97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"胡萝卜有什么功效和鲫鱼汤的做法有哪些",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
对于大家来说饮食是生活中最重要的,但是很多现在的人总是忙着工作。所以对于生活中的照顾方面不太注意,饮食也是如此其中。很多的人可能在饭店吃到过胡萝卜做的菜和鲫鱼汤,但是可能苦于不会做,所以下面就了解下胡萝卜有什么功效和鲫鱼汤的做法有哪些?
1、保护心血管健康:
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助,可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了,当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成,因此对于冠心病,高血压患者来说,日常常吃胡萝卜的话,就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2、祛斑保持皮肤的弹性:
胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。
3、益肝明目:
对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
4、增强免疫力:
胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力,同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能,起到一个间接消灭癌细胞的作用。
5、促进肠道健康:
胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,可以起到一个通便润肠的作用。
6、促进新陈代谢,增进血液循环:
尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。
7、延缓衰老:
胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老,同时还可以保持上皮组织的健康,多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。
1鲫鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片
2锅里放油 将鱼煎一会
3煎好的鱼放入适量水
4放入备好的葱片姜片和白胡椒粉
5大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可
关于胡萝卜有什么功效和鲫鱼汤的做法有哪些,通过上文给大家很详细的都介绍清楚了。这样的话在生活中就可以很好的用到,同样胡萝卜和鲫鱼汤都是有着很大的营养价值的。不论是工作多忙也是需要注意生活的质量和身体健康。
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山药鲫鱼汤的功效有哪些?
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在长期的生活中,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是小编为大家整理的“山药鲫鱼汤的功效有哪些?”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
提起山药,人们都说它可真是一个好东西,不仅口感好,而且对人的身体有极大的好处,具有极高的营养价值,因此人们在生活中,山药就成了我们厨房里的常客。鲫鱼更不用多说了,听得最多的一句话就是吃鱼聪明,因此小鱼儿也成了人们餐桌上的最爱,可是大家很少有人知道把山药和鲫鱼放在一起却是绝配,成为了一种养生汤。不知道爱好美食、养生的朋友们是否知道这道菜呢?下面不妨跟着小编的脚步去看看山药鲫鱼汤到底有哪些功效呢?
山药的功效:
健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
增强抗病能力
肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
明目益智
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
山药味甘而性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高,所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻,有健脾、活血通络之功,尤其适合产妇。此汤既可以补虚,又可起到通络催乳的作用。
虽然,鲫鱼和山药都是难得的好食材,但是也不能够过量的食用,吃得量多了,对人的身体也是也坏处的。什么东西都要适可而止,这说的非常有道理的。山药鲫鱼汤偶尔吃一次,不仅会有很高的食欲,而且对人的身体也没有坏处。
不看不知道,一看吓一跳吧,原来上药鲫鱼汤走在了一起,竟然是一对黄金搭档,竟然有这么多功效,从小孩到中年,从中年到老人,都可以食用哦,真是一箭数雕啊。小编给您介绍了这么多,送给喜爱美食的你们,不知您看了之后是否心动了呢?小编希望你们心动不如行动,抓紧行动起来吧,为了您和家人的健康,山药鲫鱼汤可是您的最佳选择哦。
鲫鱼汤的做法及功效有哪些
说到鲫鱼我们想到的就是下奶,产后身体虚弱需要下奶的产妇经常喝的就是鲫鱼汤,鲫鱼我们俗称就是鲫瓜子,鲫鱼的个头没有特别大的,一般都是比较小巧的那种,它不光适合产妇喝,适合多种人群,可以说是老少皆宜,下面就给大家介绍一下鲫鱼汤的做法及它的功效。
食材
鲫鱼2条小葱1棵
孕妇鲫鱼汤的做法:炖
1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
2、锅里放油,烧热后,用铲推开。
3、放鲫鱼略煎一下。
4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。
5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
鲫鱼汤的功效
1、鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用,可用于脾胃气冷、食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疝气等症。
2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
3、适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
看了以上对鲫鱼的介绍是不是觉得又充实了大脑一下,鲫鱼虽然营养价值高但是也有它的禁忌它不能和大蒜、鹿肉、鸡肉等等一些食物同吃,如果一起食用的话不但保证不了身体健康还会带来坏的影响,所以一定要注意哦,祝您生活愉快!
胡萝卜和苦瓜有什么功效?
