“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人历来讲究食疗，随着文化的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们如何去进行健康食疗呢？下面的内容是小编为大家整理的海带结萝卜排骨汤(2)，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
排骨，海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐
海带结萝卜排骨汤的做法步骤：
1.海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块。
2.排骨洗净，用开水汆一下捞出。
3.沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右。
4.再将海带结和白萝卜放入，大火煮开后转小火炖30分钟。
5.最后加适量盐调味即可。
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海带玉米排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，玉米500克，海带300克，
辅料：：胡萝卜100克，苦瓜100克，黄豆30克，陈肾2个，盐5克，姜片2片，
海带玉米排骨汤的做法步骤：
1.准备材料
2.清洗干净胡萝卜、玉米、苦瓜和黄豆。
3.排骨和冷水一起放进瓦煲里，煮沸后煮2分钟，煮出排骨的血水。
4.冲洗干净排骨的血沫，沥水。
5.瓦煲放入清水，大火烧开。
6.煮沸水后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆，煮沸后转中小火煮1小时。。
7.放入海带，煮30分钟。
8.将海带煮绵软后放盐调味即可关火。关火前放盐调味。
小贴士：
1、食材要选新鲜的，排骨焯水冲洗血沫时为了让汤水更清甜。
2、没有陈肾可以不放的。
3、要关火前才放盐调味。
玉米排骨汤(2)
食材明细：
原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料：葱 姜 料酒 盐
玉米排骨汤的做法步骤：
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
小贴士：
将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。
冬瓜排骨汤(2)
食材明细：
猪小排（400g），冬瓜（400g），生姜（1大块），香菜（1小把），香葱（1小把），盐，鸡精，生抽
冬瓜排骨汤的做法步骤：
1.冬瓜切片备用，生姜切大片放入锅中，水煮开。
2.小排骨放入滚水中去血腥，大概3分钟左右。
3.将血水倒掉，生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥，象上面所说的那样。（也就是说去血腥这个步骤重复2遍）
4.重新换新水，放入新的生姜片和香葱，把小排放入，加入调味料，一点盐和糖，还有生抽。（其实也可以不放调料，在最后放可以使汤水更加清淡）用大火煮15分钟左右。
5.然后加入冬瓜片，改用小火焖煮，如果想菜和肉都酥一些，就长一点时间。30分钟左右。
最后快出锅之前，可以根据口味加入调味料。
小贴士：
其实这道菜挺简单的，现在的小排骨在市场上都可以切好了，回来只要洗洗就好。这个菜喝汤蛮有营养的，又没有放油，所以味道还是稍微清淡一些的好～～
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