食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,对于食材你知道的有哪些呢?有请阅读小编为你编辑的优格魔蛋,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
鸡蛋,6个,洋葱末,1小匙,干洋香菜叶末,1小匙,柠檬汁,1小匙,优格,50cc,芥末酱,3/4小匙,黑醋,少许,盐,少许,黑胡椒粉,少许,红辣椒粉,少许。
优格魔蛋的做法步骤:
(1)鸡蛋煮熟剥壳,沿长轴对切后,挖取蛋黄,蛋白则先放置一旁备用。
(2)把蛋黄放于小碗中捣碎,再加入优格、干洋香菜叶末、柠檬汁、芥末酱、黑醋、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉,搅拌均匀。
(3)用汤匙把作法2所拌匀之材料酌量放回每个蛋白内挖空之位置即可。
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优格冰激凌
蔓越莓干切碎与清洗过的葡萄干一起加少许朗姆酒提前浸泡过使用。将优格、淡奶油、蜂蜜一起搅拌均匀。
材料:
主料:酸奶200g,淡奶油150ml,蜂蜜50ml,,
辅料:蔓越莓干适量,葡萄干适量,
优格冰激凌的做法步骤:
1. 原料:自制优格、淡奶油、蜂蜜(根据自己口感调节量)。蔓越莓干切碎与清洗过的葡萄干一起加少许朗姆酒提前浸泡过使用。
2. 将优格、淡奶油、蜂蜜一起搅拌均匀。
3. 冰激凌机内筒装在保鲜袋中,在冰箱中冷冻至少18小时。
4. 冰激凌机内筒取出,安装好。
5. 将搅拌好的优格液加入后,接通电源,启动。(这步的正确做法应该是最好先装好机器启动后再从加料口倒入溶液。)
6. 启动搅拌20分钟。
7. 冰激凌的体积会逐渐膨胀,在最后2分钟时加入酒浸蔓越莓干和葡萄干。
8. 最后做好的优格冰激凌非常细腻浓厚此时可以享用这样的软质冰激凌了。
9. 也可以将做好的冰激凌快速转入保鲜盒里,密封后放冰箱冷冻保存,方便平时随时挖取食用。
菠萝青瓜优格
食材明细:
主料::菠萝2片,青瓜半根,
辅料::酸奶200ml,
菠萝青瓜优格的做法步骤:
1.准备食材
2.将所有食材置入料理机内,选择果蔬汁键运行至结束
3.倒出即可
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