟
7. 出炉啦
8.色泽不错
9.还等啥呢,动手吧
小贴士:
鼹鼠の小唠叨:
每个烤箱温度不一样,请根据自己烤箱温度调整烤制时间
秋来栗飘香——糖烤栗子
食材明细:
主料::板栗适量,
辅料::白糖适量,蜂蜜适量,温水适量,盐少量,
配料::花生油适量,
秋来栗飘香——糖烤栗子的做法步骤:
1.板栗洗干净,晾干水分待用
2.将板栗搁放案板上,竖向用刀切开一个口子,要将表皮切透,最好不要伤到内瓤
3.将切刀开口后的栗子倒入大碗中,调入花生油拌匀
4.烤盘铺锡纸,放上拌好油的板栗
5.放入预热200度的烤箱内,上下火烤制20分钟左右,取出,将调制好的蜜水涂刷栗身,特别是栗子开口炸裂处;将烤盘放入烤箱继续烘烤10分钟左右,再次取出加刷1遍蜜水,再加烤10分钟左右即可。蜜水由温水、白糖、蜂蜜及少量盐调制而成。
6.趁热剥开壳,肉和壳完全不会沾,金灿灿的干干净净的栗仁,吃进嘴里又香甜又软糯,吃不停嘴。。。
小贴士:
板栗切口的时候,要小心一点,不要切到手。烤制时间随板栗多少及大小可适当调整。
自制解馋零食——糖烤栗子
食材明细:
主料::栗子适量,
辅料::白砂糖适量,麦芽糖适量,食用油适量,
自制解馋零食——糖烤栗子的做法步骤:
1.板栗500克,洗净晾干。
2.用刀在每个板栗上切2刀成十字,将表皮切穿。
3.切好的栗子放入容器里,倒入适量食用油(一般植物油均可)。搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4.把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱烤制25分钟。
5.烧开水倒入白砂糖和麦芽糖,隔水加热搅拌,使之完全溶解在水里,成为糖水。
6.将栗子放到糖水里浸泡20分钟。
7.继续将栗子放进烤箱,烤5分钟即可。
零厨艺,糖烤栗子,烤箱版的做法
又到了吃栗子的季节,原来总爱在街边小店买,自从电视曝光街边栗子的卫生安全问题后,再也不敢在街上乱买了,不如在家做吧,一做原来这么简单就可以做出喷香的糖烤栗子啊。
材料:
栗子一斤,细沙糖适量,油适量,,
零厨艺,糖烤栗子,烤箱版的做法的做法步骤:
步骤1,把栗子洗干净,沥干水分
步骤2,用菜刀切十字的口子,一定要确定切破皮哦,不然烤的时候会爆炸哦。
步骤3,倒入橄榄油,搅拌均匀,每颗栗子上都要包上油哦。
步骤4,铺在烤盘上。烤箱预热,200度10分钟。预热好以后,把栗子放进去烤30分钟。
步骤5,制作糖水,白砂糖放小碗加热水化开。
步骤6,烤好的栗子拿出来,开口的地方刷上糖水,再进烤箱烤5分钟。
步骤7,尝一个,熟了,很香呢。
步骤8,成品图
糖炒栗子(3)
食材明细:
栗子1斤,橄榄油15ml,砂糖25g,热水20ml
糖炒栗子的做法步骤:
第1步栗子切口,然后加入橄榄油搅拌均匀烤箱180度预热,然后把用油拌好的栗子放进去烤20分钟砂糖加入热水化成糖水,刷到栗子上,再烤10分钟,搞定~
小贴士:
烤箱烤,选用橄榄油能减少油烟~而且味道更清淡哦~
糖栗子(微波版)
食材明细:
主料::栗子200克,
辅料::白糖适量,色拉油适量,
糖栗子(微波版)的做法步骤:
1.将买回来的板栗清洗干净;
2. 板栗用刀划上个十字切口;
3. 将板栗放入干净的容器中, 加入适量的糖和油, 泡上二个小时;
4.将泡过的板栗,加入少量的水放入微波炉专用的碗中(注意碗盖上有空);
5. 放入微波炉中高火转上十五分钟;
6. 拿出来,晃动一下板栗,再高火转上五分钟;
7.趁热吃, 好香甜哟。
小贴士:
1. 板栗放入微波炉中一定要切开口;所以先一定要洗干净,这样切口后泡在水里才能保持卫生;
2. 糖和油没有要求的比例,喜欢甜的可以多加点;加入适量的油也是保证栗子的色泽和在微波炉中不会太干;
3. 放入微波炉中的盒一定要有孔,在里面留点泡过的糖油水,这样微波出来的板栗不会太干;
4. 微波的时间仅供参考,这与栗子大小也有关系,可以中间停后拿出来尝尝,再自行增减时间。
感谢您阅读“97美食网”的《糖烤栗子(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糖炒栗子专题,希望您能喜欢!