“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人非常讲究食疗,在长期的生活中,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?有请驻留片刻,小编为你推荐健康食疗:润肺 5秋季养生粥,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
秋季是一个干燥的季节,人们很容易缺水。有一些人每天早上起来喉咙都会感到不适,这个时候喝点温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。所以在秋季一定要好好的调养调养,下面小编为大家介绍5款养生粥,滋阴润肺,想要的朋友赶紧来过看看吧!
秋季养生粥
1、五行益寿养生粥
原料:
去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
2、山药枸杞粥
原料:
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
3、桂圆粟米粥
原料:桂圆肉15克,粟米100200克。
做法:
1.将桂圆肉洗净与粟米同煮。
2.先用武火煮开,再用文火熬成粥。
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
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健康食疗:秋季养生食谱 6款养生百合粥滋阴润肺
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗一直为国人所重视,随着社会的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?推荐你看看以下的健康食疗:秋季养生食谱 6款养生百合粥滋阴润肺,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
秋季已近来临,气候的干燥等等一系列的因素告诉我们养生的好季节已近来临,而百合可以滋阴润肺,是非常适合秋季养生的一种食材。但是百合到底要怎么吃呢?下面小编就问您介绍亦一下山药百合粥等6款秋季的养生百合粥以及2到百合菜式喝百合花茶的做法。
秋季吃百合 滋阴润肺
秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成身体水分的大量丢失,这就是所谓的“燥邪伤人,易伤人体津液”。百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,对秋燥有较好的防治作用。
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。
秋季吃百合,有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效,是上好的营养滋补佳品。
山药百合粥
原料:大米100克,山药、百合各20克。
做法
1、将百合洗净,用清水浸泡6小时;山药浸泡1夜,去皮,洗净,切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净备用。
2.将大米、百合、山药一同放入铝锅中,加入适量清水,先用旺火烧沸,再改用小火煮35分钟,即可盛出食用。
功效:健脾益气,滋补止咳。
百合红枣粥
材料:百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。
做法
1、先把百合用开水泡一次
2、将江米淘净,与百合、红枣用文火缓熬成粥
3、加白糖适量即成。
功效:江米甘平,能益气止汗;百合甘苦微寒,能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A。
此粥不但防治干眼症效果好,还可明目,而且起到美容养颜的作用。
小米百合粥
材料:小米,新鲜百合各适量。
做法
1、锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净。
2、把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。
功效:此粥营养丰富,美容养颜,清热凉血,补虚损,开肠胃。
莲子百合粥
材料:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。
做法
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
功效:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。
百玉二冬粥
材料:百合25克,玉竹、天冬、麦冬各10克,粳米100克,蜂蜜适量。
做法
1、百玉二冬洗净(若是鲜品应加倍),加适量清水,小火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟)后取汁。
2、药汁同粳米共入锅中,再加适量水,旺火5分钟改用小火,煮至米烂即可。
3、加适量蜂蜜温热食用
功效:对肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙干燥者均有较好的防治作用。
健康食疗:秋季养生粥之玫瑰花粥
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的不断好转,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否很关注健康食疗呢?小编现在推荐你阅读一下健康食疗:秋季养生粥之玫瑰花粥,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
编者按:玫瑰花是女人最喜欢花之一,也可做食谱原料的原料哦。秋季干燥,我们最适合做一款秋季养生粥给自己滋补下。怎么做玫瑰花粥呢?
