“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是小编陆续整理的“喝酒的好处 真的有这么多?”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
每天饮用适量的酒对身体有极大的好处,可以预防心血管病、消除疲劳和紧张、开胃消食、驱除寒冷、舒筋活血、促进新陈代谢、降低有害胆固醇等,但是千万不要过量哦。
1、预防心血管病:少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。
2、消除疲劳和紧张:少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。
3、开胃消食:在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,当然过多饮用会导致肠胃不适。
4、驱除寒冷:白酒含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。
5、舒筋活血:中医认为,白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
6、促进新陈代谢:白酒对于含有较多的酒精成分,且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导,从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
7、降低有害胆固醇:红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色,它可以减少有害胆固醇,预防血栓,从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果,女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。
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吃紫苏叶会有这么多的好处!
紫苏叶是紫苏的叶,一年生草本,夏季开淡红色花,具有特异的芳香,以茎、叶及子实入药,有止咳驱痰及利尿之功。今天小编给你具体介绍下紫苏叶的功效以及吃法。
紫苏叶称苏叶,性温味辛气清香,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、行气和中、止咳平喘的功效,用于治疗感冒、急性胃肠炎等病症。此外,紫苏在增强胃肠蠕动、增强食欲方面的功效也非常明显。
紫苏叶营养分析:
紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏叶的功效:
1、具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒。
2、主治外感风寒,恶寒发热,头痛无汗,咳嗽气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安,食鱼蟹中毒,痈疮蛇毒辣。
紫苏叶禁忌人群:
气虚、阴虚及温病患者慎服。
紫苏叶的做法:
一、炒紫苏叶
材料:紫苏叶、花生油、味精、蒜、柿子椒、红椒、精盐
做法:
1、紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁;
2、坐锅热油,放紫苏叶爆香盛起;
3、锅中留底油,下蒜末、青红椒炒出辣香,倒入紫苏叶炒匀,放盐、味精调味装盘。
二、凉拌苏子叶
材料:紫苏叶60克、红椒25克、食盐2克、姜3克、蒜10克、生抽10毫升、米醋10毫升、香油4毫升、白糖1克
做法:
1、苏子叶洗净;
2、姜、蒜、红椒切碎,部分红椒切丝;
3、苏子叶切条;
4、将所有调味料放入拌匀。
三、紫苏卷
材料:酱牛肉适量、紫苏叶适量、黄椒半个、红椒半个、黄瓜适量
做法:
1、将除紫苏叶外的所有食材全部洗净改刀,切等长的长条;
2、把切好的条放在叶子的中间;
3、从上至下的卷起,尽量卷的紧一些;
4、卷好后用刀从中间切开即可。
男人吃姜竟有这么多的好处!
大家都知道女人吃姜可以温经活血、祛痰利水等,但是你知道吗?男人吃姜也大有好处,那么下面我们来看看男人吃姜的好处及禁忌。
男人吃姜的好处
1.增食欲,缓衰老
中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱,可常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性,滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
2.治疗肾虚阳痿
干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过,姜属辛温食品,只能在受寒情况下应用,但是也不能用太多,以免破血伤阴。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状时,建议不要用姜,以免加重症状。
3.杀菌解毒
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。并且生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
4.防止寒伤脾胃
姜性偏温热,可以用来治疗疾病,同时也是很好的食材,烹饪时加入姜片还能调节食物的寒性,烹饪寒性食物时加入姜片,既可以起到调味的作用,又能中和寒性,防止寒伤脾胃,避免消化不良。
5.驱散风寒,防感冒
很多人在受风寒之后都会选择喝姜汤驱寒,这是因为姜能散寒发汗,但是值得注意的是,生姜只适合治疗风寒型感冒,风热感冒的人再服用生姜类温热药物,反而会加重感冒症状。
6.缓解疲劳
男性如果长期在外工作,出现疲劳乏力的现象,不妨吃点生姜,生姜有排汗降温提神作用,可以有效缓解疲劳乏力、失眠、腹胀腹痛等症状。
男人吃姜的禁忌
一、姜的搭配禁忌
1.韭菜:韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。吃韭菜的好处多,但煮韭菜最好不要放姜,因为韭菜放姜发酸。
2.芹菜:芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。
3.生鱼:早放姜与鱼相克。烧鱼时,放一些生姜可以去腥增鲜,但过早地放人生姜,鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜,使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时,放人生姜,其去腥的效果最佳,因此,烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
二、姜的禁忌人群
1.阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2.内热较重者
如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
3.肝炎病人
因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
温馨提醒:吃姜的时候最好不要去皮,因为这样做不能发挥姜的整体功效,鲜姜洗净后即可切丝分片。还有不要吃腐烂的生姜,腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。
食用豆腐乳竟有这么多好处!
