美味来自于厨房,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料扮演了食材无法企及的作用,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。小编经过搜集和处理,为你提供感光食物吃多容易长斑,希望对大家有所帮助。
感光食物吃多容易长斑
核心提示:食用大量感光食物后,持续遇见阳光就会形成黑斑。夏天防晒绝对是重中之重,是人人必做的功课,在做足了皮肤防晒工作的同时,切勿在吃的问题上毁了防晒大计。
营养专家告诉我们,有一类食物感光性较强,如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力,加速皮肤变黑。有研究发现,阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基,而自由基会破坏皮肤细胞组织,加速黑色素生成的氧化反应,让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性,也使皮肤的抵抗力降低。
大家知道有些食物可以从内在起到防晒的作用,或是帮助巩固防晒效果,但并不是所有的食物都能帮你防晒。事实上,有些食物可能还会帮倒忙。此类食物都有一个共性,就是感光性较强,被称为感光食物。
比较常见的感光食物主要有柠檬、橘子、香菜、芹菜、胡萝卜等。这些食物里都含有感光类物质,经紫外线照射后,皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然,这些食物本身都有其特有的营养成分,这并不是要求你完全放弃食用它们,只要不过度食用或是出门前不要吃就行。
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吃多了含钙食物就容易患结石吗?
吃多了含钙食物就容易患结石吗?
在这个人人嚷着补钙的年代,有一群人却对含钙食物敬而远之。这群人患有尿石症,也就是我们常说的“肾结石”、“膀胱结石”、“尿道结石”。吃多了含钙食物就容易患结石吗?
肾结石饮食注意 :多喝水、别刻意少吃高钙食品
如何从饮食上防止肾结石?
“饮食上可以做两点:要么使这些成分在尿液里减少相遇的机会,要么使这些成分在尿液里一直处于不饱和状态、不结晶状态,才能达到预防长结石的最好效果。”泌尿外科主任认为,“多喝水、饮食均衡是预防肾结石的两大饮食法宝。”
多喝水是众所周知的一个预防肾结石的办法。因为多饮水可以稀释这些成分在尿液里的浓度,从而降低结石的发病率。这个办法尤其适用于生活环境热、出汗多的人群。
老百姓认为草酸普遍存在于许多植物性食物中,想要避免草酸钙结石,就要减少食用草酸含量高的食品,医生特别提醒,不要刻意单纯降低摄取富含草酸或钙的食物,否则更容易引起结石。
因为如果同时摄取富含草酸和钙的食物,这些食物大多在消化道中结合而形成沉淀,会随着大便等排出体外,反而降低了这些离子在尿液中相遇形成草酸钙结晶的几率。如果把富含钙的食物和草酸截然地分开,制造了更多的机会让草酸被人体吸收,使尿液中的草酸含量增加,只要遇到尿液中的钙离子,就增加了在泌尿系统中形成草酸钙结石的危险。
既然单纯喝牛奶,或者单纯吃草酸高的食物,反而增加发病率,建议应当在吃蔬菜等富含草酸食物的同时注意摄取肉类、奶类等富含钙的食物,如此均衡饮食,是减少肾结石发生的重要膳食措施。
警惕:哪些食物最容易带菌?
美味的生产基地是厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料给予了食材不同凡响的境界,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。下面是小编为大家整理的《警惕:哪些食物最容易带菌?》,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
警惕:哪些食物最容易带菌?
警惕:哪些食物最容易带菌?
前言:美国疾控中心数据显示,每年约有1/6美国人感染食源性疾病。日前,大肠杆菌爆发成为各国一大公共卫生难题,因此有必要再次告诫公众注意个人卫生,谨防病从口入。据美国《预防》杂志最新报道,美国明尼苏达大学食品科学与营养系食品安全与微生物学教授弗朗西斯科·迪茨博士列出6种最容易感染病菌的蔬果的安全操作注意事项。
1.豆芽菜
生长于潮湿环境,容易滋生细菌,特别是大肠杆菌和沙门氏菌。
专家建议:
彻底冲洗可以减少或去除细菌。健康人群可以抵御少量细菌。但是8岁以下和65岁以上人群、孕妇以及免疫力差的人群最好不要吃豆芽菜。豆芽放在1—5度的冰箱中冷藏,可遏制细菌繁殖。
2.莴笋
莴笋其叶纹理较粗糙,比更光滑的卷心菜等更容易感染病菌。专家建议:吃前摘下外层叶子,彻底洗净。在清水中浸泡几分钟,更容易去除菜叶上的泥土等附着物。
3.西红柿
研究发现,西红柿容易传播沙门氏菌。专家建议:生吃前,应该用清水彻底洗净,再用干净毛巾擦干。外皮有破损的西红柿,更容易感染病菌,最好别购买。如果储存时不慎将西红柿果皮碰破,一定要做熟再吃,只有这样才能将病毒消灭。
4.哈密瓜
和西瓜这类瓜外皮粗糙,很容易藏菌。人们在食用这类瓜果时,通常不会清洗表皮。但是刀切开瓜的时候,细菌还是有机会进入瓜内。专家建议:切瓜前,最好用软毛刷蘸清水将瓜表层擦洗干净。
5.菠菜
菠菜等带有褶皱的叶子容易藏菌。另外,与其他农作物一样,菠菜也容易沾染污染的动物粪便。专家建议:烹调前,用水浸泡菠菜并晾干,以减少病菌。
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