胡萝卜和苦瓜其营养价值以及疗效非常好。相信很多朋友都喜欢吃。胡萝卜含有丰富的维生素a,不管是生吃还是炒着吃都不错。苦瓜虽说苦,但是功效很好。清凉降火,小编在夏日非常喜欢吃。胡萝卜和苦瓜结合在一起是如何呢。 让我们一起来看看。大家在日常生活中不妨试着看看。
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;改善干燥肤质,治疗毒素堆积引起的口腔溃疡和青春痘等问题。
苦瓜性寒味苦,能清暑解热、明目解毒;胡萝卜性平味甘,健脾化滞。
苦瓜和胡萝卜营养丰富,含有大量的维生素A、C及胡萝卜素等,能促进细胞排毒,使肌肤光滑白皙
看了以上的胡萝卜和苦瓜,相信大家都非常了解了。在生活中大家要均衡饮食,不要挑食。也不能为了一点小赘肉就想着要减肥。养成良好的生活习惯非常重要。大家要养成良好的饮食习惯。养成良好的卫生习惯。在吃东西时候也要注意一个量。不要贪多。
沙葛胡萝卜鲫鱼汤
食材明细:
鲫鱼,沙葛,胡萝卜,生姜
沙葛胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤:
1.沙葛去皮切大块,胡萝卜去皮切大块,生姜去皮切片,鲫鱼煎至表面微黄待用
2.全部材料放汤煲,大火烧开后转小火2小时至汤呈乳白色
胡萝卜籽的功效有哪些
在我们日常的生活中,胡萝卜并不陌生,而且胡萝卜经常被人们称为小人参,所以,胡萝卜的营养价值很高,是人们经常吃的食物之一,在小时候的儿歌当中经常听到小白兔的最爱是胡萝卜,但是现在因为它的营养丰富,是很多家庭每天必吃的食物之一,据说,胡萝卜籽的功很多,那么,胡萝卜籽有哪些功效呢?我们一起了解下。
胡萝卜籽可以做精油,而且有清血,利尿,养肝的功效。胡萝卜种子油能强化红血球,所以可以改善肤色,使皮肤更紧实有弹性。使用后的皮肤变得年轻有活力,还可淡化老人斑,是早衰皮肤的救星。预防皱纹之生成--也许这是由于胡萝卜种子油可促成表皮细胞再生,同样地,这个功能也能促进伤口结疤。据说还能改善其它的皮肤问题,如流汤的伤口及溃疡、白斑、搔痒、痴子、湿疹、干癣等。可治疗发炎的伤口,以及粗硬干燥的皮肤和鸡眼。
胡萝卜不但小白兔爱吃,还因为其丰富的营养物质收到了很多大朋友的喜爱。但是胡萝卜那股特殊的怪味让小朋友离得远远的,不管妈妈怎么哄都不肯吃一口。胡萝卜的做法大全,让小宝宝爱上胡萝卜。漂亮的外形,独特的口感,丰富的营养,胡萝卜的做法大全让宝宝不再抗拒胡萝卜。
1、土豆胡萝卜丝煎饼
材料:胡萝卜、土豆、面粉、盐、
步骤:(1)土豆胡萝卜去皮擦成细丝;(2)用手挤掉多余水分,加入2大匙面粉,1/2小匙盐和少许白胡椒粉拌匀;(3)用手拍成圆饼,放入加了少许油的平底锅中小火煎至两面金黄即可。
胡萝卜是日常餐桌上的常客,对男女老少都有很好的保健效果。
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;。
根据以上的介绍我们知道,胡萝卜籽和胡萝卜的营养价值都非常高,尤其是胡萝卜的维生素含量非常高,平时如果身体比较容易感冒或者身体比较虚弱的人都适合吃胡萝卜,总之,胡萝卜的功效很多,如果长期熬夜,那么也可以吃一些胡萝卜帮助改善下肝脏状况。
木瓜鲫鱼汤的功效
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,自有文字记录以来,国人相信通过饮食可以提升健康。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编特地花时间为你收集并编辑了木瓜鲫鱼汤的功效,相信能对大家有所帮助。
木瓜鲫鱼汤的主要材料采用的是木瓜和鲫鱼,它们各自都含有非常的营养价值对身体也是拥有独有的功效和作用。它们的做法也是多样的,这也是为了更好的满足更多人的口味和需求,只有了解它们的做法才能够好的运用它们。不过在制作之前还是需要了解这些食物的营养还有功效作用的。
因为只有清楚的了解食物的性质才能够放心的将它们制作在一起。人们食用食物的主要原因就是因为它能够帮助我们吸收到一定的营养,当食用这些食物之后就会造成一定的功效所以才要事前了解这些食物,那么木瓜鲫鱼汤的功效有哪些呢?