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,自有历史记载以来,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编已经为大家整理好了“食用豆腐乳竟有这么多好处!”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
腐乳是以大豆为原料,经微生物发酵后制成的豆制品。通过发酵,去除了大豆原有的豆腥味、胀气因子及抗营养因子,产生了多种醇酯、有机酸及氨基酸。与大豆相比,腐乳具有以下五大优势:
一、不会胀气
许多人吃大豆后会感到肠胀气,这是因为大豆中存在胀气因子,即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵,这些胀气因子被分解。
二、蛋白质利用率提高
大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的,而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物,易于被消化吸收,使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65.3%升高到96%。大量研究表明,腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美,且不含胆固醇,因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。
三、B族维生素增加
由于微生物的作用,腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品,比豆腐还高6-7倍;维生素B12量仅次于动物肝脏。对于常吃素食的人,经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效;维生素B1、尼克酸(又称烟酸)含量也高于一般的食品。
四、异黄酮活性增加
大豆异黄酮是多酚类混合物,具有抗氧化活性,能预防和抑制白血病,具有抗肿瘤功效,尤其对乳腺癌和前列腺癌有积极的预防和治疗作用。研究表明,大豆经水洗加工后会降低异黄酮含量,但发酵并不影响其含量,而且能改变异黄酮的种类。未发酵的大豆制品中,异黄酮主要是以黄酮葡萄糖苷的形式存在,发酵后的腐乳在真菌的水解酶作用下使苷大量水解,变成游离型异黄酮苷原,而游离的苷原具有更广泛、更强烈的抗菌、抗氧化和雌激素样活性。这些糖原具有良好的溶解性和低粘度、抗凝胶形成性,可以被肠道有效地吸收。
五、降低胆固醇
腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸,本身又不含胆固醇,大量实验动物研究表明,腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合,降低动物体内胆固醇的吸收及胆酸的再吸收。在动物体及人体上的许多研究结果也都证实,这种蛋白质具有降低胆固醇的作用,所以它比含高胆固醇的奶酪更有益于健康。
原来喝水也有这么多的讲究 你喝对了吗?
大多数人觉得,喝水是件再简单不过的事,拿起杯子咕嘟咕嘟一杯水下肚不就完了吗?其实,喝水的学问远不止这些。喝水的时间、量的多少,都会对健康产生重要影响。
原来喝水也有这么多的讲究 你喝对了吗?
