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女性夏季养生吃什么好?夏季气候炎热,高温度让许多人都会食欲不振症状,特别是女性,在夏季为了减肥美容更是如此。夏季也是女性养生的一个重要时期,女性夏季养生减肥应该吃什么呢?养生减肥食谱有哪些呢?下面小编就给大家推荐几款夏季养生食谱,健脾胃又消脂,一起来看看。
兔肉健脾汤
[配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
[做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
[功效]健脾益气。
此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
蒜泥菠菜
[配料]菠菜,蒜泥,香油,盐,鸡精,醋,黄,红辣椒。
[做法]1、菠菜去掉老叶,洗净,放入沸水中焯一下备用(在水中放一点食用油可使菜保持青翠)。2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中,再将调好的汁淋在菠菜上,洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了。
[功效]清热解暑,生津除烦。
清拌苦瓜
[配料]苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。
[做法]1、苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。
[功效]清心火,去烦燥。
小葱拌豆腐
[配料]豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。
[做法]1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。2、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。
[功效]清烦热,养脾胃。
凉拌莴笋
[配料] 鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法] 莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。
[功效] 利五脏,通经脉。
荷叶茯苓粥
[配料] 荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
[做法] 先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
[功效] 清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
奶油冬瓜球
[配料]冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
[功效]清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
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2023食疗知识:夏季减肥六款食谱 健脾养胃又消脂
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"2023食疗知识:夏季减肥六款食谱 健脾养胃又消脂",请您翻阅!
触角第一对内肢顶端分为三个鞭状肢,第二对的外肢为鳞片状。胸部有五;对附肢,其末端为锐钩状,以捕挟食物。胸部六节,前五节的附肢具鳃,第六对腹肢发达,与尾节组成尾扇。虾姑雌雄异体,雄者胸部末节生有交接器。是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味;每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,营养丰富。
材料:皮皮(赖料虾)虾1000克,红尖椒3个,蒜一头,酱油。
做法:
1红尖椒和蒜剁成末。
2油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。
3锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。
4倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘。
原料:皮皮虾两斤、青红椒适量
调料:盐、姜汁、玫瑰露
做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点:做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,实在是道美味。
原料:皮皮虾两斤 调料:秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法:皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。
特点:香辣皮皮虾红而透亮,麻辣鲜香,隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道。
对于喜欢吃海鲜的人来说,皮皮虾是一种难以抵挡的美味诱惑。皮皮虾的肉质鲜嫩,口感独特,富含多种营养元素。对于喜欢吃海鲜的孕妇来说,皮皮虾是不容错过的美味。那么,孕妇能吃皮皮虾吗?下面一起来看看。
孕妇能吃皮皮虾
皮皮虾肉质鲜美、松软,容易消化。皮皮虾中含有丰富蛋白质和钙等元素,对于孕期的准妈妈们来说。吃皮皮虾不仅可以解自己的海鲜馋,还可以补充钙元素。对自己和宝宝的身体健康都是很有益处的,所以,孕妇能吃皮皮虾。
1虾含有很高的钙,孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物,吃虾尤有补钙功效。
2虾的卵磷脂促BB大脑发育;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护孕妇心血管系统。
4虾含有比较丰富的蛋白质,且其肉质松软,易消化吸收,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质。
5虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾有通乳作用,如果产后乳汁少或无乳汁,取鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起到催乳作用。
皮皮虾味道鲜美,富含多种营养元素。但是吃皮皮虾时应牢记一些注意事项。
1吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死。
2皮皮虾不宜与猪肉同食,会损精。
3皮皮虾忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食,会引起痢疾。
4喝果汁的同时也不能吃虾,这样会导致腹泻。
最后温馨提醒,皮皮虾对孕妇来说是一种好食物,孕妇可以多吃新鲜的皮皮虾,但还是要注意节制。
荷叶茯苓粥
[配料] 荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
[做法] 先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
[功效] 清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
奶油春瓜球
[配料]春瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]春瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将春瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把春瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,春瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
[功效]清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
蒜泥菠菜
[配料]菠菜,蒜泥,香油,盐,鸡精,醋,黄,红辣椒。
[做法]1、菠菜去掉老叶,洗净,放入沸水中焯一下备用(在水中放一点食用油可使菜保持青翠)。2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中,再将调好的汁淋在菠菜上,洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了。
[功效]清热解暑,生津除烦。
清拌苦瓜
[配料]苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。
[做法]1、苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。
[功效]清心火,去烦燥。
烹饪知识:健脾养胃又消脂 夏季减肥六款食谱
