食疗大全：肉类菜谱推荐四道美味肉菜食谱

发布时间 : 2023-01-06

“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着社会的进步，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编特意为大家收集整理了“食疗大全：肉类菜谱推荐四道美味肉菜食谱”，仅供参考，希望能为你提供参考！

肉类的营养价值非常高，而且吃法很多，味道鲜美，所以深受人们的亲睐。那么你知道肉怎么做好吃吗？你知道肉类菜谱有哪些吗？今天小编为大家推荐四道美味肉菜食谱，一起来了解一下吧！

梅菜扣肉

主料：五花肉1000克，梅干菜200克

调料：食用油1000克 (实耗30克)，酱油1大匙

制作方法：

1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟，捞出擦去水分，趁热抹上酱油;

2.炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉，梅干菜泡软洗净;

3.把炸好的五花肉切成大长片，将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂;

4.关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，滗出汤汁，再将碗倒扣，使肉在上，梅干菜在下盛于盘中;

5.大火烧热炒锅，将倒出的汤汁烧开，熬至浓稠，淋在肉上即可。

可乐鸡翅

主材料：最好采用鸡中段、百事可乐

配料：姜、盐、料酒、酱油

做法：

1.将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。

2.在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。

3.开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握。

4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。

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西红柿炖牛肉

食材：牛肉500g、西红柿100g辅料油适量盐适量生抽适量大葱适量大料适量料酒适量

做法：

1)准备的配料

2)准备的主料：牛肉、西红柿

3)牛肉切大块

4)西红柿去蒂切块

5)七成热后放入大葱爆香

6)随后加入牛肉翻炒。

7)放入大料

8)放入适量的生抽

9)适量的料酒

10)适量的盐

11)足够量的清水

12)大火烧开，撇出浮沫

13)转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点

14)然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅

辣白菜炖牛腩

食材：牛腩500g、辣白菜100g、油适量、盐适量、香料适量、料酒适量、干辣椒适量

做法：

1)牛腩洗净，用开水煮沸，倒掉血水后备用。

2)另倒一锅冷水，将牛腩，香叶，桂皮，茴香，草果，生姜，大蒜等香料放入锅中煮开，加入料酒，老抽;

3)小火继续煮2个小时后将牛腩捞出，用刀切成2厘米宽左右小块。

4)将切好的牛腩倒入锅中继续小火煮一个小时，将辣白菜倒入，烧十分钟后就可以了。

5)可适当加入青椒和香菜，葱等。

食疗大全：四道肉菜帮你补充营养秋季养生食谱

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秋天，天气凉爽了，人们的胃口夜大开了，这个时候补充营养很重要，吃肉成了最好的选择。那么你知道秋季养生食谱有哪些吗？今天小编为大家推荐四道肉菜帮你补充营养，一起来学习一下吧！

梅菜扣肉

主料：五花肉1000克，梅干菜200克

调料：食用油1000克 (实耗30克)，酱油1大匙

制作方法：

1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟，捞出擦去水分，趁热抹上酱油;

2.炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉，梅干菜泡软洗净;

3.把炸好的五花肉切成大长片，将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂;

4.关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，滗出汤汁，再将碗倒扣，使肉在上，梅干菜在下盛于盘中;

5.大火烧热炒锅，将倒出的汤汁烧开，熬至浓稠，淋在肉上即可。

可乐鸡翅

主材料：最好采用鸡中段、百事可乐

配料：姜、盐、料酒、酱油

做法：

1.将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。

2.在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。

4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。

食疗大全：孕期的美味食谱推荐三款孕期食疗

孕期的美味食谱推荐三款孕期食疗

一、山药芝麻粥

材料：山药芝麻粥能够起到安胎的效果的。大米60克，山药15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

做法：山药芝麻粥的做法也是较为简单的：大米淘净，浸泡1小时，捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去渣留汁。锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，加入玫瑰糖，继续搅拌至熟即成。这道菜，口感香甜，有补肾的作用，由于山药中含有多种纤维，具有促进肠道运动的作用，所以对胃也相当好。还可以预防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白质。但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦。

二、安胎鲫鱼姜仁汤

材料：需要一条大鲫鱼，加一些味精。鲫鱼1条约400克，生姜6克，春砂仁15猪油、精盐、味精少许。

做法：日常的做法较为繁琐，主要是下面的几个步骤：鲫鱼去鳞、内脏，洗净;春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝，待用。洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。这款汤可以安胎止吐，缓解孕妇恶心、呕吐的症状。

三、清蒸砂仁鲈鱼

原料：准备一些合适的材料，注意合理的饮食。鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。

做法：生姜放于鲈鱼腹中，是较为不错的饮食。将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。适当的加一些料酒，也是较为不错的方法。加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。

食疗大全：推荐六款简单西餐菜谱西餐菜谱大全

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，从古至今，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编已为您准备好了《食疗大全：推荐六款简单西餐菜谱西餐菜谱大全》，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。