保健水应该怎么喝
感冒:喝更多的水
感冒时多喝些水或纯果汁,对于疾病康复很有帮助,因为有助于冲走呼吸道上的黏液,让人感觉呼吸舒畅。此外,如果发烧了,人体出于自我保护机能的反应要自身降温,这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现,需要补充大量水分。多喝水不仅促使出汗和排尿,而且有利于体温调节,促使体内病菌迅速排出。
便秘:大口喝水
便秘的成因简单地讲有两条:一是体内有宿便,缺乏水分;二是肠道等器官没有了排泄力。大口大口地喝水,吞咽动作快一些,这样水就能尽快到达肠道,刺激肠蠕动,促进排便。中医认为便秘的原因之一,是人体缺少津液,大口喝水能起到迅速补充津液的作用,从而刺激肠蠕动,促进排便。便秘的人在补充水分的同时补充些膳食纤维效果更佳,所以最好每天喝一杯高纤蔬菜汁。
呕吐:喝点淡盐水
呕吐是人体吃了不洁食物后,自我保护的一种表现。为避免严重呕吐或腹泻后引起的脱水症状,可以适当喝些淡盐水来补充体力,缓解虚弱状态。
肥胖:餐前餐后喝杯水
人体内的很多化学反应,都要在水里进行。有了足够的水分,才能保证身体的代谢机制正常运转。对于肥胖的人来说,可以在饭前半小时左右喝一小杯水,增加饱腹感;饭后半小时,再喝一小杯水,加强身体的消化功能,有助于保持身材。
上班族需要四种水
烦躁:多多喝水
大脑制造出来的内啡肽被称为快活激素,而肾上腺素通常被称为痛苦激素。当一个人痛苦烦躁时,肾上腺素就会飙升,但它如同其他毒物一样也可以排出体外,方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动,肾上腺素会同汗水一起排出,或者大哭一场,它也会随着泪水排出。
减压:做决定前喝杯水
英国东伦敦大学的研究发现,学生在考试前喝杯水,可以提高认知能力,使他们在考试中的表现更出色。而对于上班族,在压力过大或需要做决定之前喝杯水,可以帮助头脑变得清晰。
不渴:也得喝水
上班族工作忙碌,常常半天也顾不上喝一口水。当人们觉得口渴时,身体已经流失了至少1%的水分。因此,上班族应该形成良好的喝水和排尿习惯,每1小时喝一次水,每23小时排尿一次。
排毒:清晨一杯水
很多人都知道早晨喝杯水对身体有好处。人体经过了一宿的代谢,体内的垃圾需要外力的帮助才能排出,水就是最好的清洗剂。此时的细胞像一个干燥的海绵,会捕捉喝进的水,并在40分钟左右排出。这是个重要的排毒过程。淡盐水、蜂蜜水、白开水都非常适合早上喝。姜良铎提醒,早上别喝太凉或太热的水,温度以40摄氏度左右为宜。
最好选择温开水
它不含卡路里,不用消化就能为人体直接吸收利用,一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。含糖饮料会减慢肠胃道吸收水分的速度,长期大量喝饮料,对人体的新陈代谢会产生一定不良影响。李百花大夫告诉记者,像橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好,但不宜多喝,每天摄入量应控制在一杯左右,最多不要超过200毫升,而对于糖尿病人和比较肥胖的人来说,则最好不要喝饮料。
新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质。经研究发现,开水自然冷却后,水中的氯气要比一般自然水降低50%,水的分子结构会发生某些变化,水的表面张力、水的密度、导电率等理化性能都有所改变,其生物活性比生水要高出4-5倍,与生物活细胞里的水十分相似,因而易于渗透细胞膜而被人体吸收。而直接饮用未经煮沸消毒的自来水很容易感染痢疾、伤寒、霍乱等肠道传染病。
饮用水放置时间也不能过长,过长容易滋生细菌,尤其是桶装饮用水,打开的桶装饮用水秋冬季节要在2-4周内喝完,春夏季节最好在7-10天内喝完。
烧开水也要注意方式方法
烧开水并非沸腾时间越久越好,也不能反复重复加温。加氯消毒后的自来水中含有13种卤代烃等有害物质,而要将有害物质降低到安全范围,烧开水不失为一个好方法。但是当水温刚刚达到100 cC时卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110ug和99ug,都超过了国家规定的标准,而沸腾3 min后,这两种物质则分别迅速降为每升含9.2ug和8.3ug,迅速回复到标准以内。如果让水继续沸煮,卤代烃和氯仿的含量还会有所下降,但是水中其他不挥发性的物质的数量却会增长,同样对人体有害。因此,烧开水以煮沸3-5min为最佳,这段时间能很充分地将细菌和细菌芽孢彻底消灭。另一个烧开水的误区就是反复重复烧水,在这样的水中不仅失去了各种矿物质,而且还有可能含有某些有害物质,诸如亚硝酸盐等,长期饮用可能导致亚硝酸盐中毒。
喝茶居然能预防这么多癌症!
喝茶居然能预防这么多癌症!
喝茶居然能预防这么多癌症!
