食材明细:
主料::紫米饭1小碗,紫菜片1张,鳗鱼罐头1罐,青瓜适量,蛋饼1张,
辅料::沙拉酱适量,
紫米鳗魚寿司的做法步骤:
1.备食材:紫菜片,熟鸡蛋饼,青瓜,紫米饭,鳗魚罐頭。
2.把寿司帘摆放平再放一张保鲜膜之后把紫菜片放上去,先把紫米饭舖平在紫菜上(紫米饭用少许寿司醋拌匀)。
3.把青瓜,蛋饼,鳗魚放在紫米饭一端。
4.把食材放好后从一端把帘卷起慢慢卷向另一端,卷到头要用手紧紧握住寿司帘,这样寿司才紧实不松散。
5.取刀子切出自己喜歡的厚度(刀子用油或水抹一下,切出來的寿司才整齐)。
6.在寿司上挤点沙拉酱,美美哒寿司完成了,自己做干净卫生很方便。
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