美味来自于厨房，它里面的学问不少。在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料在厨房也不输“人后”，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。由此，小编为你收集并整理了Omega3对人类健康的重要影响供你参考，希望能帮到你。
Omega3对人类健康的重要影响
近些年来国际上公共卫生机构及健康领域专家对于Omega3 的研究兴趣急速的增加。存在于深海鱼鱼油中的Omega 3 脂肪酸(包括DHA 和EpA) 到底对人类的健康会产生哪些重要的影响？是这些专家们共同感兴趣的研究课题。
脑神经和视网膜的发育及健康需要大量的DHA。无论对于儿童还是成年人或者老年人，DHA都是促进其神经元功能（学习能力和智力发育）和视力健康所必需的营养物质。DHA+EpA对于控制和避免心脏系统疾病及相关慢性疾病发生风险会产生极其良好的作用。
据统计，目前北美地区，孕期及哺乳期妇女日均摄入DHA/EpA的总量只相当于科学专家推荐量（300毫克/天）的20%。而北美地区儿童的日均 DHA/EpA摄入量就更加的不理想，只有19毫克/天。北美权威机构推荐的健康人群日均摄入DHA/EpA总量应为650毫克/天。公众由于不能通过改变膳食结构及饮食习惯而获取足够数量的DHA/EpA，使得补充适当的DHA/EpA营养品显得尤为重要。因为无论对于儿童还是成年人，甚至老年人， DHA/EpA都是维持人体大脑及视力健康所必需的营养物质。
需要注意的是，富含ALA的植物类食品（如：亚麻籽油，菜籽油，坚果等），并不含有DHA和EpA。而且提取自植物的Omega 3 脂肪酸，即ALA并不能在人体代谢过程中有效转换成DHA/EpA。DHA/EpA只存在于深海鱼类的鱼油中。
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奶茶对健康的7大影响
厨房是制作美食的地方，它并不是一个简单的场所，在这里，食材的原味得到了释放，而调料扮演了食材无法企及的作用，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。下面是小编为大家精心推荐的“奶茶对健康的7大影响”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
奶茶对健康的7大影响
目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。记者暗访得知：1公斤奶精可调配100杯奶茶，其成本只有4至6 角钱，而售价高达3至6元不等。可谓一本万利。
反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸，是一种不饱和人造植物油脂，生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的“氢化处理”过程可以防止分子被氧化，使液体油脂变成适合特殊用途的半固体油脂并延长保质期。据健康专家介绍，在人们经常吃的饼干、薄脆饼、油酥饼、巧克力、色拉酱、炸薯条、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎饼、马铃薯片、油炸干吃面等食物中，均含有不等量的反式脂肪酸。
反式脂肪酸对人体健康有七大影响反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零，很难被人体接受、消化，容易导致生理功能出现多重障碍，是一种完全由人类制造出来的食品添加剂，实际上，它也是人类健康的“杀手”。
1、降低记忆力。研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
2、容易发胖。反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。
3、易引发冠心病。根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。
4、容易形成血栓。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
5、怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。
6、影响男性生育能力。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。
7、影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
寒热类型水果对人体健康的影响(图)
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材有了灵魂，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。小编特意给大家整理了“寒热类型水果对人体健康的影响(图)”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
寒热类型水果对人体健康的影响(图)
对实热体质者(平时易面色红赤，口舌生疮，口干汗多，舌燥便秘，喜凉饮，常烦躁，易发火等)要多吃一点偏凉性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸荠、猕猴桃等。可以协助清热泻火。
水果千万别冰着吃
以往仅仅知道吃水果对身体有益，因此常常从市场买回家就随意地吃，不管三七二十一吃了就认为补充了ABCD各种维生素。医生却告诫说：不同体质的人应该根据自己身体的特点选择适合的水果。
西医：水果不宜冰着吃
不少人认为，多吃鲜美的水果能补充养分，尤其对一些爱美的女士来说，更是认为一天三顿主吃水果，就可以减肥还能美容。但专家指出，水果并不是吃得越多就越好，食用水果也要讲究科学。
西医建议：
1、胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等水果。
2、经常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，这些水果有缓下的作用。
3、很多人爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感好，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动，会引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎等。
中医：水果分寒热
按照中医的“体质理论”，人的体质分为寒、热、中性三种。而水果也是分寒热的，食用不当或吃得过多，都会对身体造成负面影响。
中医建议：