经对比多种绿茶的功效后,认定普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈,癌症患者长期饮用普洱茶后,癌细胞多边形收缩变圆,伪足缩量减少,失去贴附及游走能力,甚至脱落浮起丢失;残留者也变小变圆浓缩,核固缩,染色质凝结或消失,核及浆内出现空泡,核仁固缩或碎裂消失,染色体痉缩或相互凝结,核糖体减少,线粒体及内质纲扩张;RNA合成减少,核分裂停止。这些变化证明,癌细胞在普洱茶的药理作用下,由变性趋向死亡。
喝茶防前列腺癌
日本国立癌症中心等机构发表的茶与前列腺癌疾病研究的数据表明,常喝茶的男性比不常喝茶的发病率降低了60%以上。据新近的研究显示,不管是喝红茶,还是喝绿茶,都能够预防前列腺癌,而且还有助于降低胆固醇,减少由吸烟引起的细胞伤害,甚至可预防心脏病。国外研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查,他们手术前每天喝5杯绿茶、红茶等,手术后分析其血样及前列腺组织发现,在他们的组织样本中,酚类的含量较高,在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现,癌细胞生长速度显著减缓了。
茶中的茶色素对治疗和预防胃癌有作用
白求恩医科大学消化科通过对100例胃病患者进行茶色素治疗,发现茶色素对治疗和预防胃癌前期病变有一定作用。
喝茶能降低食道癌的发病风险
研究人员在检验了饮茶与食道癌发病风险之间的关系,发现在少吸烟少饮酒的人群中,饮茶能降低食道癌的发病风险。
喝绿茶对预防卵巢癌有好处
研究人员最近通过实验发现,绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率,每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。研究人员为了弄清卵巢癌的病因,在900名妇女身上进行了实验。在这些人中,254人已查明患有卵巢癌,652人为健康妇女。结果发现,每天饮茶,尤其是绿茶可以大大降低妇女卵巢癌的发病率。除了饮茶,其他一些因素,诸如吸烟、口服避孕药、体育锻炼和卵巢癌家族史都会对卵巢癌产生各种不同的影响。
喝绿茶可以预防皮肤癌
最新研究发现,每天喝几杯茶可以减少患两种常见皮肤癌的危险。据路透社报道,该学院的朱迪-里斯领导的科研小组在研究了2200名成年人的饮食习惯和健康状况之后发现,喝茶的人患鳞状细胞癌和基底细胞癌这两种常见皮肤癌的危险较校每天喝茶一杯以上的人,患这两种癌的可能性比不喝茶的人低20%-30%。研究表明,茶里有一种名为EGCG的抗氧化剂,能限制紫外线辐射对皮肤的伤害。在几十年一直喝茶、且每天至少喝两杯茶的人身上,这种效果更加明显。研究小组的专家指出,上述发现并不意味着只要喝茶就不用防晒。没有证据表明,喝茶可降低多次晒得皮肤发痛的人患皮肤癌的危险。
研究人员对饮用绿茶与肺癌患病风险相关的22项研究进行meta分析,结果显示每天多饮用2杯绿茶可将肺癌患病风险降低18%。
喝绿茶可以降低患乳腺癌风险
研究人员对8个国家13篇关于饮用绿茶与患乳腺癌风险的流行病学研究进行meta分析,表明饮用绿茶有利于降低患乳腺癌风险。
美国癌症研究学会通过动物试验发现,绿茶提取物质茶多酚可减少50%患结肠癌的几率。喝茶可以防癌,但想要通过喝茶到达防癌的效果,需要有量的要求。要防癌,每天要喝两杯,干茶每天大概6-15克。
食疗大全:原来红枣有这么多的吃法,以前我都吃了假红枣
红枣蜂蜜茶
红枣(去核)150克,冰糖50克,加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材,在寒冷的冬季,喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量。
木耳红枣汤
黑木耳10克,红枣50克,白糖适量,用适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气,红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后,隔天食用可以缓解经期贫血,使面色红润可爱。
红枣水
红枣10枚(掰开),大麦100克,加水7倍,煎煮后服下。不加糖。红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放,多吃红枣可以治愈过敏症。
阿胶红枣乌鸡汤
材料:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞子、桑葚做法:炖煮3小时,老火炖汤。特点:养肝、益气、补血、滋阴。
