“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编特别为你收集的“排骨鸡脚莲藕汤”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
排骨 鸡脚 莲藕 花生 干贝 圆肉
排骨鸡脚莲藕汤的做法步骤:
先将花生 干贝 稍浸泡一会 莲藕去皮 洗净滚刀切成块状 排骨 鸡脚飞一飞水 然后将所有材料放在汤锅里加开水煮2小时 这汤我是木有放盐滴 因花生 干贝 煮起来很香 桂圆又带甜味 不用放盐也很香甜 吃起来比较健康哦
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排骨花生莲藕汤
食材明细:
排骨,鸡胸肉,猪尾,鸡脚,莲藕,花生,红枣,菜头,干鱿鱼,蚝干,少许盐、姜、料酒
排骨花生莲藕汤的做法步骤:
1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。
2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~
小贴士:
菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~
莲藕排骨汤
食材明细:
莲藕500克,排骨750克,红萝卜250克,蜜枣2颗,姜1大块,枸杞适量
莲藕排骨汤的做法步骤:
第1步洗净排骨放入冷水煮开捞出用冷水过一下准备好材料
第2步锅中少量油放入姜片和排骨排骨稍微炒一下汤会浓点然后加水煮半小时后放入配菜再煮个二十分钟左右我比较喜欢喝浓点的汤所以煮的时间长肉也比较软出锅前撒点葱花就好啦
玉米排骨莲藕汤
食材明细:
玉米适量,猪肋排适量,莲藕适量,葱适量,姜适量
玉米排骨莲藕汤的做法步骤:
第1步选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
第2步肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕,一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
排骨黄豆莲藕汤
食材明细:
主料:排骨500克,莲藕适量,黄豆适量,枸杞适量
辅料:盐适量,味精适量
排骨黄豆莲藕汤的做法步骤:
1,排骨焯水后清洗干净
2,排骨放入瓦罐里加入适量清水,大火煮开后转小火煲半小时
3,放入莲藕、枸杞和黄豆继续煲1小时,黄豆最好提前泡开,营养比较高,我忘记泡了,用了干豆代替
4,出锅前加入盐、味精调味即可
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