“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你对哪些美食感兴趣呢?在此,你不妨阅读一下韩式紫菜包饭,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
米饭适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,韩式泡菜适量,鸡蛋适量,火腿适量,杏仁适量,烤紫菜适量,白醋适量,糖适量,盐适量
韩式紫菜包饭的做法步骤:
第1步将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀;将鸡蛋打散,摊成蛋饼;

第2步将黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、做好的鸡蛋饼以及火腿、全部切丝;将杏仁用擀面杖压碎(不要太碎,这样口感上会层次分明)
第3步取竹帘,放上一片烤紫菜,再放上米饭,用沾水的大勺子,或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上,只在不靠近自己的那一头留1CM的边沾合用(准备工作时,要弄一碗凉白开或矿泉水,用来沾手或勺子用,这样,米饭就不会沾手啦!)在靠自己的这一头,铺上黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿条,撒上杏仁碎;
第4步将竹帘卷起,然后,一手继续卷,一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头,往与前只手的反方向拉,全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧!)去掉竹帘,在干净的刀上沾水,将紫菜包饭切成合适的大小即成。
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紫菜包饭?
食材明细:
主料:米饭适量
辅料:鸡蛋适量,紫菜适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,黄萝卜适量,芝麻适量,香油适量,泡菜适量,盐适量,火腿肠适量
紫菜包饭?的做法步骤:

1,米饭蒸熟后加入花生油和芝麻搅拌均匀晾凉,鸡蛋加盐摊成蛋饼切丝,胡萝卜黄瓜火腿肠都切丝,用油煎一下
2,紫菜铺好,米饭铺一层然后放上泡菜黄萝卜和刚才煎过的食材卷起来
3,用刀切成小卷就好了
4,卷的东西可以任意选择,咸蛋黄,蟹棒什么的都可以卷里面,我做的是最简易版本也很好吃呦!?
小贴士:
我不喜欢寿司醋所以用花生油拌的,卷的时候要紧一点!
2020韩式青瓜肉松紫菜包饭怎么做好吃
韩式青瓜肉松紫菜包饭
夏天天气炎热, 有时候没有食欲, 试着做份这样清爽的紫菜包饭, 一解夏日的暑气, 简单又方便!
食材配方
主料:
紫菜
4张糯米饭
150g黄瓜
100g辅料:
寿司醋
适量韩国辣酱
适量绝味萝卜
适量岛味香松
适量做法 共14个步骤
1.做卷必备的席子~哈哈哈。
2.首先取一张紫菜铺在席子上。
3.糯米蒸熟,拌上寿司醋,然后放凉,用勺子均匀的铺在紫菜上。
4.接下来就涂辣酱了,正因为我们涂的是韩式辣酱,(其实一点都不辣,有点甜甜的),所以我们不叫它寿司,它是韩式紫菜包饭。
5.酱要铺得均匀,看起来很漂亮啊。
6.黄瓜去皮切条,放上去。
7.有黄瓜会很清爽,咬下去脆脆的。
8.放一根绝味萝卜,绝对好吃。
9.加入肉松。
10.多加点,多加点,好吃。
11.这个味岛香松有柴鱼片、芝麻等,很香,撒上去。
12.撒均匀,卷进去就会跟糯米黏在一起。
13.接下啦就是卷起来,用锋利的刀子,切成一小个一小个的。
14.当~~当~~当~~当~~~~~~ 简单好吃的韩式青瓜肉松紫菜包饭就大功告成啦。
韩国紫菜包饭
食材明细:
熟米饭适量,火腿肠适量,胡萝卜适量,菠菜适量,鸡蛋适量,黄萝卜适量,黑芝麻亚麻籽油适量,牡蛎黑芝麻粉适量,黄金伴料适量,盐适量
韩国紫菜包饭的做法步骤:
第1步食材:熟米饭,火腿肠,胡萝卜,菠菜,鸡蛋,黄萝卜,黑芝麻亚麻籽油,牡蛎黑芝麻粉,黄金伴料,盐米饭加黑芝麻亚麻籽油,牡蛎黑芝麻粉,盐待用胡萝卜和菠菜焯烫变软后去掉水后加黑芝麻亚麻籽油搅拌

