“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的进步，食疗越来越被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢？我们的小编特意搜集并整理了山楂番茄汤，欢迎你的品鉴！
食材明细：
番茄200克，山楂15克，大葱10克，盐5克，姜2克，植物油20克
山楂番茄汤的做法步骤：
1. 将山楂洗净，去核后切成片；
2. 番茄洗净后一切两半，再切成薄片；
3. 姜切成片，葱切段；
4. 将素油放入热锅内，待油烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香；
5. 放入番茄、山楂、盐及1000毫升清水；
6. 用武火烧沸，再改用文火煮30分钟即成。
小贴士：
本品具有消食散瘀、降脂降压之功效，适于肾阴亏损型高血压患者食用。番茄：西红柿忌与石榴同食。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
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洛神山楂瘦身汤
食材明细：
山楂2两，洛神花5钱，甘草1钱，冰糖适量
洛神山楂瘦身汤的做法步骤：
1.)将所有材料加入600cc的水煮开，小火继续熬煮15分钟。
2.)加适量冰糖煮化，滤去残渣即可。
【山楂红枣桂圆汤】
食材明细：
主料：：金丝小红枣15克，
辅料：：山楂8克，桂圆8克，
【山楂红枣桂圆汤】的做法步骤：
1.原料准备好；
2.山楂洗净，用温水浸泡5分钟；
3.桂圆和红枣洗净放入大碗中；
4.把山楂连同浸泡的水一起倒入大碗中；
5.大碗上蒸锅；
6.大火烧开蒸15至20分钟；
7.蒸好的汤，酸酸甜甜的；
8.成品。
小贴士：
1、山楂健胃消食，红枣可以补养气血，桂圆补养心脾，男女老少皆可饮用；
2、煮出的汤汁偏酸，不习惯的可以加入红糖、冰糖或蜂蜜。
开胃番茄汤
食材明细：
小鱼干，冬菜，番茄（2-3粒），菜心（1棵），豆腐，猪肉碎
开胃番茄汤的做法步骤：
1、首先先用小鱼干和冬菜熬成汤底。
2、之后把切好的番茄丁加入汤内、煮至出味。
3、之后把剁好的猪肉碎腌制（腌料：蚝油、酱油、花雕酒、玉米粉），再加入少许冬菜、捏成肉丸，再把肉丸放进汤头里面。
4、之后再加入菜心和豆腐。
5、最后为汤头加点盐调味即可。
小贴士：
这汤头也可以配米粉或米饭一起吃。
鲜番茄汤
食材明细：
番茄50克，面包10克，番茄酱25克，植物油15克，盐1克，味精1克
鲜番茄汤的做法步骤：
1. 将番茄洗净，用沸水略烫后，去皮，去籽，切成丁；
2. 汤锅置火上，放入油烧热，投入面粉炒拌至呈黄色；
3. 再放入番茄酱，炒出红油；
4. 慢慢将鸡汤倒入，随倒随搅；
5. 并立即加入味精、精盐、番茄丁拌匀；
6. 起锅盛入汤盆内即成。
小贴士：
为使此菜口感更好，需备鸡汤约250克，如果没有鸡汤可用清水代替。1. 番茄味甘、酸，性微寒，入肝、脾、胃经；2. 具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝之功效；3. 《陆川本草》谓其曰：“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”；4. 此外《食物与治病》一书中还提到番茄有“平肝”作用；5. 因此，临床上除用于热病后口渴，还用于治疗高血压、眼底出血等症。番茄：西红柿忌与石榴同食。
山楂决明红枣汤
食材明细：
用料山楂20克，草决明15克，红枣5粒，冰糖适量。
山楂决明红枣汤的做法步骤：
1、山楂、草决明、红枣分别洗净。
2、冬瓜子剥壳取仁。
3、将山楂、草决明、红枣同放汤锅内，加适量清水，武火煮沸，改文火煲1小时，加冰糖调味，代茶饮用。
小贴士：
特点
山楂有消积食、健脾胃、降压、降脂的功效，但山楂的有机酸含量较高，容易腐蚀牙齿表面的釉质，故新鲜的山楂不宜多吃。
番茄鱼片汤(2)
食材明细：