玫瑰花粥的材料:
主料:粳米(100克)
辅料:玫瑰花(20克) 樱桃(10克)早晨喝粥 温暖一天
玫瑰花粥制作工艺
1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
养生食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
樱桃:樱桃含有维生素A、C、E、P,钙、铁、磷等矿物质,胡萝卜素,叶酸,蛋白质,糖等。樱桃的含铁量特别高,维生素A含量也很高,常食樱桃可促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿的功效。常食樱桃可以美白,对头发也有健美功效。樱桃因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。
健康食疗:秋季滋阴补阳10养生粥
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国食疗文化渊远流长,随着生活的不断好转,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们如何去进行健康食疗呢?由此,有请你读一下以下的“健康食疗:秋季滋阴补阳10养生粥”,希望你更多关注本网站更新。
1、韭菜粥:
韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。
韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
2、锁阳粥:
锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。
坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。
3、山药栗子粥:
山药1530克,栗子50克,大枣24枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
4、苁蓉羊肉粥:
肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。
羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。
5、生姜大枣粥:
鲜生姜或干姜69克,粳米或糯米100150克,大枣24枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
健康食疗:九款养生汤润肺养肺 秋季养生多喝汤
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"健康食疗:九款养生汤润肺养肺 秋季养生多喝汤",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
秋季天气干燥,养生适宜多喝汤,因为汤有滋润肺腑的功效,晚餐前食用最合适。那么大家知道秋季喝什么汤好吗?杏剑猪肺汤、红白果仁汤、莲藕排骨汤等九款养生汤很适合秋季养生食用。下面为您介绍九道秋季养生汤,你可不能错过!
秋季养生汤一:莲子百合瘦肉汤
材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g。
做法:莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。
功效:莲子百合瘦是一道常见的汉族药膳,肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效,养心神,益肾气,健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。
秋季养生汤二:怀菊山药红枣汤
材料:怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法:将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水,煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效:怀山药有健脾补肾之效,红枣可益气补血、悦颜色,润心肺、生津液等,同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
秋季养生汤三:沙参玉竹老鸭汤
材料:北沙参、玉竹、老鸭。
做法:将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。老鸭洗净,剁成大块,一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块,沥干水分。把鸭块放入汤锅中,一次性倒足清水,不要盖盖子,大火加热,水开后撇去浮沫。盖上盖子,改成小火煲30分钟。30分钟后,关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参,玉竹和姜片,再盖上盖子,继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
功效:汤中北沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功,生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤,滋阴清润、去疾补虚。
秋季养生汤四:杏剑猪肺汤
材料:南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。
做法:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。
功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。
秋季养生汤五:红白果仁汤
材料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。
做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
秋季养生汤六:莲藕排骨汤
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。
做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
秋季养生汤七:木瓜花生排骨汤
材料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。
秋季养生汤八:芸豆猪蹄汤
材料:猪蹄一个、芸豆100克、枸杞、红枣、盐、姜、料酒。
做法:白芸豆提前一晚上用水泡上,第二天用。猪蹄剁成小块,回家后洗净,再把毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片;锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用;锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味。
功效:芸豆营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙及丰富的维生素B和C。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,本菜是一种滋补食疗佳品,有很好的养胃暖胃的效果,同时还增强皮肤弹性和韧性,延缓衰老。
秋季养生汤九:菜干鸭肾蜜枣汤
材料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。
做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。
功效:菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。
2023食疗知识:10款适宜秋季润肺养生粥
秋季是吃粥最好的时间,喝粥很养人,尤其是早上喝粥不仅可以滋养身体还可以减轻肠胃的负担。那么秋季润肺喝什么粥最养人呢?下面小编就给亲们推荐几款最适宜秋季早晨喝的养生粥,一起来动手学学吧!
肠胃在经历了一个夏天的冷饮轰炸后,脾胃功能就会减弱,再加上秋天多风、气候干燥,稍不注意就会被感冒发烧盯上,这时应该选择一些容易消化的滋补食物,让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程,粥就具备了这个功能。每天早上空腹胃虚,喝上一大碗热粥,不但让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养,为一天的工作养精蓄锐。用不同食材熬出来的粥,能起到不同的滋养作用。
南瓜粥:
经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。
黑芝麻粥
秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚。
红枣糯米粥
大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。
五行益寿养生粥
原料:去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
山楂大枣莲子粥
山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清井水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。
山药枸杞粥
原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
山药栗子粥能补脾胃
原料:山药1530克,栗子50克,大枣24枚,粳米100克。
做法:栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
健康食疗:秋季吃什么润肺 九食谱帮你去燥润肺
进入秋季,天气干燥,受到秋燥的影响,最受伤害的是肺部,所以秋季要特别注意养肺,想要护好肺,润肺食谱不能少。那么秋季吃什么润肺好呢?下面为您介绍九道秋季润肺食谱,秋季肺不好,更要好好补一补!