1、对体质虚寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人，应选择偏温热性水果食用。如龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。
2、对实热体质者(平时易面色红赤，口舌生疮，口干汗多，舌燥便秘，喜凉饮，常烦躁，易发火等)要多吃一点偏凉性的水果，如香瓜梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸荠、猕猴桃等。可以协助清热泻火。
3、中性体质的人选择比较多，不过最适合他们的是菠萝、甘蔗等。
喝茶有讲究 错误喝茶对身体健康的影响
厨房是生产美食的大工厂，它里面的学问不少。在这里，各种食材“走”到了一起，而调料则让食材味道锦上添花，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。一起来看看小编为大家整理的“喝茶有讲究 错误喝茶对身体健康的影响”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
喝茶有讲究 错误喝茶对身体健康的影响
喝茶有讲究 错误喝茶对身体健康的影响
大家都知道喝茶对身体好，尤其对女人还有养颜减肥等作用。但是并不是所有时候都适合喝茶，如果喝错了时间，可是会对身体产生坏影响的哦。
1、生理期来临时
每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女人朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2、怀孕期
孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
3、孕妇临产期
孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。
4、产妇
生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
5、哺乳期
哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
6、更年期
正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适可而止。
在对的时间喝对的茶
不同的茶有不同的功效，但如果在对的时间喝对的茶，对身体可是大有益处哦。茶，最好分以下饮法：
早晨：绿茶。富含高效抗氧化剂和维生素C，不但可以清除体内的自由基抗衰老和抗癌作用，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。因为含有少量咖啡因，还可以刺激中枢神经，振奋精神。
午后：菊花茶。明目清肝。加上枸杞一起泡来喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都对解除烦躁有帮助。
黄昏：枸杞茶。含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。
加班：决明子茶。清热、明目、补脑、镇肝气、益筋骨。如果有便秘，可以选择在晚饭后饮用，很有效果。
在办公室适合喝这些茶
长时间的办公室工作，让很多OL产生了很多困扰，视觉疲劳、辐射让肤色变黄等等。针对OL们经常遇到的问题，其实喝茶就能解决。
1、保护视力
每天都要对着电脑，再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。就算你不近视也要注意时常冲泡这款饮品，它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。
【推荐茶饮】菊花10朵，金莲花5朵，决明子5克，枸杞子3克，沸水冲泡3~5分钟。
经常觉得眼睛干涩的电脑族，菊花是首选。菊花清热解毒，养肝明目，能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。金莲花清咽润喉、养肝明目。决明子治疗眼疾的功效非常显著。枸杞子补肝、益肾、明目，是一味很好的滋阴补血食物，每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感，同时使眼睛湿润、明亮。
2、抗辐射
辐射，是办公室最大敌，不可不防，因为它直接关联一个可怕的字眼——癌症。
【推荐茶饮】玫瑰花8朵，玫瑰茄2朵，绞股蓝2克，绿茶2克，90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。
绞股蓝能对抗电子辐射。玫瑰茄是强抗氧化剂，对电子辐射有保护作用。绿茶的茶多酚类物质具有很强的抗氧化活性，能清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用，并能吸收体内放射性物质，通过大小便排出体外，减轻或消除X射线对身体的危害。玫瑰花理气解郁，活血养颜，起辅助作用。
3、排毒美容
办公室症候最显著的还有便秘和脸上的痘痘，它们源自空气污染、辐射等多重危害，这俩顽疾挥之不去，让很多OL烦恼丛生。
【推荐茶饮】金银花5克，薰衣草3克，甘草10克，蜂蜜5克，温水冲泡5~10分钟即可。
金银花清热解毒，消炎去痘。薰衣草消炎去痘，降火安神，增白紧肤，修复疤痕，促进新陈代谢，促进伤疤愈合。甘草补脾益气，清热解毒。蜂蜜自不用说，通便排毒和美容肌肤的功效世人皆知。
虽然茶是一种很健康的饮料，但在喝的时候也还是有许多要注意的地方，小编最后就告诉你喝茶的“十忌”。
1、忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃；
2、忌饮烫茶，最好56℃以下；
3、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰；
4、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染；
5、忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出；
6、忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸；
7、忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化；
8、忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效；
9、忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质；
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