第2步菠菜里放芝麻油米饭里放牡蛎粉调味
第3步铺好米饭,放调味品按顺序把准备好的蔬菜放起来
第4步将竹帘卷起来卷好的紫菜包饭
第5步用刀切成约2厘米厚即可
简单紫菜包饭怎么做好吃 简单紫菜包饭
简单紫菜包饭

清淡爽口
食材配方
主料:
香肠
鸡蛋
紫菜
米饭
油
盐
做法 共9个步骤
1.香肠煎好
2.鸡蛋煎好
3.准备好材料
4.取一张烤紫菜铺在寿司帘上 均匀的铺上米饭
5.把鸡蛋条还有火腿丝一起铺在米饭上
6.这样卷起来
7.卷起来 并用寿司帘压紧 拿在手里一下下
8.卷好的样子
9.切好就可以食用了
肉松沙拉紫菜包饭
夏日里家里蒸了米饭后,喜欢自己做一些紫菜包饭放到保鲜盒中冰箱冷藏,这样就可以解决一餐。春天去踏青,夏天去郊游也喜欢做一些带着,亮丽的外形很勾人食欲,而且食用特别方便,内容丰富,味道也非常好。
材料:
主料:大米2杯,海苔4片,
辅料:鸡蛋2个,胡萝卜1根,黄瓜1根,肉松半碗,香油1大勺,芝麻油1大勺,食盐适量,沙拉酱适量,
肉松沙拉紫菜包饭的做法步骤:
1. 将大米淘洗后放入电饭锅焖成米饭,水量比平时做米饭稍微少一些,米饭要硬一些;
2. 煮米放的时候将锅烧热放入少许油转动锅柄将油润锅,然后倒入搅匀的蛋液转动锅柄将蛋液摊成蛋饼;
3. 将煎好的蛋皮切成丝、黄瓜和胡萝卜也切成丝备用;
4. 将焖好的米饭盛出来放入香油、盐和芝麻拌匀打散晾凉,一定要晾凉再做卷,不然海苔容易被烫软弄破,我就是有点着急没等米饭凉后就开始卷,有的地方就有破裂的,后来几个才没破;
5. 将竹帘平铺,上面放一张海苔片,再取一些米饭放到海苔片上铺开,有一条边空留半公分;
6. 将黄瓜丝、蛋皮丝、胡萝卜丝摆放到海苔的一边,然后放上肉松,挤上几条沙拉酱,放沙拉酱很好吃,不过不容易卷紧,可以不放,卷完切成段后可以挤上沙拉酱也一样好吃;
7. 将海苔和竹帘一起折过去压一下;
8. 然后卷起来,再裹上竹帘握紧;
9. 然后用刀切成段,切的时候刀要快,先轻轻将海苔切断,再一下切下去,这样切得完整,要切一下刀就在凉开水中沾一下,这样不沾而且漂亮。
黑米紫菜包饭
食材明细:
主料:黑米适量,大米适量,糯米适量,鸡蛋适量,鲷鱼肉2块,寿司海苔适量,肉松适量,奶酪片适量,酸黄瓜适量
辅料:盐适量,黑胡椒适量,玉米淀粉适量,面包糠适量
黑米紫菜包饭的做法步骤:

