“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗一直为国人所重视,在长期的生活中,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是如何看待健康食疗的呢?为此,小编从网络上精心整理了《绿豆薏仁粥》,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
绿豆米碴1把,薏仁1把,玉米碴1把
绿豆薏仁粥的做法步骤:
1.所有原料先洗净后,浸泡几小时。
2.煮成粥。
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绿豆薏仁粥的功效有哪些
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"绿豆薏仁粥的功效有哪些",希望您喜欢!
绿豆薏仁粥是比较常见的一种家常饭,是每家都会食用的,但是你知道绿豆薏仁粥的功效有哪些吗,我们知道的绿豆有亲热解毒的功效,那些绿豆的营养价值仅仅只是如此而已吗,现在就让我带领大家一起了看看绿豆薏仁粥的功效具体是在那些方面的,希望大家能够在日常生活中多品尝一下。
一、 绿豆煮汤清热解毒功效
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
二、薏米绿豆粥降血糖的作用
薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用,
三、薏米绿豆粥有美白功效
薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
四、薏米绿豆粥调经止痛的功效
薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,有活血调经止痛的作用。
五、薏米绿豆粥增强免疫力的功效。
薏米绿豆粥有健脾,渗湿,止泻。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,增强免疫力和抗炎作用。
六、绿豆的营养成分
每一百克绿豆中含有蛋白质二十三点八克,碳水化合物五十八点八克,脂肪零点五克,钙八十毫克,磷三六十毫克,铁六点八毫克。还含有胡萝卜素、维生素和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
七、如何选择好绿豆
如何选购辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的,老的绿豆颜色会发黄。辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹,二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。大小匀称,无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆;劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质,并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆,用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感
八、如何储存绿豆
绿豆容易生虫,买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里,象大些的饮料瓶,这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放,可以保存到来年的夏天。
由此可见绿豆薏仁粥的功效还是有很多的,适合经常食用,但是要注意哦,绿豆是一种比较寒凉的食物,长期使用的话最好是要搭配一些热性食物,让两者可以中和一下,另外胃寒的患者不可以长期使用绿豆薏仁粥,可以单独使用薏仁不加绿豆食用。
薏仁绿豆粥的功效有哪些
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"薏仁绿豆粥的功效有哪些",希望您喜欢!
现在人们生活条件提高了,人们的养生意识都比以前要高了不少,越来越多的人都开始做一些养生的食物给自己和家人吃了,薏仁绿豆粥就是大家经常吃的一个。不过很多人只知道吃,对薏仁绿豆粥的功效是一点都不了解,下面让营养学专家给大家解释这些常识吧!希望大家多加了解这些常识。
薏仁绿豆粥是以绿豆和薏仁为主要食材,配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜,营养价值丰富。
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!
营养功效
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保
薏仁.绿豆
薏仁.绿豆
持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
看来薏仁绿豆粥的功效是相当强大的,尤其在这炎热的夏天更是如此,如果您想自己的身体更加健康的话,夏天就可以学着去做薏仁绿豆粥。其实这个粥还是比较好做的,就是将薏仁绿豆两个搞在一起煮烂就可以了,基本上每个人都会做。
薏仁牛奶粥
食材明细:
薏仁粉10g,鲜奶250g
薏仁牛奶粥的做法步骤:
1、将鲜牛奶煮沸后加入薏仁粉,调小火搅拌一下;
2、再煮5分钟即可。
芡实薏仁粥
食材明细:
主料:薏米150克,芡实米160克,
辅料:油皮80克,槟榔75克,调料:盐3克
芡实薏仁粥的做法步骤:
1.薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。
2.素肉泡软,洗净切片。
3.槟榔干洗净,切片备用。
4.将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。
5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。
薏仁党参粥
食材明细:
粳米100克,薏米20克,党参10克,白砂糖10克
薏仁党参粥的做法步骤:
1. 薏仁、粳米分别洗净,薏仁提前用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 党参洗净,切片。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、薏仁、党参片放入,先用旺火烧沸,搅拌数次,然后改用小火慢慢熬煮。
4. 待粥将成时,下入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”党参:不宜与藜芦同用。
薏仁美颜粥
食材明细:
大米75克薏仁米115克山药225克猪瘦肉75克精盐0.25小匙味精0.25小匙
薏仁美颜粥的做法步骤:
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净,削去外皮,切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;
2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入大米和薏仁米煮50 分钟,再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟,最后加入精盐、味精拌匀即可。
注意
美容养颜,软烂鲜香。往米粥里加入瘦肉后,要将浮沫撇净。
莲子山药薏仁粥
食材明细:
主料::莲子适量,山药适量,薏仁适量,
辅料::糖可选加,
莲子山药薏仁粥的做法步骤:
1.所有材料~莲子、薏仁洗净用水泡。
2.将莲子浸泡后去掉莲芯。
3.将莲子、薏仁入砂锅。
4.加水煮(原来浸泡的水也加进去)。
5.山药去皮。
6.切成丁。
7.将山药加入锅内与莲子、薏仁一起煮,大火煮沸转小火炖约1小时。
8.口感清淡~~根据个人喜好加入冰糖调味。
红枣薏仁菊花粥
食材明细:
主料::糙米60 克,薏仁15 克,红枣20克,
辅料::枸杞子少许,
配料::白糖40 克,
红枣薏仁菊花粥的做法步骤:
1.准备好糙米、薏仁、菊花、红枣、枸杞子。
2.红枣用温水泡发、洗净备用。
3.糙米、薏仁洗净,浸泡20分钟。
4.泡好的糙米、薏仁,加入冷水;大火煮开,小火煮20分钟。
5.加入红枣,煮10分钟。
6.倒入菊花、枸杞子,煮2分钟。
7.调入白糖;盛入碗中温热食用。
小贴士:
1、牙病患者、脾胃虚寒者不宜多吃红枣。
2、便秘患者应慎食红枣。
3、红枣切忌与海鲜同食。
薏仁绿豆大麦粥(1)
食材明细:
大米,薏仁,绿豆,大麦仁
薏仁绿豆大麦粥的做法步骤:
1.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时,然后入锅熬煮,直到绿豆皮开始脱落。
2.放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的,所以不用看火,偶尔搅动一下就可以)。
3.可以适量放入一些红枣、枸杞等,注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿,否则最后大米熟了,可是其他三种料还有硬心。
小贴士:
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症;但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘,性凉。能清热除烦,利小便,解毒的作用。
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