你喜欢吃西餐吗？你知道的西餐菜谱有哪些呢？今天三九养生堂的小编就来告诉你西餐菜谱大全，推荐给你六款简单西餐菜谱，让你在家也能吃到西餐，赶快随着小编一起来看看这些西餐的美味做法吧。

培根芦笋卷

材料：培根，芦笋，黑椒碎。

做法

1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。

2、培根一切为三备用。取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部。

3、将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

什锦吐司披萨

材料：杂菜，火腿，马苏里拉奶酪，车打奶酪，红菜椒，沙拉酱，芝麻，法香，吐司。

做法

1、首先把杂菜解冻，然后洗干净，放进开水里面焯一下，捞出控水。

2、红菜椒洗净，同火腿，车打奶酪一同改到，马苏里拉奶酪刨丝。

3、将(1)和(2)混合，放入沙拉酱，芝麻，法香拌匀，放在吐司上。

4、烤箱预热，150中层烤8分钟即可。

红酒椒香烤羊排

材料：羊排一块、大葱、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。

做法

1、将羊排洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。

2、放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮15分钟。

3、红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度。

4、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层调好的酱汁，再撒一层孜粒。

5、如果羊排不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐。放入烤箱中层，烤10分钟即可。

菠菜金针菇培根卷

材料：培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐。

做法

1、首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净，然后放入开水锅中焯水后捞出，沥水备用。

食疗大全：3菜补血菜谱大全

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血液在我们的身体中扮演着重要的角色，所以我们要为我们的身体进行补血，今天小编就为大家推荐一些补血菜谱大全，赶紧跟着小编去学学吧!

美食菜谱大全：

阿胶羹

阿胶羹的食材和调料：

阿胶250g 黄酒 250ml 生核桃仁黑芝麻沸水冰糖红枣

教您阿胶羹的家常做法，如何做阿胶羹才好吃

一、阿胶 250g

二、去掉外包装，放在案板上，盖上一块蒸笼布

三、再盖上一块干净的毛巾(这样可以有效防止迸溅)

四、用锤头使劲敲碎

五、敲碎成小块

六、放入盆中，倒入250ml黄酒

七、密封好，室温浸泡两三天

八、至阿胶全部融化于黄酒中

九、生核桃仁，180度烘烤10分钟

十、放凉后用擀面杖擀碎

十一、倒入装阿胶的盆中，同意方式制好黑芝麻碎，放入

十二、倒入150ml沸水，250g冰糖

十三、加入提前洗净的红枣，拌匀

十四、上锅，中火蒸50分钟左右(常搅拌)

食疗大全：冬季神经衰弱吃什么推荐四款美味虾食谱

97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"食疗大全：冬季神经衰弱吃什么推荐四款美味虾食谱"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

在我们日常生活中，总会找一些新鲜吃食来为我们的饮食生活增加乐趣，海鲜就是大家的首选，那在海鲜中大家最喜欢吃什么呢?虾是不错的选择，冬季吃虾功效多，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。那大家都喜欢吃什么虾的做法呢，今天给大家介绍几款好吃的虾食谱，来看看吧。

香辣虾

材料

大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。

做法

1、大虾剔去泥肠等，洗净控干;大蒜、生姜切片，大葱切丝;

2、锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味;

3、放入蒜片和姜片，翻炒出味;放入大虾，炒到变色;

4、放适量生抽，颜色变红后加入白糖、盐、味精;

5、出锅前放入葱丝，翻炒后即可。

红酒番茄虾

材料

番茄酱，料酒，虎虾，白糖，生抽，葡萄酒，葱姜蒜

做法

1、虾剪净须脚虾枪，料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末，待用。

2、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)

3、油用小火烧至五成热，下虾翻煎。约5分钟后放入葱姜蒜末，继续煎至九分熟。

4、倒入味汁继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱末即成。

油焖大虾

材料

海虾1斤，姜丝一小把(宜多不宜少)，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

2、姜切丝，备用。

3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

小诀窍

1、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。

2、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。

避风塘椒盐虾

材料

基围虾，红辣椒，葱段，姜丝，蒜，椒盐粉，鸡精，糖，料酒

做法

1、首先剪须。把虾洗干净，沥干水分，背部中间用刀切开(不要切断了)

2、然后稍微在虾里放点料酒、胡椒腌制一下。

3、姜切丝，红辣椒切丝，蒜切片，葱切段备用。

4、起油锅，油要多放点，等油温升高了，倒入基围虾炸之变色、没有水分了，捞起沥油。剩余的油倒出，可以做其他的菜。

5、锅里稍微留点油煸炒姜丝、葱段、红辣椒丝、蒜片，然后倒入基围虾，撒上味精、一丁点的糖(不放也行)、椒盐粉翻均匀就OK了。要吃的趁热啊!亲们!冷了不好吃了!吃完了手指还可以允吸一下，不过小心别把手指头咬了!

食疗大全：推荐四款美味虾食谱冬季神经衰弱吃什么

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗在中国人的保健中有着重要的位置，自有历史记载以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“食疗大全：推荐四款美味虾食谱冬季神经衰弱吃什么”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

香辣虾

材料