1,鲷鱼肉解冻后洗净,切成大块,加入盐和黑胡椒碎腌制10分钟左右。
2,黑米:大米:糯米的量按照1:1:0.5混合,洗净,加入适量水,放入电压力锅蒸熟。
3,酸黄瓜切片备用。
4,准备好玉米淀粉,鸡蛋和面包糠,鸡蛋打散。
5,腌制好的鱼肉按照上一步骤标注的顺序先裹一层淀粉,再裹蛋液,最后裹面包糠,放入平底锅中煎熟。
6,鸡蛋加适量盐打散,放入平底锅中摊成蛋饼,分成四块。
7,案板上铺上保鲜膜,再放一张寿司紫菜。
8,放入适量米饭平铺,压实。
9,放上蛋饼和鱼排。
10,再放上奶酪片和适量肉松。
11,再取适量米饭,放在手上按压结实,大小要和底下的米饭差不多。
12,盖上米饭,稍微按压紧实,然后拉住保鲜膜按照箭头所示的方向用海苔包住米饭,再打开保鲜膜,一边包好再包另一边。
13,最后再用保鲜膜包紧饭团。
14,一切两半。
15,放入盘子中,放上酸黄瓜片,再配一杯牛奶,当早餐非常不错。
16,成品。
小贴士:
用龙利鱼也可以,如果用龙利鱼的话,鱼肉洗净后一定要用厨房纸巾吸干水分。
韩国料理--紫菜包饭
食材明细:
热米饭,紫菜,黄瓜,胡萝卜,火腿,鸡蛋饼,香油,芝麻,盐
韩国料理--紫菜包饭的做法步骤:
1.把米饭蒸的不软不硬。

2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐,香油,芝麻。
3.紫菜铺到帘子上,拌好的米饭均匀铺到紫菜上。
4.黄瓜条,胡萝卜条要事先用盐腌一会,鸡蛋稍加调味摊成薄饼,火腿切条。
5.把黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼条,火腿条放在米饭上,开始卷吧,卷紧噢。切一切就可以享受美味了:)
韩国紫菜包饭怎么做好吃 韩国紫菜包饭
韩国紫菜包饭

紫菜包饭简单好看 又美味 蔬菜多样 营养丰富 又可当饭又可当菜 动手试试紫菜包饭吧。哄孩子必备菜谱哈哈,
食材配方
主料:
大米
鸡蛋
火腿肠
黄瓜
胡萝卜
包饭紫菜片
油
盐
芝麻油
咸蛋黄
桔梗泡菜
做法 共14个步骤
1.两只鸡蛋打散
2.热锅上油倒入蛋液 中火慢慢煎成鸡蛋薄饼
3.煎好的蛋饼晾凉切条
4.接着煎一下火腿肠
5.黑芝麻炒熟 胡萝卜用少许醋和盐腌制一会 咸蛋黄剥去蛋白 桔梗泡菜 黄瓜和韩国腌制甜萝卜切长条
6.大米洗净倒入一小勺食用油搅拌匀均 半小时后加适量水 煮熟
7.煮熟的饭加入一小勺盐拌匀
8.米饭放至还有一点点余温 加入一勺香油和炒好的黑芝麻
9.取一张紫菜 表面抹上一层香油 最上面1-2厘米不要涂抹香油
10.带一次性手套吧米饭摊开在紫菜上 最好薄薄一层 最上面要留出1-2厘米 一会要封口
11.放上准备好的所有条条
12.从下往上卷 一定要卷紧 最后把余下的边 沾水涂抹然后粘在一起
13.把边的地方压在下面 一会就粘上了
14.刀湿水切开装盘即可 可以配沙拉酱 韩国甜辣酱 或者番茄酱 随你喜欢
紫菜包饭怎么做好吃?紫菜包饭的做法
韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。

紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
食材明细:米饭适量、红豆馅适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、韩式辣酱适量、海苔适量、寿司帘适量。
1、材料:米饭,红豆馅,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,韩式辣酱,海苔,寿司帘。
2、鸡蛋打散,备用。一定要适量,否则会浪费的。
3、平底锅里放入油,烧热。把鸡蛋液倒入,均匀的摊成鸡蛋皮。
4、把胡萝卜,黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。
5、把红豆馅拌入米饭,我用了一半红豆馅,一半的白米饭。
6、拿出一张海苔,铺在寿司帘上。
7、把米饭铺在海苔上。米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味)。
8、放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
9、用寿司帘卷起,来回卷几次捏紧。
10、用刀切成小块,装盘即可。
韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国,但在千馀年发展之后,却成为日本文化的代表之一!
适宜人群:
腹痛便溏者忌食、糖尿并高血压、贫血、坏血者适宜、肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食、高血压、高血脂、糖尿病患者多食、脾胃虚弱、肺寒咳嗽少食、癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜、一般人群均可食用。
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