当归红枣粥
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
红枣参杞膏
红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克,加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙,每日2次。此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
红枣枸杞粥
材料:红枣70g,枸杞15g,米100g。做法:1.先将红枣,枸杞等食材先泡水并清洗干净,2. 红枣,枸杞,米,水一同放入锅内煮熟,适当添加红糖调味即可,3.可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
首乌红枣粥
何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
没想到盐吃多了竟有这么多危害 小心长雀斑
食盐是我们生活中的必须品,也是天天都要摄入的物质盐,它不仅是个调料品也是身体的微量元素,吃盐太少人就会全身无力、四肢不振严重时甚至会有恶心、厌食、呕吐、心率加速、肌肉痉挛这样的症状,这是大家都知道的,那么大家知道吃盐过多会带来那些危害吗?下面本网站就带大家一起来看看吧。
危害一:头痛
一项研究成果表明,与每天摄入1500毫克钠的人相比,每天摄入3500毫克钠的人头痛的可能性更高。摄入钠过多会增加血管的压力,引起脑水肿,甚至挤压神经,从而造成头痛。减少钠摄入量即可有效改善头痛。美国约翰霍普金斯大学研究表明,如果将食盐日摄入量从9克减少至3克,可使头痛几率降低31%。
危害二:嘴干
在食用高盐食物,比如薯片、炸鸡等之后,马上就会有口渴的感觉。这是因为体内盐和水的电解质平衡被打破。为恢复平衡,大脑会发出口渴的信号,让你喝水。专家提醒,吃咸的食物要备着白水,边吃边喝水,使肾脏慢慢排泄掉多余钠和钾;不要在最渴的时候卯足劲喝上一大瓶,也不要喝甜饮料,否则会增加肾脏负担。
危害三:总想排尿
盐吃多了就想多喝水,从而尿意频繁。当摄入过多的盐时,负责排泄钠和钾的肾脏就会加班加点地工作,以清除多余的钠钾成分,从而导致频繁跑厕所。另外,体内有太多的水,也会增加肾脏负担。
危害四:水肿
如果体重没有增长,但突然感觉腿粗了或眼睛肿了,就很有可能是水肿造成的,也就是机体在组织间隙里积存了过多的水,且无法通过排尿等方式排出。专家表示,水肿是一种全身性表现,不止是手和眼睛,脸、腿、胳膊等都可能发生。盐吃多了会水肿,但出现水肿也可能是心源性疾病、肾源性疾病的表现,要综合自身状况来判断。
危害五:反应迟钝
吃过多的盐会让细胞脱水,人在缺水状态下很难集中注意力思考。发表在美国《营养学杂志》上的一项研究显示,与体内有充足水分时相比,轻度缺水会造成女性在注意力、记忆力、推理能力和反应时间测试中的表现变差。此外,缺水还会让人的情绪一落千丈。
危害六:诱发多种疾病
食盐中的钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子,这种因子会导致血压升高;
钠离子从人体排出时,还会携带一部分的钙离子,会导致骨骼变薄和骨质疏松症;
食用盐分含量高的食物之后,很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加,嗓子不清;
盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度,使它对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁,因而会促进多种胃病的发生。
危害七:食盐摄取过量易长雀斑
爱美而又喜欢吃咸的女士们注意了,食盐吃多了我们的肌肤上跟容易长出雀斑,吃盐多了我们的面色会呈现黑黄,同时面上长出雀斑的几率也会大大的增加,而要是同时吃了肉类食品和蛋白质比较丰富的食物的话,就会减缓身体的新陈代谢的速度会让雀斑变得更加的明显,所以喜爱吃盐的脸上有雀斑的女士们要特别小心了,可以慢慢的减少食盐的摄取量脸上的雀斑就会渐渐的消失。
危害八:食盐摄取过量身体浮肿
下面就是体重超标的可爱的小吃货们注意了,食用盐摄取过量会导致大量了盐分堆积在身体里,影响到我们体内的汗腺使身体里多余的水分无法排除,让我们本来就丰满的身材变得浮肿起来,即使我们又是会大量的小解或者出汗也只是暂时性的缓解无法治本,而又是我们想要减肥但是却没有什么效果也是因为体内的盐分在作怪,所以身材丰满又可爱的小吃货注意了食盐摄取千万要适量哦!
