食材明细:
主料::大白菜200g,黄花菜100g,
辅料::萝卜丝丸50g,木耳50g,猪肉30g,
配料::油适量,盐适量,生抽适量,牛肉汤适量,
大白菜烩黄花菜丸子的做法步骤:
1.木耳泡发。
2.黄花菜泡发。
3.猪肉切片
4.葱切段。
5.锅中加入适量油,花椒炸香爆锅。
6.加入葱段,炒出香味。
7.大白菜去根部。
8.洗净备用。
9.加入肉片。
10.翻炒变色
11.加入黄花菜翻炒。
12.加入适量酱油翻炒。
13.加入大白菜
14.翻炒一下
15.加入木耳,翻炒
16.牛肉汤。
17.加入牛肉汤。
18.出锅前加入丸子即可。
19.炖制菜软烂即可,出锅前加盐。
小贴士:
丸子已经熟了,出锅前加入即可。
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