“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对烹饪美食有什么心得体会吗?小编收集并整理了“缓解女性生理痛的红糖姜枣茶”,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
红糖100克,大红枣6粒,老姜一块
缓解女性生理痛的红糖姜枣茶的做法步骤:
第1步将姜切丝,红枣切条(随便切切)红枣连核和红糖,姜一起放入锅中,
第2步加三碗水(碗平时吃饭大小),中火,将水收至差不多一半时关火。
第3步过滤掉里面的渣,将茶水倒入杯中即可。
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驱寒祛湿的姜枣茶
食材明细:
生姜适量,红枣适量(和生姜1:1的量),枸杞适量,红糖一大块
驱寒祛湿的姜枣茶的做法步骤:
第1步生姜洗干净切片,红枣去核,枸杞洗干净备用。生姜红枣一比一就好,枸杞适量。放到破壁机,不用放太多水,选酱料模式,打成泥。
第2步破壁机打的很碎,冲水喝的时候口感会好。如果没有破壁机,可以把原材料搅碎或切碎后面放锅里熬。打到这种程度就好
第3步放到砂锅里熬干水分,易于保存。没有料理机的就这一步切碎的直接开熬就好。加入一大块红糖。可以尝一下,因为红枣本身就很甜了,其实生姜很辣的,放再多的糖也掩盖不了辣味,而且好的红糖是不会太甜的,所以根据自己的喜好适量放糖。
第4步加了红糖颜色会变深,熬成膏状出锅。一定要看看好火候,不要怕麻烦一定要小火慢慢熬。因为很粘稠非常容易焦。出锅了,冷藏保存。每天上午冲热水喝哦。这个经期是可以喝的哦,可以在经期替代当归膏喝。
红糖姜茶
食材明细:
主料:红糖110G
辅料:生姜80G
红糖姜茶的做法步骤:
1,准备好红糖和生姜
2,把生姜去皮,磨成姜蓉
3,这是弄好的姜蓉和姜汁,剔除或者剁碎老姜的纤维。
4,把姜蓉和姜汁倒入红糖中,搅拌均匀。
5,包上保鲜膜上笼屉蒸半小时左右。
6,这是刚蒸出来的。
7,放凉装瓶。
8,喝的时候,舀一两勺,用热水冲服。
小贴士:
不爱生姜的,这个……就没办法了。
红糖红枣姜茶
食材明细:
姜适量,红糖适量,冰糖适量,红枣适量
红糖红枣姜茶的做法步骤:
第1步姜切碎,用挤蒜器挤成泥。大枣用剪刀剪碎,去核
第2步将枣、红糖、冰糖、姜碎放入电压力锅,加入适量水,水没过红枣。选择“煮豆”功能即可。吃的时候,用勺子舀出,用开水或温水冲泡。味道好极了!
红糖姜枣膏的做法
每到冬季都会给自己熬一些红糖姜枣膏,早上起来冲一杯,暖和暖和!每天早上起来,挖2勺,倒入开水,搅拌搅拌,喝起来甜而辛辣!特别是喝完后的感觉特别舒服!姜枣膏虽好,但是不能过度食用,还要选择好食用的时间段!早上是食用姜的最佳时段,因为早餐时血液流向胃经时,吃点姜能有效的生发胃气,促进胃部食物的消化!晚上的时候尽量不要吃姜,夜晚人体需要收敛阳气!
材料:
红枣180克,姜300克,红糖550克,枸杞30克,水400-500克,,
红糖姜枣膏的做法的做法步骤:
步骤1,红枣180克是去核后的重量!不同的姜的口感也不一样,我选用的是小姜,比较辣!
步骤2,姜切碎,这样方便机器搅打!太大块,机器打起来特别费力
步骤3,把红枣,姜和部分枸杞放入破壁机中,加入400-500清水。枸杞也可以全部放进去,留下一部分是为了让成品里出现红色的元素,看起来更漂亮!清水的量不固定,在机器能顺利搅打的情况下,加入最少的水量!一股脑的倒入很多水,会延迟炒制的时候,毕竟最后还是要把水分炒干的姜枣膏的做法步骤3
步骤4,按下冷打功能,把食材全部打成泥!如果遇到卡机,就停止,加水!家里有什么机器设备就用什么,只要能把食材打碎就行!如果家里没有机器的,呃。。。把姜擦成泥,过滤出姜汁,红枣煮烂后捣碎!这也是个好方法,就是成品没有机器打的细腻,口感一样不错!
步骤5,这是打好的姜枣泥,是不是很细腻!完全看不到姜渣和红枣皮!
步骤6,把打好的泥到入不粘锅中!姜枣泥煮开后放入红糖红糖慢慢的融化,然后开小火!小火!带手套!不能因为想快速炒完就开大火,因为此时的液体到处飞溅
步骤7,一直不停的炒,大约30多分钟后就炒的比较浓稠。坚持不下去的,恭喜你,可以毕业了!这个状态把剩下的枸杞放进去,在炒几分钟,可以关火,放凉,装瓶!能坚持的和我一起继续炒吧
步骤8,一般都炒成这样,然后放凉,装瓶!太浓稠了,装瓶时需要点耐心哦!
步骤9,这是装瓶后的成品,还不错吧!可以直接吃,也可以泡水喝!姜的选择直接决定了成品口感的差异!越辣的姜口感越好,姜味越浓烈!
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