食材明细:
主料::意面适量,大蒜适量,
辅料::蘑菇适量,青椒适量,
大蒜蘑菇橄榄油意面的做法步骤:
1.意面 1把(80g), 蘑菇(王平菇, 糙皮侧耳菇, 猴头菇, 香菇 等) 100g, 大蒜 5瓣(25g), 青椒 1/2个, 食用油 4大勺
2. 在大碗中放水(4杯水+盐1小勺)煮开。按照包装纸上写好的时间来煮面后,去水放置。
3.所有的蘑菇切掉底部后手撕或切成0.5cm大小,长的蘑菇可以2等分。
4. 大蒜切薄,青椒切小。小碗中把所有调料放置搅匀。
5.不粘锅烧开后放油后先小火炒大蒜3分钟。
6. 再放蘑菇和青椒炒2分钟。
7. 意面,调料放入后中火炒1分钟即可。
吃什么会健康,这是我们现在吃饭的原则,但是健康也要好吃,蔬菜沙拉就变成了最好的选择,今天小编教大家做的是油醋汁沙拉。
原料:苦菊一朵、小土豆两个、红萝卜半个、大杏仁8-10个
油醋汁:亚麻籽油15克苹果醋5克蜂蜜半勺盐少许黑胡椒少许
1、苦菊洗净择小朵,小土豆煮熟切块,红萝卜洗净切薄片。
2、准备好大杏仁。
3、亚麻籽油和苹果醋(3:1的比例)和所有材料一起加入小瓶中。
4、摇匀即为油醋汁。
5、倒入处理好的蔬菜看拌匀即可。
小贴士:
1、蔬菜可替换成自己喜欢的。
2、醋可用苹果醋或意大利黑醋,油醋比例为3:1。
3、有机亚麻籽油口感清纯,可直接饮用或与其它食品凉拌食用,请避免高温加热。开瓶后请放冰箱减少亚麻籽油接触空气而氧化的机会。
小编有话说:以上就是小编教大家做的油醋汁沙拉,清爽美味,健康又减肥。
秋葵这种简单的做法,极大程度保留了它的营养成分,调好的碗汁也使秋葵更加鲜甜,晚餐既是蔬菜,又可以当作零食一般慢慢细嚼,低糖、低脂肪的先天优势,让秋葵成为减肥瘦身的最佳食材之一。
材料:
一把秋葵,二个红辣椒,二瓣大蒜,
油醋汁秋葵的做法步骤:
1,水开,加一克盐,秋葵焯烫一分钟。
2,捞出控水,自然晾凉备用。
3,大蒜拍碎,切小碎丁。
4,红辣椒去籽,切小碎丁。
5,将大蒜碎及红椒碎加入碗中,油烧热,浇在碗中。
6,依次加入盐。
7,白糖。
8,米醋、生抽。
9,加入芝麻后搅拌均匀。
10,秋葵去掉根部,切斜刀块。
11,码放入盘中,浇上碗汁,吃的时候拌匀即可。
12,脆爽、鲜咸爽口的凉拌秋葵,适合佐酒、下饭,更适合减肥瘦身的爱美女士食用,瘦身减脂的同时,还有美味的口感。
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