草鱼250克，番茄100克，鸡蛋50克，番茄酱20克，植物油15克，香油5克，胡椒粉3克，料酒5克，盐3克，淀粉(玉米)3克，味精2克，大葱5克，姜2克，大蒜(白皮)5克
番茄鱼片汤的做法步骤：
1. 将草鱼肉片成片，加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀；
2. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮、籽，切成4瓣；
3. 姜蒜葱切末；
4. 炒锅注油烧热，下入姜蒜末、番茄酱炒香，加适量水，放入鱼片拨散；
5. 煮至鱼片断生，撇去浮沫，加入番茄、精盐、胡椒粉、味精调匀，撒入葱末，淋入香油即可。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄排骨汤
食材明细：
猪小排(猪肋排)100克，黄豆芽70克，番茄150克，海带(鲜)50克，胡萝卜80克，盐5克
番茄排骨汤的做法步骤：
1. 猪排骨放入沸水中烫，除去污血；
2. 黄豆芽洗净；
3. 番茄、胡萝卜洗净，切薄片；
4. 海带用水泡软后切丝；
5. 汤锅中加水600毫升，放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢炖；
6. 直到所有材料都入味，最后放入盐调味即可。
小贴士：
海带一定要用水泡软后再放进锅中炖煮。1. 清热，利尿，除黄痰，滋润内脏，健脾化滞，润肠通便；2. 黄豆芽有清肺热、利尿除痰、滋润内脏等功效；3. 胡萝卜性平味甘，有健脾化滞、润肠通便、清凉降热等功效；4. 选用糖分低、营养价值高的蔬菜，放入少猪排骨，可满足对荤食的需要，却不增加糖尿病患者的负担；5. 常喝此汤，不仅可增加饱腹感，而且对身体健康非常有益。番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄红枣汤
食材明细：
番茄1000克，枣(干)200克，玉米面(白)30克，白砂糖250克
番茄红枣汤的做法步骤：
1. 将红枣洗净；
2. 番茄用沸水烫过，去皮，切成方丁备用；
3. 取锅加水一升，放入红枣，煮沸后，改小火煮约20分钟；
4. 把玉米粉调成稀糊，倒入锅里，加入白糖搅匀；
5. 盛汤盆里镇凉，即可食用。
小贴士：
1. 番茄红枣汤以番茄为主料，配以红枣、白糖、玉米粉；2. 营养丰富，含有多种维生素和氨基酸；3. 具有生津消积，健脾开胃之功效；4. 适用于脾胃虚弱、气血不足、食欲不振、口燥咽干等症。番茄：西红柿忌与石榴同食。玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
银耳番茄秋葵汤
食材明细：
主料：：秋葵50克，干银耳10克，西红柿200克，
辅料：：香葱8克，盐1克，香油适量，
银耳番茄秋葵汤的做法步骤：
1.准备材料。
2.秋葵清洗干净去除根。
3.银耳泡发，去蒂分成小朵。
4.将秋葵放入煮锅中汆烫3分钟。
5.捞出放入凉水中。
6.斜切成片备用，番茄清洗干净去皮，切成小粒。
7.煮锅中加水放入银耳锅开转小火煮至银耳熟。
8.放入西红柿丁大火煮开转小火煮至西红柿熟。
9.最后放入秋葵、盐、香油撒上香葱关火即可。
小贴士：
1、秋葵焯水至颜色变绿即可，不宜时间过长。
2、最后放入秋葵就可以关火了。
3、银耳一定要完全泡发。
老黄瓜番茄汤
食材明细：
主料：：老黄瓜半个，红番茄1个，黄番茄2个，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，糖适量，香菜适量，
老黄瓜番茄汤的做法步骤：
1.准备食材，番茄洗净，老黄瓜去皮去籽洗净；
2.老黄瓜一分为二切薄片，番茄切片；
3.汤锅中加入适量的水，水开下入老黄瓜片、番茄片小火慢慢炖；
4.炖至老黄瓜透明，番茄融化就OK了，加入盐、糖、胡椒粉调味，喜欢的可以加点香油和鸡粉，我比较喜欢清淡的口味，没加，最后撒点香菜碎；
5.出锅。爽口开胃的老黄瓜番茄汤来了，开餐喽。
感谢您阅读“97美食网”的《山楂番茄汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