材料:木瓜红枣鲫鱼汤木瓜1个,红枣6枚,生姜1片,鲫鱼1条
功效
(1)木瓜,又叫做番木瓜、万寿果。有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;鲫鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用。所以,“木瓜鲫鱼汤”有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。
(2)如果身体虚弱,又虚不受补,稍食一些补益性的食物,即觉燥热不适,也可以煲此类汤水佐膳调补身体。
做法
先将鲫鱼一条约600克重左右,剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油起镬,将鱼身煎至微黄色,以辟腥味;木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;红枣去核,洗干净;生姜刮去姜皮,洗干净,切一片。将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中,继续用中火煲两小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
说明
有些人认为一定要吃人参、鹿茸,才算是吃了补品,这样才可以补身。其实,补身有很多种方法,而补益的方法也有针对性(例如补气、补血、补肾)。食物之中,很多都是具有补益作用的。所以,要补身,就要视乎自己身体的需要而采用适合自己体质的食物,配合适当的方法,才能事半功倍。
此外,并不一定是要用名贵的药材才可以补身,简单如用木瓜鲫鱼汤,同样也可收到补益功效。更何况,木瓜和鲫鱼,价钱廉宜大众化,既营养又滋补,又容易被人体消化和吸收,滋润不燥,更适合作为佐膳补益身体之用。
美食禁忌
1、木瓜不宜与油炸物、胡萝卜同食。2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用,吃鱼前后忌喝茶。
木瓜鲫鱼汤的功效主要体现在食材上面。食用它可以帮助我们起到补益气的作用,还特别有助于促进我们的消化功能,只有消化系统正常运作我们才可以更好的去吸收其他的食物的营养价值,木瓜鲫鱼汤一般的人都是可以食用的食物,因为它是非常滋补的食物。
产后鲫鱼汤的功效
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"产后鲫鱼汤的功效",希望您喜欢!
孕妇在生完孩子以后身体是非常虚弱的,身体各方面的机能都在逐渐的下降,稍不注意都可能引起感冒发烧等病情的,所以需要卧床好好的休息,饮食方面更加不能疏忽,主要是靠饮食去调节自己的身体的,不妨可以试试产后的鲫鱼汤,增长自己的男神和自己身体的免疫能力,下面我们就一起来了解一下产后鲫鱼汤具体的功效。
主要功效:
鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
3.鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
以上就是介绍的产后鲫鱼汤的功效,鲫鱼汤的功效有非常的多,可以治疗很多的疾病,和预防很多的疾病的,最关键的一点是非常的适合孕妇,既清淡,又非常的有营养,汤的味道也是很鲜美的。
胡萝卜籽功效有哪些呢
相信在日常生活中很多朋友都有吃过胡萝卜,清脆甜美的口感让很多朋友都非常喜欢,同时也含有比较丰富的维生素,可以防御我们很多的疾病。因此胡萝卜在我们实际生活中也受到了广泛的运用,同时它也有很多不为人知的功效。那么胡萝卜籽功效有哪些呢?为了更好地解决这个问题,下面就让我们一起进入到今天的学习内容。
胡萝卜籽粉富含大量维生素C以及多种微量元素,对利肾、明目、保护视力等有显著食疗作用。胡萝卜籽粉具有流动性好,口感佳,易溶解,易吸收等特点。
现代科学研究发现胡萝卜籽粉中含多种维生素及矿物质、木质素、烟酸、蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁等,副配之后的胡萝卜籽粉营养餐,能补充人体维生素A的不足,从而调节新陈代谢、提高人体免疫力。胡萝卜籽粉中含有胡萝卜素,极易被人体吸收。人体需要的8种氨基酸中胡萝卜含有5种之多,尤以赖氨酸含量最高。据科学研测,人体每天所需的维生素A约有95%从植物性食物内摄取胡萝卜素合成,尤其对处于生长期的青少年,应该是最好的食疗产品。
在古代的世界里,胡萝卜的医疗价值极受推崇,Carrot这个名字便源自希腊文的carotos。古代人已认识到胡萝卜祛胀气与利肝的属性。自16纪开始,胡萝卜渐趋流行,它处理皮肤疾病的能力更是声誉卓着。
它开始被用在癌症病人身上,尤其是喉咙和胃部的癌症。它对皮肤癌也有效果,因为胡萝卜中富含胡萝卜素,可在体内转化为维他命A,维他命A对皮肤、毛发、牙齿、牙龈的健康,有决定性的影响。
长久以来胡萝卜一直与良好的视力连在一起,它也能缩短罹病的时间。胡萝卜种子油是食品调味剂,也是含酒精之饮料及一些香水中极重要的成份。
上面就为我们很好地介绍了胡萝卜籽的种种功效,相信广大朋友们看到之后都会感到非常的惊奇,原来一个小小的胡萝卜籽竟然会给我们带来如此多的惊喜。但我也知道在生活中很多小朋友都有挑食的习惯,很多小朋友都不喜欢吃胡萝卜,这就需要家长朋友们给予他们更多正确的指引。
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