秋季润肺食谱
润肺食谱一:莲藕木耳排骨汤
材料:莲藕、木耳、排骨、大枣适量。
做法:
1、排骨洗净后,凉水入锅,加一点料酒,水开后煮一分钟,倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅,加水没过排骨,加一点料酒和几片生姜,上汽后,压7-8分钟。
2、莲藕切滚刀块,黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅,加入莲藕、黑木耳、大枣,小火煮20几分钟即可。
功效:莲藕有滋肺润燥的作用;木耳可以提高人体的免疫力,还可以补血养气;排骨更是一种补充人体日常所需的能量物质的好食材;三者搭配在一起做成的这道莲藕木耳排骨汤在补虚养身、增强人体抵抗力的同时,还可以补充营养。
润肺食谱二:无花果雪梨猪肉汤
材料:猪瘦肉500克,无花果8个,雪梨4个。
做法:
1、猪瘦肉洗净后,切成块。雪梨洗净,去核,每个切成4大块。无花果也清洗干净。
2、将三者一起放入砂煲中,加入适量清水,用武火煮沸后,再改用文火煲上2小时,出锅时,可以放入适量冰糖调味。
功效:雪梨有生津止渴、润燥化痰、润肠通便的作用,无花果能健脾清肠、消肿解毒、利咽润肺,同时还有一定的防癌作用,猪瘦肉也能滋阴清热。秋季干燥,不妨多煲无花果雪梨猪肉汤喝,缓解一下秋燥对肺脏的损害。
润肺食谱三:蛋蓉菜花汤
材料:菜花150克,水发香菇30克,鸡蛋2个,植物油20毫升,鲜汤300毫升,香菜、精盐、味精、胡椒粉、黄酒、葱花、生姜丝、湿淀粉各适量。
做法:
1、将菜花洗净,掰成小块,放入沸水锅中略烫,再入凉水中过凉,捞出控水。鸡蛋放沸水中煮熟,去壳后将鸡蛋黄、鸡蛋白分开,将鸡蛋白切成丝,鸡蛋黄捣成蓉。
2、水发香菇斜切成片,香菜切成段。炒锅置旺火上,放油烧至五成熟,下蛋黄蓉略炒,随即加入葱花、生姜丝、黄酒、鲜汤,汤沸后加入菜花块、鸡蛋白、香菇片、精盐、味精、胡椒粉,淋入湿淀粉,撒上香菜即成。
功效:滋阴润燥。适用于口干咽燥、自汗盗汗、心烦口渴者。
润肺食谱四:霸王花煲玉米大骨汤
材料:霸王花、猪棒骨、鲜玉米、无花果、蜜枣、陈皮、甘草、盐。
做法:
1、把霸王花用水泡30分钟,中间换三到四次的水。猪棒骨用淡盐水浸泡30分钟去掉血污,中间换3次水。
2、鲜玉米切段、无花果、蜜枣、陈皮、甘草洗净备用。锅中注入足够的冷水,将所有的材料沥干水分后放入锅中,大火煮开后小火煲一个小时即可。出锅前根据个人口味撒入食盐即可。
功效:七星剑花,又称霸王花,剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰治咳的作用,因此正适合当季平复秋燥煲汤食用。
润肺食谱五:沙参百合瘦肉汤
材料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:
1、先将无花果,洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净。
2、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙、保护声带,有通畅大便、预防痔疮的功效。
润肺食谱六:霸王花南北杏煲猪肺
材料:霸王花75g,南杏15g,北杏10g,蜜枣4个,猪肺1个,猪碎骨100g,生姜3片。
做法:
1、霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。猪肺从喉咙灌入清水,反复揉搓干净,切小块,然后不下油、盐,在锅内小炒片刻。
2、猪碎骨洗净。蜜枣去核,与生姜一同放入炖盅。加入清水2500ml(约10碗),武火滚沸改文火煲1.5个小时。饮时再放入适量盐即可。
功效:霸王花南北杏煲猪肺汤具有清热润肺、止咳化痰之功效,适用于咳嗽、干咳无痰难咯或痰黄质稠、咽喉干涩疼痛等呼吸道症状者,同时也是秋季清补之保健药膳。
润肺食谱七:川贝炖豆腐
材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量。
做法:
1、川贝母15克打碎或研粗末,与冰糖适量一起放在两块豆腐之上。
2、放入炖盅内,炖盅加盖,文火隔水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。
功效:清热润肺,化痰止咳。燥热咳嗽或肺虚入咳,症见痰少咽燥,咯吐不爽,经久不愈,大便干硬,舌红少苔等。咽喉炎、慢性支气管炎、肺结核、肺不张、小儿百日咳等属于燥热伤肺见有上症者,可用本汤治之。
润肺食谱八:海底椰无花果雪梨汤