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的演变,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何正确地看待健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“烹饪知识:健脾养胃又消脂 夏季减肥六款食谱”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
触角第一对内肢顶端分为三个鞭状肢,第二对的外肢为鳞片状。胸部有五;对附肢,其末端为锐钩状,以捕挟食物。胸部六节,前五节的附肢具鳃,第六对腹肢发达,与尾节组成尾扇。虾姑雌雄异体,雄者胸部末节生有交接器。是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味;每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,营养丰富。
材料:皮皮(赖料虾)虾1000克,红尖椒3个,蒜一头,酱油。
做法:
1红尖椒和蒜剁成末。
2油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。
3锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。
4倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘。
原料:皮皮虾两斤、青红椒适量
调料:盐、姜汁、玫瑰露
做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点:做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,实在是道美味。
原料:皮皮虾两斤 调料:秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法:皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。
特点:香辣皮皮虾红而透亮,麻辣鲜香,隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道。
对于喜欢吃海鲜的人来说,皮皮虾是一种难以抵挡的美味诱惑。皮皮虾的肉质鲜嫩,口感独特,富含多种营养元素。对于喜欢吃海鲜的孕妇来说,皮皮虾是不容错过的美味。那么,孕妇能吃皮皮虾吗?下面一起来看看。
孕妇能吃皮皮虾
皮皮虾肉质鲜美、松软,容易消化。皮皮虾中含有丰富蛋白质和钙等元素,对于孕期的准妈妈们来说。吃皮皮虾不仅可以解自己的海鲜馋,还可以补充钙元素。对自己和宝宝的身体健康都是很有益处的,所以,孕妇能吃皮皮虾。
1虾含有很高的钙,孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物,吃虾尤有补钙功效。
2虾的卵磷脂促BB大脑发育;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护孕妇心血管系统。
4虾含有比较丰富的蛋白质,且其肉质松软,易消化吸收,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质。
5虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾有通乳作用,如果产后乳汁少或无乳汁,取鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起到催乳作用。
皮皮虾味道鲜美,富含多种营养元素。但是吃皮皮虾时应牢记一些注意事项。
1吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死。
2皮皮虾不宜与猪肉同食,会损精。
3皮皮虾忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食,会引起痢疾。
4喝果汁的同时也不能吃虾,这样会导致腹泻。
最后温馨提醒,皮皮虾对孕妇来说是一种好食物,孕妇可以多吃新鲜的皮皮虾,但还是要注意节制。
荷叶茯苓粥
[配料] 荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
[做法] 先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
[功效] 清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
奶油春瓜球
[配料]春瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]春瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将春瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把春瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,春瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
[功效]清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
蒜泥菠菜
[配料]菠菜,蒜泥,香油,盐,鸡精,醋,黄,红辣椒。
[做法]1、菠菜去掉老叶,洗净,放入沸水中焯一下备用(在水中放一点食用油可使菜保持青翠)。2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中,再将调好的汁淋在菠菜上,洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了。
[功效]清热解暑,生津除烦。
清拌苦瓜
[配料]苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。
[做法]1、苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。
[功效]清心火,去烦燥。
2023食疗知识:冬季养胃汤 9款食谱养胃又健脾
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国食疗文化渊远流长,随着社会的不断发展,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。那些健康达人是如何对待食疗的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上2023食疗知识:冬季养胃汤 9款食谱养胃又健脾,欢迎你的品鉴!
现在的天气比较的寒冷,有很多的人胃很容易出现问题,那么吃什么比较好呢?有的人说喝养胃汤吧,那有哪些养胃汤呢?还有的人说有些食物可以养胃,那有哪些养胃食物呢?如果您想知道就和小编一起去了解吧。
冬季养胃汤
疙瘩汤比较常见,口感比较好,在制作的时候最好不要添加碱,这样就不会流失掉营养成分。
吃疙瘩汤时,连汤带菜一起食用,也能避免营养素的流失。此外,疙瘩汤比馒头面条等容易消化,易被人体吸收,有健胃之功效,而且热量适宜,格外适合晚餐食用。
疙瘩汤的食材丰富,但西红柿、青菜和鸡蛋是必不可少的三样。先用葱花肉丁爆锅,再放入切碎的香菇或木耳煸炒出香味,水烧沸后甩入面疙瘩,放入蛋花和蔬菜,再次煮沸后调味即可。
这种疙瘩汤集肉、蛋、蔬菜、面食于一身,含有丰富的动物蛋白、植物蛋白、维生素和碳水化合物,特别适合脑力工作者和儿童。若能再加入些虾皮或是用骨头汤取代清水,则更增加了钙质的摄入,也更鲜美可口。
如果不愿意吃荤的,也可以喝碗素疙瘩汤,配上西红柿、黄瓜、青菜、木耳、鸡蛋等,清爽宜人,解乏温胃。
非常适合刚旅行归来的人,也适合头天酒喝多了,第二天需要调养的人。疙瘩汤的制作关键是面疙瘩的做法,最要紧的是掌握调面时水量。
要将水流调到最细,把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关水,用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩,拌好的就拔拉到一边,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉时,再淋一点点水重复上述过程,直到全部拌好。
这样拌出来的疙瘩才会又小又细,容易煮熟。另外,煮疙瘩时,要边下边搅拌,以免锅中的面粘连在一起。
桂枣山药汤
红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。
红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
萝卜羊肉汤
羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
此汤补中益气,温胃散寒。
紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。
然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
胡椒猪肚汤
白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。
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