危害九:食盐摄取过量易致癌
癌症一直是我们身体健康的杀手之一,癌症的发病原因有很多今天给大家说的就是吃盐的问题啦,没错就是日常生活中不起眼的食盐摄取过量就是导致我们患上癌症的凶手之一,而有些爱吃咸的朋友有时可能一天会吃超过20克的食盐,其实这时很危险的一件事如果每天都想这样,那么你患上癌症、心肌梗塞的几率就会比一些每天摄取食盐5至10克的人大大增加,另外每天摄取食盐10克的同学也别笑,因为人体每天最佳的食盐摄取量是6克才是最好的,希望大家慢慢的将食盐摄取量降下来哦!
危害十:食盐摄取过量易高血压
近年来我们身边有高血压的人是越来越多,那么是什么原因让我们的血压升高那么多了,没错其实他就是吃盐过多,上面也说过吃盐过多会让我们的血容量增加,导致血管壁的压力增大,让我们的血管硬化高血压也就来了,所以我们要控制住生活中的食盐摄取量,在辅以科学的方法慢慢的我们的血压自然而然的就会降了下来,高血压也会一去不复返啦!
坚持吃蜂蜜竟有这么多好处 简单三招判断蜂蜜真假
天冷了,很多人开始食用蜂蜜来滋补身体。选择蜂蜜时,您可知道蜂蜜纯或不纯怎么看?真蜜假蜜又该如何分辨呢?今天本网站就来聊一聊这个事。
第一招:打开闻一闻
天然的蜂蜜散发着淡淡的香气和自然发酵的味道,因为含有酵素的关系,加水喝起来甜中带点微酸感。若太过甜腻或闻起来有人工合成的甘甜味,很有可能是假蜜。
第二招:结晶看一看
蜂蜜中的葡萄糖具有容易结晶的特性,随着温度的变化,蜂蜜也会出现液状或凝结的状态,一旦温度低于14℃以下,真蜜就更容易产生结晶的状况,且结晶的颗粒细致、入口即化。
第三招:加水摇一摇
蜂蜜加冷开水以1:9的比例调匀后,装进密封罐中用力摇晃,如果是真蜜的话,蜂蜜水会因摇晃略呈混浊状,还会在表面产生一层细致的白色泡沫,且泡沫会维持一段时间。如果完全没有泡沫,蜂蜜水又清澈透明,那很可能是买到以果糖或其他糖类假扮的假蜜。
购买时,注意不要挑价格过低的蜂蜜,买玻璃瓶盛装的蜂蜜,而不要用塑料瓶,都是一些简单辨别真蜜假蜜的小诀窍啊!
小知识:蜂蜜怎么来?
蜂蜜是是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体。
首先,蜜蜂会先将采到的花蜜储存在第二个胃中,经由转化酶的化学作用,将蔗糖(多醣)转变成葡萄糖和果糖(单醣),接着再把花蜜带回蜂巢中,历经一段水份蒸散的物理变化过程,这么一来,原本含有60~80%水份的花蜜,就能变成水份含量在20%以下的蜂蜜。
蜂蜜菜谱
蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放入沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。
蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2~3次,适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屉蒸熟,待温时加蜂蜜拌。睡前服,适宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁:鲜芹菜100~150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
柠檬蜂蜜泡水:
买来整个的新鲜柠檬,将柠檬切片装在小玻璃瓶中,放一片柠檬就洒点蜂蜜在上面,放一片洒一点,直到整个柠檬装完,就这样然后盖好盖然后放冰箱,利于保存,不至于会浪费。要喝的时候取一片柠檬放在杯中,然后加一勺蜂蜜,用温水冲调就可以,开水会破坏蜂蜜的成份的。柠檬会很酸的,可以多加些蜂蜜,根据自己的口味来!
每天饭后1.5~2小时食用比较适宜,每次口服一茶勺,60℃以下温水冲食。
不宜人群
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。
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