材料:猪脊骨300克、海底椰干50克(新鲜海底椰3个)、无花果干4粒、雪梨1个、南北杏仁各10克。
做法:
1、猪脊骨洗净,放入滚水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净;海底椰、无花果、南北杏,全部用清水洗净,备用;雪梨洗净,去芯留皮,切大块。
2、汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮1个半小时,放盐调味即可。
功效:海底椰以清燥热、止咳功效显着而闻名,非常罕有。无花果也润肺止咳,清热润肠的作用,而雪梨则有祛干燥、清润喉咙的作用。海底椰、无花果和雪梨这三种主要的材料放在一起煲汤,有润肺止咳、清热解毒的功效。
润肺食谱九:银耳杏贝百合汤
材料:银耳25克、杏仁10克、川贝母10克、百合15克、蜜枣2颗。
做法:
1、杏仁、川贝母、百合和蜜枣洗净,杏仁去衣,放入沸水中。
2、用中火煲一小时,再放银耳,继续煲半小时,即可饮用。
功效:杏仁止咳平喘,润肠通便;川贝母止痰,润心肺,再配合凉性的银耳、百合做成汤,可润肺止咳、养阴生津、清热除痰。
健康食疗:吃什么润肺 8款秋季润肺药膳大揭密
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢?经过收集并整理,小编为你呈上健康食疗:吃什么润肺 8款秋季润肺药膳大揭密,希望你更多关注本网站更新。
大家都知道春天是百花争艳的季节,同样也是最容易引发肺部疾病的一个季节。所以在这样的季节里面,我们应该做好润肺保健的工作才行,下文是小编为大家整理的几款中医养生药膳,告诉大家吃什么可以润肺。
1. 经常会喘的人可以选择一些补肺益肾的药膳
(1) 党参30克,山药30克,胡桃肉30克,肉桂4克,生姜10克,与粳米一起煮粥食用。本方具有良好的益气补肾纳气平喘作用,适宜于老年哮喘、肺气肿患者春天预防调养用。
(2) 西洋参10克,紫河车15克,黄芪30克,蛤蚧1对(去头足),苏子10克,补骨脂20克,沉香5克,洗净,用纱布包扎,与粳米一起煮粥食用,具有良好的益气补肾、养肺防喘作用,适宜于原有肺心病患者易于并发气喘者调养。
2. 容易的感冒的朋友可以挑选一些选补气养肺、祛风散寒的药膳
(1) 黄芪30克,生姜6克,防风10克,大枣10克,苏叶12克,煎汤当茶饮。本方具有益气散寒、祛风防感作用,春天常饮具有良好的预防感冒作用,适宜于老年人、小孩体虚者预防。
(2) 太子参30克,黄精15克,荷叶15克,白芷10克,贯众12克,洗净,用纱布包扎,与粳米一起煮粥食用,具有良好的益气养肺防治流感作用,适宜于体虚者预防感冒调养用。
3. 经常会咳嗽的朋友则可以选择一些祛风利咽类药膳
(1) 南沙参15克,桑叶12克,菊花10克,杏仁10克,桔梗5克生甘草5克,煎汤或泡茶饮用,具有祛风利咽清肺止咳之功,适宜于有慢性咽炎者预防咳嗽用。
(2) 荆芥10克,杏仁10克,牛子10克,阿胶珠10克,僵蚕10克,太子参12克,苏叶10克,苏子10克,洗净,用纱布包扎,与粳米一起煮粥食用,具有良好的养肺祛风宣肺止咳作用,适宜于有慢性支气管炎易于咳嗽者调养预防。
(3) 银耳100克,罐头糖水橘200克,白糖适量。先将银耳去蒂洗净,加入白糖和适量清水,待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣,稍煮,当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血等。
(4) 蜂蜜35克,鸡蛋1个。先将蜂蜜加水300亳升煮开,打入鸡蛋,煮至微沸,顿服,早晚空腹服用。具有润肺止咳的功效。适用于肺燥干咳、久咳。
健康食疗:秋季九款养生食谱 滋阴润肺清热去燥
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"健康食疗:秋季九款养生食谱 滋阴润肺清热去燥",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
进入初秋,这时的养生重点是滋阴润肺。滋阴润肺不妨从饮食下手,那么秋季吃什么滋阴润肺呢?你还在寻找初秋养生食谱?这里就为你推荐9款养生食谱,助你在初秋时节滋阴润肺,让你在这夏秋转季之时少生病!下面就一起来看看吧。
食谱一:沙参玉竹老鸭汤
材料:沙参50克,玉竹50克,老鸭1只(注意,一定要选用老鸭)。
做法:将老鸭去毛脏,洗净。再把沙参和玉竹一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。
