从古至今，人们一直都喜欢美食，地方的差异，往往体现在美食上。很多城市的美食店已经成了旅游地标，不吃当地美食相当于未到该地。你记忆中不可遗忘的美食有哪些？小编为此仔细地整理了以下内容《蜂蜜全麦饼干》，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料： 全麦粉 100克， 低筋面粉 20克，
调料： 黄油 50克， 长寿深山野蜜 4-5大匙， 白芝麻 2-3大匙，
蜂蜜全麦饼干的做法步骤：
1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀；
2.黄油加热融化，倒入面粉中；
3.用勺子把黄油和面粉混合均匀；
4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中，分量可以稍做调节，拌匀成饼干
面糊；
5.把拌好的面糊装进保鲜袋子，擀成0.3左右厚度的面片，撕去保鲜 袋的一面，用利刀把面片切小块；（刀子上可以抹上一些植物油，这样切起来利索些）
6.把切好的小块排上烤盘，烤箱预热180度，烤箱上层 18分钟左右
再把烤箱调到160度，把饼干放中层，根据烘烤的实际情况，再继续
烘烤5分钟左右。
（刚烤出来会有点软，放凉了就会变硬的）
97msw.Com扩展阅读
全蛋饼干
食材明细：
主料： 鸡蛋 2个， 低筋面粉 70克，
调料： 食盐 适量，
全蛋饼干的做法步骤：
1.鸡蛋分开蛋青，蛋黄；盐，低粉过筛2次备用
2.蛋黄加入10 g砂糖打散，打匀
3.蛋白加入20 g砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡接近硬性发泡
（打蛋头拉起蛋白霜，蛋白霜硬挺，但蛋白尖朝下弯）
4.蛋黄和蛋白拌匀，将低粉加入拌匀，装进裱花袋，烤盘垫高温布，将饼干糊在烤盘上挤成条状
5.烤箱预热180度，烤箱上层 10分钟左右
全麦红豆沙
食材明细：
主料： 全麦粉 63g，
调料： 食盐 3g， 黄油 38g， 水 130g， 元贞糖 30g， 豆沙 适量，
全麦红豆沙的做法步骤：
1.除黄油外材料混合，揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段，进行基础发酵。
2.发至2倍大。
3.分割，滚圆，松弛15分钟。
4.再次滚圆，整形，进行最后发酵。
5.再发至2倍大。
6.预热200度，30分钟左右。
全麦中种面包
食材明细：
主料： 全麦粉 50g，
调料： 食盐 3g， 黄油 20g， 元贞糖 30g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 70g， 鸡蛋 30g， 酵母(干) 3g， 水 70g，
全麦中种面包的做法步骤：
1.中种材料：高粉100克全麦粉25克糖15酵母1.5牛奶70盐1.5，混合揉成团，发至两倍大。
2.把剩余的高粉100全麦粉25糖15蛋30酵母1.5盐1.5水70混合，加入撕小块的中种面团，揉成光滑的面团，加入黄油，揉至能拉出一片薄膜的状态。
3.基础发酵发至两倍大。
4.分割成三份，松弛15分钟。
5.擀成椭圆状。
6.往中间对折，从上而下卷起，捏紧结合部。
7.放入模具，温暖湿润处进行最后发酵。
8.发至模具的九分满，预热烤箱180度40分钟左右。
黑芝麻全蛋饼干
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个，
调料： 调和油 45g， 元贞糖 60g，
黑芝麻全蛋饼干的做法步骤：
1.低粉，糖混合
2.加入鸡蛋
3.加入油，搅拌均匀
4.拿勺，将面糊滴在烤盘上就可以了
5.间隔稍微大点，否则会粘到一起
6.滴好的面糊
7.撒上黑芝麻
8. 进烤箱，180度 5-8分钟
南瓜高纤粗麦饼干
食材明细：
主料： 全麦粉 0.5杯， 南瓜泥 4大匙，
调料： 食盐 0.5小匙， 玉米面 0.5杯， 亚麻籽 2大匙， 泡打粉 0.25小匙， 辣椒粉 0.25小匙， 荷兰乳牛乳酪牛奶 适量，
南瓜高纤粗麦饼干的做法步骤：
1.把干的的食材放在一个大容器里混合均匀；
2.加入南瓜泥，再一勺一勺加水，合成一个面团；
3.饧15分钟后，擀成约2毫米厚的面皮（需要的话，案板上撒些白面粉）；切成2厘米见方的小块，并在上面用叉子点上小孔；
4.烤箱预热180度（370华氏），烤15-18分钟至金黄就好。
5.凉了以后放在玻璃罐里在阴凉处保存2个星期。
葱培根蟹柳全麦包
食材明细：
主料： 面粉 1汤匙，
调料： 食盐 1茶匙， 蘑菇 5粒， 洋葱 1/4颗， 黄油 20g，
葱培根蟹柳全麦包的做法步骤：
1.蘑菇洗干净切成薄片，洋葱切丝
2.加少许橄榄油把蘑菇和洋葱丝炒软，盛出待用
3.平底锅融化黄油，油热后，放入面粉炒匀，加水搅拌顺滑无颗粒
4.放入蘑菇和洋葱丝，加盐和黑胡椒调味
5.拌匀稍煮即可。
地方美食《蜂蜜全麦饼干》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供地方美食的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了蜂蜜食用专题，希望您能喜欢！