功效:沙参能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。玉竹能养阴润燥,润肠通便。老鸭滋阴补血。沙参玉竹老鸭汤,可治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥引起的便秘有效。
食谱二:胡萝卜粥
材料:胡萝卜1~2根、粳米100克、植物油、葱花、姜末。
做法:先将胡萝卜1~2根(按喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。
功效:胡萝卜性平,而味道甘甜,具有清热解毒、补肝明目、降气止咳以及健脾和胃的功效,对秋天容易发生的由秋气侵肺引起的咳嗽等具有良好的疗效,也是非常适合秋天进补的甘润养肺佳品。除此之外,胡萝卜也有着润肤的效果,干燥、粗糙的人也可通过常吃胡萝卜来改善这一状况,应对伴随秋燥而来的日益严重的干燥。
食谱三:莲子百合煲瘦肉
材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法:瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
功效:百合具有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。莲子有交心肾,厚肠胃,固精气,强禁锢,补虚损,利耳目,除寒湿等功能。莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配,除了润燥养肺之外,还可以治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。
食谱四:梨粥
材料:梨一个、大米、冰糖适量。
做法:梨洗净,连皮切小块。梨核去掉。大米略洗,加清水浸泡30分钟。小锅里放入梨,添加清水,煮开。倒入大米,煮开后转小火熬煮。煮到粥浓稠了,加入一小块冰糖。继续煮至冰糖溶化。
功效:梨性寒,汁多,甘甜中带着点微酸,吃起来让人生津止渴,具有润肺凉心、去火解毒的功效,还能够防治便秘,非常适合秋季干燥的天气,是人们非常熟悉的一种滋润补养型水果,深受人们的喜爱。同样地,以梨熬粥,也可收到同样地滋补润燥效果。
食谱五:南杏猪肺汤
材料:南杏仁20克,猪肺1只。
做法:把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁(注意只选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。
功效:南杏性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。南杏猪肺汤,可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。
食谱六:冰糖银耳蒸南瓜
材料:银耳1朵,南瓜半个,冰糖适量,枸杞适量。
做法:银耳泡发,南瓜去皮,切成小三角块,将南瓜转圈码入盘中,银耳留一稍大点的块,其余全撕成小块,放入南瓜中间留出的空隙处,取一碗装适量冰糖,加适量水,放入蒸锅中,将南瓜盘子坐在碗上,加盖中火蒸20分钟,蒸好的南瓜取出,淋上冰糖水,装饰上枸杞即可。
功效:银耳是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,可以增强机体免疫力,维持健康状态好好对抗这个流感高发季节,还可以改善秋燥症状。
食谱七:莲子百合粥
材料:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。
做法:百合干用刀背碾成粉状,莲子用热水泡软,枸杞用热水稍泡,大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
功效:此粥润肺止咳,还能安神,有助于睡眠。
食谱八:银耳羹
材料:需要银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
功效:银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
食谱九:雪梨无花果脊骨汤
材料:雪梨1个,无花果、雪耳各50克,蜜枣5颗,猪脊骨500克、生姜4片。
做法:雪梨去皮、去芯、切块;无花果、雪耳浸泡待用。猪脊骨切段,放入沸水中焯一下,捞起沥干水分。将脊骨、雪梨块、蜜枣、生姜同放入瓦煲内,加水约10碗,武火煲沸后改文火煲2小时,加盐便可。
功效:雪梨可润肺生津、清化热痰、滋阴降火;无花果可健胃润肠、降血脂、降血压;雪耳有润肺养肝、嫩肤养颜、清肺燥的功效;猪脊骨能补髓益阴、健骨强筋。合而为汤,相得益彰。
食疗大全:润肺宁心补中益气 10款秋季养生粥
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着文化的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何正确地看待健康食疗呢?或许你需要"食疗大全:润肺宁心补中益气 10款秋季养生粥"这样的内容,希望对你的工作和生活有所帮助。
粥是我们日常吃的最多的,但你知道秋季是吃粥最好的时间,也最养人,尤其是早上喝粥不仅可以滋养身体还可以减轻肠胃的负担。秋季养生食谱是什么?秋季养生粥又有哪些?现在与小编一起来看秋季养生法都有哪些。
秋季养生粥
肠胃在经历了一个夏天的冷饮轰炸后,脾胃功能就会减弱,再加上秋天多风、气候干燥,稍不注意就会被感冒发烧盯上,这时应该选择一些容易消化的滋补食物,让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程,粥就具备了这个功能。每天早上空腹胃虚,喝上一大碗热粥,不但让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养,为一天的工作养精蓄锐。用不同食材熬出来的粥,能起到不同的滋养作用。
玉米棒渣粥:玉米是当之无愧的第一黄金主食,其中所含的全能营养适合各个年龄段的人群食用。玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
南瓜粥:经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。
红薯粥:红薯与粳米同煮,早上喝对高血压患者非常有好处。
黑芝麻粥:秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚。
红枣糯米粥:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。
五行益寿养生粥
原料:去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
山楂大枣莲子粥
山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清井水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。
健康食疗:养阴润肺 7养生汤
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人历来讲究食疗,随着文化的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编为大家呈上收集和整理的健康食疗:养阴润肺 7养生汤,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
秋季气候如同孩子脾气,时而阴时而晴,大家都知道在秋季饮食在清淡,可以适当多吃些粥与汤,有益于肠道消化,那秋季养生汤都有哪些?秋季养生小常识都有什么?现在就随小编一起来看文章吧!
秋季养生汤
五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法:
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中
2、猪脊骨在滚水中煮一下飞水,放入汤煲中
3、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、b族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
沙参百合润肺汤
原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:
1、先将无花果,洗干净,对半剖开
2、猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净
3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
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